குளிர்காலத்தில் புதிய வெள்ளரிகள் இருந்து Rassolnik நவீன சமையல் ஒரு பிரகாசமான பிரதிநிதி. இந்த அறுவடை சமையலறையில் 15 நிமிடங்கள் செலவிட விரும்பாத, அல்லது வீட்டிலிருந்து வெகுதூரத்தில் உள்ள மக்களுக்கு செலவிட விரும்பும், ஆனால் உண்மையிலேயே ரஷ்ய சூடான, ஒரு வங்கியில் பொருந்தக்கூடிய சுவை வகைகளை சுவைக்க விரும்பும் ஆர்வமுள்ள ஹவுஸ்வைவ்ஸ்களை உதவுகிறது.
குளிர் புதிய வெள்ளரிகள் இருந்து rassolnik அறுவடை
ஜாடிகளில் உள்ள வெள்ளரிகளின் ரோசோல்னிக்கு ஒரு முழு நீள உணவு, இது மிகவும் லாபகரமாகவும் எளிமையாகவும் கையகப்படுத்தப்பட முடியும். 20 நிமிடங்கள் வெங்காயம், தக்காளி மற்றும் கேரட் குண்டு சேர்த்து 20 நிமிடம் ஊறவைத்து புதிய நறுக்கிய வெங்காயம், வினிகர் மற்றும் மசாலா பருவத்தை ஒரு முத்து பட்டை அல்லது அரிசி சேர்த்து, சில நிமிடங்களுக்கு தீ வைத்த பிறகு, மலட்டு ஜாடிகளை சுற்றிக் கொண்டு. நீங்கள் சில குறிப்புகள் பயன்படுத்தி இருந்தால் குளிர்காலத்தில் ஊறுகாய் அறுவடை வெள்ளரிகள் சுவை, திருப்தி மற்றும் சுவை கொண்டு தயவு செய்து:
- வெள்ளரிகள், துண்டு துண்டாக, ஒரு grater மீது grinded விட வடிவம் மற்றும் நெருக்கடி தக்க வைத்து.
- துண்டாக்கப்பட்ட காய்கறிகளால் ஒரு மர முள்ளம்பன்றி, கைகளால் அல்ல. எனவே வெகுஜன அனைத்து பழச்சாறுகளையும் தானாகவே வைத்திருக்கும், மேலும் இது ஒரு திரவ "கஞ்சி" ஆக பிரிக்காது.
- அதிக மசாலா மற்றும் நறுமணத்திற்காக, நீங்கள் மசாலாப் பொருட்களுடன் பரிசோதனை செய்யலாம்: பட்டாம்பூச்சி, பூண்டு, பூண்டு, சூடான மிளகுத்தூள் செய்தபின் பொருந்தும்.
குளிர்காலத்தில் அறுவடை rassolnik - ஒரு எளிய செய்முறையை
புதிய வெள்ளரிகள் கொண்ட குளிர்காலத்தில் rassolnik என்ற வெட்டுக்கள் விருப்பங்களை பல்வேறு மகிழ்ச்சியுடன் உரிமையாளர்கள். குளிர்காலத்தில் ஊறுகாய் ஒரு எளிய செய்முறையை தேர்ந்தெடுப்பது, காலநிலை மற்றும் இயற்கை அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளில் பயனுள்ள, மலிவான, ஆரம்ப வெப்ப சிகிச்சை மற்றும் தொடர்ச்சியான கருத்தடைக் கூறுகள் தேவைப்படாது.
பொருட்கள்:
- வெள்ளரிகள் - 1,5 கிலோ;
- தக்காளி - 700 கிராம்;
- வெங்காயம் - 3 துண்டுகள்;
- கேரட் - 200 கிராம்;
- உப்பு - 20 கிராம்;
- சர்க்கரை - 40 கிராம்;
- வினிகர் - 70 மிலி;
- தண்ணீர் 50 மிலி;
- எண்ணெய் - 60 மிலி.
தயாரிப்பு
- அனைத்து காய்கறிகளையும் துடைத்துவிட்டு.
- உப்பு, சர்க்கரை, தண்ணீர் மற்றும் எண்ணெயுடன் 30 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும்.
- வினிகரில் ஊற்றவும், மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் ஊறவும்.
