பிஸ்கட் ஒரு கேக் சரியான தளம் உள்ளது. மேலும் அது மேலும் காற்றோட்டமாகவும் உயர்வாகவும் மாற்றுவதற்கு, கொதிக்கும் நீரில் ஒரு பிஸ்கட் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறோம். சமையல் செய்ய சிறந்த சமையல் கீழே நீங்கள் காத்திருக்கின்றன.
கொதிக்கவைத்த தண்ணீரில் வெண்ணிலா பிஸ்கட் - செய்முறை
பொருட்கள்:
- மாவு - 1 கண்ணாடி;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய் - 55 மில்லி;
- சர்க்கரை - 1 கப்;
- தண்ணீர் கொதிக்கும் - 55 மிலி;
- மாவை பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்;
- வெண்ணிலன்.
தயாரிப்பு
முட்டைகளை முறித்து, அவற்றை அணைத்துவிட்டு மெதுவாக சர்க்கரை ஊற்றவும். குறைந்த பட்சம் 2 மடங்கு அதிகரிக்க வேண்டும். இது சுமார் 10 நிமிடங்கள் ஆகலாம். தனித்தனியாக மாவை கலவையுடன் கலந்து, கொதிக்கும் தண்ணீரை ஊற்ற வேண்டும். பின்னர் தாவர எண்ணெய் சேர்க்க, vanillin மற்றும் இன்னும் அசை. எண்ணெய் போடப்பட்ட ஒரு அச்சுக்குள் மாவை வைக்கவும் மற்றும் அடுப்பில் வைக்கவும். 180 டிகிரி, பிஸ்கட் 40-50 நிமிடங்கள் சுடப்படும். ஒரு மரக் குச்சியை ஒரு பிஸ்கட் குத்துவதன் மூலம் தயாராக இருப்பதை சரிபார்க்கிறோம். கேக் தயாராக உள்ளது.
கொதிக்கும் நீர் கொண்ட வெண்ணிலா-எலுமிச்சை பிஸ்கட்
பொருட்கள்:
- மாவு - 300 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- தாவர எண்ணெய் - 100 மில்லி;
- சர்க்கரை - 1 கப்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி;
- எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சர்க்கரை வெண்ணிலா - 10 கிராம்;
- கொதிக்கும் நீர் - 100 மில்லி;
- உப்பு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
நாங்கள் மாவுகளை துடைக்கிறோம், உப்பு மற்றும் பேக்கிங் தூள் தூவி. இதன் விளைவாக கலவையில், முட்டை மஞ்சள் கருவை சேர்க்கவும். காய்கறி எண்ணெய் ஊற்ற, வெண்ணிலா சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் நன்றாக கலந்து. சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை சாற்றை அடர்த்தியான வெள்ளை வெகுஜனத்துடன் புரதங்கள் வெட்டினோம். நாங்கள் மாவை போட்டு மெதுவாக கலக்கிறோம். மற்றும், இறுதியாக, கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற. கடைசி நேரத்தில் கிளறி, மாவை ஒரு தடவப்பட்ட வடிவில் பரப்ப. 180 டிகிரி, பிஸ்கட் 45 நிமிடங்களில் தயாராக இருக்கும்.
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள கொதிக்கும் நீர் சாக்லேட்-வெண்ணிலா பிஸ்கட்
பொருட்கள்:
- மாவு - 2 கப்;
- சர்க்கரை - 2 கப்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1,5 தேக்கரண்டி.
- கொக்கோ - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- vanillin - 1 sachet;
- உணவு சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
- பால் - 100 மில்லி;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய் - 65 மிலி;
- கொதிக்கும் நீர் - 1/2 கப்.
தயாரிப்பு
முட்டைகளை சர்க்கரையுடன் வெட்டி சமைக்க குறைந்தது 7 நிமிடங்கள் ஒரு வெண்மை வெள்ளை வெகுஜன வெளியே வர. கொக்கோ, பேக்கிங் பவுடர், சோடா மற்றும் வெண்ணிலின் மாவு - மாவு உலர்ந்த பொருட்கள் இணைக்க. நாங்கள் பால், காய்கறி எண்ணெய், ஊற்ற. பின்னர் படிப்படியாக முட்டை கலவையை உலர்ந்த கலவையுடன் சேர்த்து மெதுவாக கலக்கவும். இறுதியில், கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற மற்றும்
வெண்ணிலா பிஸ்கட்டின் கிரீம் கிட்டத்தட்ட எவருக்கும் ஏற்றது. நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் செய்யலாம், சர்க்கரையுடன் புளிப்பு கிரீம் கிளறி, நீங்கள் வெண்ணெய் சேர்த்து வெண்ணெய் சேர்த்து இந்த கிரீம் கொண்டு கேக்குகள் மறைக்க முடியும். இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும். ஒரு நல்ல தேநீர் வேண்டும்!