சிக்கன் கல்லீரல் - கலோரி உள்ளடக்கம்

சிக்கன் கல்லீரல் ஒரு சிறந்த உணவு தயாரிப்பு ஆகும். இது ஒரு சிறப்பு சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து பெரிய செட் உள்ளது, இது பெரும்பாலும் ஒரு slimming நபர் உணவில் இல்லாத. சிக்கன் கல்லீரல் மெதுவாக அதிக கலோரி மாமினைப் பயன்படுத்துகிறது, இது ஒரு ஒளி பக்க டிஷ் உடன் பரிமாறப்படுகிறது அல்லது சாலட்டில் உள்ள பொருட்களில் ஒன்றாகும்.

கோழி கல்லீரலின் கலோரிக் உள்ளடக்கம்

அதிக எடையுடன் போராடுபவர்களுக்காக உணவு தயாரிப்பாளர்கள் நீண்டகாலமாக இந்த தயாரிப்புகளை அறிந்திருக்கிறார்கள். கோழி கல்லீரலின் கலோரி உள்ளடக்கம் ஒப்பீட்டளவில் சிறியதாக உள்ளது - 100 கிராம் உள்ள 130-140 கலோரிகள் உள்ளன. இந்த வழக்கில், கோழி கல்லீரலில் உள்ள புரதங்கள் கொழுப்பு அதிகம், மற்றும் எடை இழக்கிறவர்களுக்கு இது மிகவும் முக்கியம். இருப்பினும், இது வேகவைத்த தயாரிப்புடன் தொடர்புடையது, வறுத்த கோழி கல்லீரலின் கலோரி உள்ளடக்கம் ஓரளவு அதிகமானது, இது எண்ணெய் அல்லது கொழுப்பின் போது நீங்கள் சேர்க்கும் போது சேர்க்கும் அளவைப் பொறுத்து, சராசரியாக 100 கிராம் டி.சி.க்கு 160 முதல் 200 கலோரி உள்ளது. கோழி கல்லீரல் கலோரி உள்ளடக்கம், வேகவைத்த மூலப்பொருளாக உள்ளது - 100 கிராமுக்கு 130 கலோரிகள்.

கோழி கல்லீரலின் தேவையான பொருட்கள்

இந்த தயாரிப்பு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் உண்மையான களஞ்சியமாக உள்ளது.

1. கோழி கல்லீரில், இரும்புச்சத்து அதிகமாக உள்ளது. இந்த உறுப்பு ஹீமோகுளோபின் பகுதியாகும் - ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டிருக்கும் கலவை. ஆக்ஸிஜனை இல்லாமல், கொழுப்பு மற்றும் பிற சத்துக்கள் பிரிந்துவிட முடியாது, எனவே இரும்பு குறைபாடு வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஒரு சரிவு ஏற்படுகிறது.
2. மேலும், கோழி கல்லீரல் வைட்டமின் ஏ மிகவும் நிறைந்ததாக உள்ளது, இது பிரகாசம் மற்றும் முடிகளுக்கு நெகிழ்வுத்தன்மையை தருகிறது, தோல் நிலைகளை அதிகரிக்கிறது, வலுவான நகங்கள் மற்றும் கண்பதை ஆதரிக்கிறது.
3. இந்த தயாரிப்பு ஃபோலிக் அமிலம் அல்லது வைட்டமின் B9 ஆதாரமாக இருக்கிறது. உடலின் நோயெதிர்ப்பு மற்றும் சுற்றோட்ட அமைப்புகளின் இயல்பான செயல்பாடு அவசியம். ஃபோலிக் அமிலம் இருப்பது கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு கோழி கல்லீரல் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், குறிப்பாக ஆரம்ப கட்டங்களில், குழந்தையின் நரம்பு மண்டலம் அமைக்கப்பட்டால்.
4. வைட்டமின் B9 ஐ கூடுதலாக, கல்லீரல் புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் உடலில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் பரிமாற்றத்தை கட்டுப்படுத்தும் மற்ற பி வைட்டமின்கள் நிறைந்திருக்கும்.
5. வைட்டமின் ஈ உள்ளடக்கம் கோழி கல்லீரில் அதிகமாக உள்ளது. இந்த கலவை தோல் மற்றும் முடி ஒரு சிறந்த நிலையில் மட்டுமே ஆதரிக்கிறது, இது ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் இனப்பெருக்க செயல்பாட்டின் ஒழுங்குமுறை ஆகும்.

சிக்கன் கல்லீரல் எடை இழக்க சிறந்தது, இது ஒரு சிறிய ஆற்றல் மதிப்பைக் கொண்டிருப்பதால் அல்ல. அதன் வழக்கமான பயன்பாடு தோல் நிலை மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, மற்றும் அதிக எடை இழக்க மற்றும் ஒரு மெல்லிய எண்ணிக்கை வைத்திருக்க விரும்பும் அந்த மிகவும் முக்கியமானது இது இரத்த சோகை, வளர்ச்சி தடுக்க, அது சாத்தியம் செய்கிறது. கூடுதலாக, கோழி கல்லீரலின் கலோரிகள் "நல்லது" - அவற்றில் பெரும்பாலானவை புரோட்டீன்களில் அடங்கியுள்ளன, மேலும் புரதங்கள் மெதுவாக பிரிந்து, நீண்ட காலத்திற்கு பட்டினியை நசுக்குவதால், எடை இழக்க வேண்டியிருக்கும். கூடுதலாக, உயர் புரதம் உள்ளடக்கம் கோழி கல்லீரல் விளையாட்டு வீரர்களுக்கு ஒரு சிறந்த தயாரிப்பு மற்றும் அதிகப்படியான பவுண்டுகளை இழக்க பயிற்றுவிப்பவர்களுக்கு மட்டுமே உதவுகிறது.

எப்படி ஒரு கோழி கல்லீரல் தேர்வு மற்றும் சமைக்க?

சுருக்கமாக, கோழி கல்லீரல் எடையை இழக்க தயாரிப்பு விரும்பத்தக்கதாக இருக்கும் முழுமையான குணங்களை கொண்டுள்ளது என்பதை நாம் கவனத்தில் கொள்கிறோம். நிச்சயமாக, இந்த அனைத்து புதிய கோழி கல்லீரல், பொருந்தும் ஒரு சாதாரண வாசனை, இரத்த கட்டிகளுடன் மற்றும் ஒரு மென்மையான பளபளப்பான மேற்பரப்பு இல்லாமல் ஒரு மென்மையான சிவப்பு-பழுப்பு நிற. ஒரு வறுத்த கல்லீரை சமைக்க விரும்பினால், அது ஒரு சிறிய அளவு காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும் விரும்பத்தக்கது, அதனால் முடிக்கப்பட்ட உற்பத்தியின் கலோரிக் உள்ளடக்கம் பெரிதும் அதிகரிக்காது. கோழி கல்லீரல் மிகவும் மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கிறது, இருப்பினும், அதன் சுவைகளில் சில குறிப்பிட்ட தன்மையைக் காட்டலாம், ஏனென்றால் இது ஒரு சிறிய கசப்பு. அதை அகற்றுவதற்கு, சமையல் செய்வதற்கு முன்னர் கல்லில் கல்லீரலை நடத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.