சீமை சுரைக்காய் இருந்து அப்பத்தை ஒரு சிறந்த சுதந்திரமான சிற்றுண்டி அல்லது இறைச்சி அல்லது மீன் உணவுகளை பூர்த்தி செய்யும். இந்த சமையல் கண்டுபிடிப்பில், காய்கறி மற்றும் அதன் மென்மையான சுவை பயன்படுத்தப்படுகிறது, கூடுதல் பொருட்கள் மற்றும் ஒரு வெப்ப சிகிச்சை முறை மூலம் வலியுறுத்தப்படுகிறது. இத்தகைய அப்பத்தை எந்த நாளிலும் நன்றாக இருக்கும் மற்றும் எந்த அட்டவணையில் பொருந்தும்.
நன்மைகள் அதிகரிக்க மற்றும் டிஷ் உணவு பண்புகள் கொடுக்க பொருட்டு, நீங்கள் அடுப்பில் அதை தயார் செய்யலாம்.
அடுப்பு உள்ள செய்முறையை - சீமை சுரைக்காய் செய்யப்பட்ட அப்பத்தை
பொருட்கள்:
- சீமை சுரைக்காய் - 490 கிராம்;
- மாவு - 60 கிராம்;
- பூண்டு - 2-3 பற்கள்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 75 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 25 மிலி;
- மோர்ஜோரம் உலர்ந்த - ருசிக்க;
- உப்பு - ருசிக்க;
- தரையில் கருப்பு மிளகு - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
வெங்காயம் சுத்தம், க்யூப்ஸ் உள்ள துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் நாம் மென்மையான வரை ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் கடந்து, தேவைப்பட்டால் கொஞ்சம் தண்ணீர் சேர்த்து. சீமை சுரைக்காய் என்னுடையது, ஒரு சிறிய துண்டு துணியைப் போட்டு, உப்பை சேர்க்கவும், பதினைந்து நிமிடங்கள் நீளமாக சாப்பிடலாம். பின்னர் திரவ வடிகட்டப்பட்டு, அதிக ஈரப்பதத்திலிருந்து ஸ்குவாஷ் மற்றும் முட்டையுடன் பிழிந்து, வெங்காயம் மூலம் காப்பாற்றப்பட்டு, முன் சுத்தம் செய்யப்பட்ட பூண்டு மூலம் அழுத்துகிறது. சீசன் கலவை தரையில் கருப்பு மிளகு, மார்கோரம் மற்றும் உப்பு சேர்த்து, sifted கோதுமை மாவு மற்றும் கலவை தெளி.
பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் தட்டில் வைத்து, ஒரு சாப்பாட்டு அறை அல்லது ஒரு இனிப்பு ஸ்பூன் சமைப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறி வெகுஜனத்தை சிறிய அளவைப் பயன்படுத்தி, அப்பத்தை தயாரிக்கிறோம்.
இருபத்தி ஐந்து நிமிடங்கள் 180 டிகிரி அடுப்பில் preheated டிஷ் தீர்மானிக்க. பேக்கிங் ஆரம்பத்தில் இருந்து பதினைந்து நிமிடங்கள், மற்ற பக்கத்தில் அப்பத்தை திரும்ப.
ஒன்றாக அப்பத்தை, நீங்கள் தனித்தனியாக புளிப்பு கிரீம், இயற்கை தயிர் அல்லது finely chopped கீரைகள் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து, ஒரு சாஸ் தயார் செய்ய முடியும்.
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள சீஸ் கொண்டு ருசியான சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை
பொருட்கள்:
- சீமை சுரைக்காய் - 850 கிராம்;
- கோதுமை மாவு - 180-210 கிராம்;
- மயோனைசே - 65 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- கடினமான சீஸ் - 155 கிராம்;
- தரையில் கருப்பு மிளகு - சுவைக்கு;
- உப்பு;
- வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
கழுவும் சீமை சுரைக்காய் ஸ்குவாஷ் grater, உப்பு, மற்றும் பதினைந்து நிமிடங்கள் கழித்து marinated நாம் அதிக ஈரப்பதம் அவுட் கசக்கி. பின் பருவத்தில் காய்கறி நிறைந்த தரையில் கருப்பு மிளகு, முட்டைகள், மயோனைசே, வெங்காயம், மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். மேலும், sifted கோதுமை மாவு சேர்த்து, நாம் ஸ்குவாஷ் நிலைத்தன்மையை கட்டுப்படுத்தி அதை தடிமனாக ஆக்குவோம். இருபுறமும் சூடான காய்கறி எண்ணெய் ஒரு பாரம்பரிய வழியில் வறுக்கவும் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை மற்றும் அதிக கொழுப்பு பெற ஒரு சில நிமிடங்கள் ஒரு துடைக்கும் அதை எடுத்து.