- குளிர்காலத்தில் குளிர்காலத்தில் புதிய வெள்ளரிகள் இருந்து ஊறுகாய் வெற்று பரவியது மற்றும் வரை ரோல்.
வங்கிகளில் குளிர்காலத்திற்கு perlivka உடன் Rassolnik
அடுப்பு மணிக்கு நிறைய நேரம் செலவிட விரும்பவில்லை யார் கண்டுபிடித்து இல்லத்தரசிகள், குளிர்காலத்தில் முத்து பார்லி மற்றும் வெள்ளரிகள் மூலம் சேகரிப்பவர் அன்பு. அத்தகைய பாதுகாப்பைத் தயாரிப்பது அரை மணிநேரத்திற்கு மேல் எடுக்கும், ஆனால் குளிர்கால நேரங்களில் எளிமையானதாகவும், ஊட்டச்சத்துடனும் இது மிகவும் இனிமையானதாக இருக்கும். ஏனென்றால், முழு குடும்பத்திற்கும் ஒரு முழுமையான சூடான உணவை பெற முடியும்.
பொருட்கள்:
- வெள்ளரி - 3 கிலோ;
- வெங்காயம் - 900 கிராம்;
- கேரட் - 900 கிராம்;
- தக்காளி - 1 கிலோ;
- முத்து பார்லி - 400 கிராம்;
- சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- வினிகர் - 100 மில்லி;
- எண்ணெய் - 200 மில்லி;
- உப்பு - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
- முத்து பார்லி கொதிக்க.
- 20 நிமிடங்கள் வெங்காயம், கேரட் மற்றும் வெள்ளரிகள் குண்டு.
- தக்காளி வைத்து 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.
- முத்து பார்லி, எண்ணெய், வினிகர், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
- கேன்களில் குளிர்காலத்தில் புதிய வெள்ளரிகள் இருந்து ஊறுகாய் பரவியது மற்றும் ரோல்.
அரிசி குளிர்காலத்தில் Rassolnik
புதிய வெள்ளரிகள் கொண்ட குளிர்காலத்தில் ஊறுகாய் செய்முறையை சமையல் கற்பனை உருவகம் இடத்தை கொடுக்கிறது. எனவே, நுட்பமான அண்ணாவின் காதலர்கள் அரிசி கொண்டு தயாரிக்கலாம். இந்த தயாரிப்பு அதிக எரிசக்தி மதிப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு உள்ளது, அது எளிதாக உடல் மூலம் உணரப்படுகிறது, இது பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் உணவு இருவரும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- வெள்ளரிகள் - 1,5 கிலோ;
- அரிசி - 350 கிராம்;
- தக்காளி சாஸ் - 400 கிராம்;
- வெங்காயம் - 500 கிராம்;
- கேரட் - 500 கிராம்;
- எண்ணெய் - 250 மில்லி;
- உப்பு மற்றும் சர்க்கரை - 50 கிராம் ஒவ்வொரு;
- வினிகர் - 100 மிலி.
தயாரிப்பு
- தயாராக வரை அரிசி.
- அனைத்து காய்கறிகளையும் நசுக்கு.
- வெங்காயம், கேரட், வெள்ளரிகள், உப்பு, சர்க்கரை, அரைக்கவும் மற்றும் 30 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
- அரிசி, சாஸ் மற்றும் வினிகர் வைத்து குளிர்கால 15 நிமிடங்கள் புதிய வெள்ளரிகள் இருந்து ஊறு இளங்கொதிவா.
தக்காளி பேஸ்ட் கொண்ட குளிர்காலத்தில் Rassolnik
தக்காளி விழுது சேர்த்து குளிர்காலத்திற்கு ஒரு ஊறுகாய் அறுவடை செய்வது வசதியான மற்றும் நன்மை பயக்கும் வகைகளில் ஒன்றாகும். தக்காளி பேஸ்ட் நேரம் மற்றும் குடும்ப பட்ஜெட்டை சேமிக்கிறது என்ற உண்மைக்கு கூடுதலாக, சுவையூட்டும் சுவை, நிலைத்தன்மையும், டிஸ்ஸின் வண்ணமும் அதிகரிக்கிறது, மீதமுள்ள நிலையில், உணவு ஊட்டச்சத்துக்கு பரிந்துரைக்கப்படும் ஒரு குறைந்த கலோரி தயாரிப்புக்காக, மீதமுள்ளவை.
