சிக்கன் பண்டாரமா - இறைச்சி பொருட்கள் கடைக்கு ஒரு நல்ல மாற்று, வேதியியல் கொண்டு அடைத்த. அத்தகைய ஒரு அசல் சிற்றுண்டி அனைத்து விருந்தினர்களாலும் அனுபவித்து, மேசைக்கு மிகவும் பொருத்தமாக இருக்கும். அதை தயாரிப்பதற்கான பல வழிகளை உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்.
கோழி கிழங்கு ரெசிபி
பொருட்கள்:
- கோழி fillet - 2 துண்டுகள்;
- மசாலா ;
- தாவர எண்ணெய் - 1.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தேன் மலர் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மிளகு தூள் - சுவைக்கு;
- உலர்ந்த ஆரஞ்சு;
- உப்புநீக்கிய ஜாதிக்காய் - பிஞ்ச்;
- கூர்மையான கடுகு - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
உப்புக்கு:
- பால் மாடு - 1 உருப்படியை;
- உப்பு நன்றாக - 0.5 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
சிக்கன் பெலட் கழுவப்பட்டு, பேக் துண்டுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. அடுத்து, ஒரு கிண்ணத்தில், தீர்வு தயார்: குளிர்ந்த பால், நன்றாக உப்பு கலைத்து, கவனமாக அதை கோழி குறைக்க மற்றும் 3 மணி நேரம் விட்டு. மசாலா மற்றும் மசாலா ஒரு காபி சாணை ஒன்றில் ஒன்றாக grinded, நாம் ஒரு கூர்மையான கடுகு சேர்க்க, நாம் தேன் வைத்து நாம் ஒரு வாசனை இல்லாமல் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்ற. கோழி வடிப்பான் உப்பு போடப்பட்டவுடன், அதை காகித துண்டுகள் மூலம் வெட்டி, மசாலா கொண்டு தாராளமாக ஸ்மியர். ஒரு நிமிடம் 30 நிமிடங்கள் விட்டுவிட்டு, பின்னர் கரைசலை சேர்த்து, ஒரு தடிமனான நூல் கொண்ட கோழி, ஒரு இறுக்கமான ரோல் உருவாக்குதல். பேக்கிங்கிற்கான வடிவம் படலம் கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கிறது, நாம் கோழி பண்டிகைகளை ஒழுங்கமைக்கிறோம் மற்றும் 20 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் டிஷ் சுட வேண்டும். நேரம் கழிந்தவுடன், நாங்கள் கதவை திறக்க மாட்டோம் மற்றும் மற்றொரு 2 மணி நேரம் "அடைய" டிஷ் விட்டு. பின்னர், பாஸ்தா கூடுதலாக குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்ந்து, பின்னர் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி புதிய காய்கறிகள் பணியாற்றினார்.
பல்லுயிர் உள்ள சிக்கன் மார்பக பசேல்
பொருட்கள்:
- கோழி மார்பக - 2 பிசிக்கள்.
- உப்பு நன்றாக உள்ளது - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வடிகட்டிய நீர் - 3 பொருட்கள்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
சிக்கன் மார்பகத்தை கழுவி, கரைத்து, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் போட்டு முற்றிலும் ஊற்றவும்