பொருட்கள்:
- வெள்ளரிகள் - 1,5 கிலோ;
- கேரட் - 500 கிராம்;
- வெங்காயம் - 500 கிராம்;
- தக்காளி பேஸ்ட் - 250 கிராம்;
- சர்க்கரை - 120 கிராம்;
- எண்ணெய் - 150 மில்லி;
- உப்பு - 40 கிராம்;
- வேகவைத்த முத்து பார்லி - 500 கிராம்;
- வினிகர் - 50 மிலி.
தயாரிப்பு
- அனைத்து காய்கறிகளையும் துடைத்துவிட்டு.
- எண்ணெய், உப்பு, சர்க்கரை, பாஸ்தா மற்றும் 40 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாலுடன் சீசன்.
- முத்து பார்லி, வினிகர் சேர்த்து, தட்டு மற்றும் ரோல் இருந்து நீக்க.
தானியங்கள் இல்லாமல் குளிர்காலத்தில் Rassolnik
நீங்கள் தானியங்கள் இல்லாமல் ஒரு பதிவு செய்தால் குளிர்காலத்தில் rassolnik ஐந்து வெள்ளரிகள், பல உணவுகள் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும். இந்த வகையான பாதுகாப்பு உங்களுக்கு விருப்பமான சுதந்திரத்தை தருகிறது மற்றும் உங்களுக்கு விருப்பமான உணவுகளிலிருந்து சூடாக சமைக்க உதவுகிறது, சமையல் நேரத்தில் நேரடியாக சுவை மற்றும் சீரான தன்மையை சரிசெய்ய உதவுகிறது அல்லது சாலட்களுக்கு அடிப்படையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- வெள்ளரி - 2 கிலோ;
- பூண்டு தலையில் - 1 துண்டு;
- கேரட் - 300 கிராம்;
- வெங்காயம் - 4 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 50 கிராம்;
- உப்பு - 40 கிராம்;
- வினிகர் - 150 மில்லி;
- எண்ணெய் - 250 மிலி.
தயாரிப்பு
- காய்கறிகள் Nashinkuyte.
- எண்ணெய், வினிகர், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை நிரப்பவும், 4 மணி நேரம் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- 10 நிமிடங்கள் மற்றும் ரோலுக்காக சமைக்கவும்.
சிட்ரிக் அமிலத்துடன் குளிர்காலத்தில் ரோசோல்னிக்கு
ஒரு நம்பமுடியாத ஆரோக்கியமான அறுவடை - ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்து ரசிகர்கள் நீண்ட வினிகர் இல்லாமல் குளிர்காலத்தில் rassolnik என்று உறுதி. தேவையான இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை வழங்க, புதிய வாசனை காப்பாற்ற மற்றும் தினை வாழ்க்கை அடுக்கு நீட்டிக்க, நீங்கள் சிட்ரிக் அமிலம் முடியும். இது கூர்மையான வாசனை அல்லது சுவை இல்லை மற்றும் செரிமான அமைப்பு மீது ஒரு பயனுள்ள விளைவை கொண்டுள்ளது.
பொருட்கள்:
- வெள்ளரிகள் - 1,5 கிலோ;
- முத்து பார்லி - 250 கிராம்;
- கேரட் - 150 கிராம்;
- வெங்காயம் - 250 கிராம்;
- தக்காளி சாஸ் - 250 கிராம்;
- உப்பு - 50 கிராம்;
- சிட்ரிக் அமிலம் - 5 கிராம்;
- எண்ணெய் - 80 மிலி.
தயாரிப்பு
- காய்கறிகள் அறுப்பேன், முத்து பார்லி ஊற.
- வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் கேரட்.
- 50 நிமிடங்கள் வெள்ளரிகள், முத்து பார்லி, சாஸ், உப்பு மற்றும் இளஞ்சிவப்பு சேர்க்கவும்.
- சிட்ரிக் அமிலத்தை வைத்து தட்டில் இருந்து சுத்தம் செய்யுங்கள்.
குளிர்காலத்தில் தக்காளி கொண்ட Rassolnik
புதிய காய்கறிகள் இல்லாமல் சூடாக பிரதிநிதித்துவம் இல்லை அந்த தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்ட குளிர்காலத்தில் rassolnik விரும்புகிறேன். அத்தகைய ஒரு திண்மணி மட்டுமே இயற்கை பொருட்கள் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் கோடை பழங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டில் மட்டுமே உள்ள வைட்டமின்கள் ஒரு சிறந்த மூலமாகும். இங்கே முக்கியத்துவம் டிஷ் அழகியல், எனவே தக்காளி எப்போதும் உரிக்கப்படுவதில்லை.
பொருட்கள்:
- தக்காளி - 3 கிலோ;
- வெள்ளரிகள் - 1,5 கிலோ;
- வெங்காயம் - 800 கிராம்;
- கேரட் - 500 கிராம்;
- வினிகர் - 120 மில்லி;
- எண்ணெய் - 15 மிலி;
- உப்பு - 50 கிராம்;
- முத்து பார்லி - 500 கிராம்.
தயாரிப்பு
- தக்காளி தலாம் மற்றும் தலாம்.
- மீதமுள்ள காய்கறிகள் கத்தரிக்க
- 2 மணி நேரம் முத்து பார்லி ஊற.
- அனைத்து காய்கறிகளையும் தூவி, எண்ணெய், உப்பு மற்றும் 30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- முத்து பார்லி, வினிகர் மற்றும் ரோல் சேர்க்கவும்.
புதிய overgrown வெள்ளரிகள் குளிர்காலத்தில் Rassolnik
பல கோடை குடியிருப்பாளர்கள், overgrown வெள்ளரிகள் ஒரு தகுதிவாய்ந்த பயன்பாடு இல்லை, அவர்கள் தூக்கி விரும்புகிறார்கள். குளிர்காலத்தில் அறுவடை ரோசோல்னிக்கு காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டு கவர்ச்சியை இழக்க நேரிடும் என்று இப்போது தெரியாது. சமையல், நீங்கள் தோல் மற்றும் விதைகள் இருந்து வெள்ளரி தலாம் வேண்டும், அவர்களை வெட்டுவது, செய்முறையை படி செயல்பட.
பொருட்கள்:
- overgrown வெள்ளரிகள் - 2 கிலோ;
- கேரட் - 400 கிராம்;
- வெங்காயம் - 450 கிராம்;
- வெந்தயம் ஒரு கொத்து - 1 துண்டு;
- பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 6 பிசிக்கள்.
- உப்பு - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
- தலாம், விதைகள் மற்றும் வெட்டுதல் இலவச வெள்ளரிகள்.
- கீரைகள் மற்றும் காய்கறிகள் வெட்டுவது.
- உப்பு சேர்த்து, 2 மணி நேரம் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு கொதிக்கும் உருளைக்கும் குளிர்காலத்தில் புதிய கடற்பாசி வெள்ளரிகள் இருந்து rassolnik கொண்டு.
குளிர்காலத்தில் ஆட்டோகிளேவில் ரோசோல்னிக்கு
புதிய வெள்ளரிகள் கொண்ட குளிர்காலத்திற்காக பதிவு செய்யப்பட்ட rassolnik இயற்கையான திட பித்தளை ஒரு ஜாடி எடுக்க விரும்பும் வேட்டைக்காரர்கள் மற்றும் மீனவர்கள் பிரபலமாக உள்ளது. சமையல் வேகமாக மற்றும் பாதுகாப்பாக rassolnik அதிக அழுத்தம் கீழ், அதே நேரத்தில் தயார் மற்றும் sterilizes எந்த ஒரு autoclave, பயன்படுத்துவதை கொதிக்க.
பொருட்கள்:
- வெள்ளரி - 2, 5 கிலோ;
- முத்து பார்லி - 400 கிராம்;
- வெங்காயம் - 900 கிராம்;
- கேரட் - 900 கிராம்;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- வினிகர் - 100 மில்லி;
- எண்ணெய் - 250 மில்லி;
- உப்பு - 60 கிராம்;
- வளைகுடா இலைகள் - 4 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
- முத்து பார்லி ஊற.
- வெங்காயம், கேரட், வெள்ளரிகள், வெண்ணெய், உப்பு, சர்க்கரை, மசாலா சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- வினிகரில் ஊற்றவும், முத்து பார்லி சேர்க்கவும், அதை ரோல்.
- 110-120 டிகிரி வெப்பநிலையில் 40 நிமிடங்களுக்கு ஆட்டோகிளேவிற்காக இடமாற்றம் செய்யுங்கள்.