ஜாடிகளில் உள்ள புதர் இறைச்சியை நடைமுறையில் எந்த அறிவிப்பும் இல்லாமல் மீன் சுவை உள்ளது, ஆனால் அதற்கு பதிலாக அடர்த்தியான நிலைத்தன்மையும் உள்ளது, இது மீன் இருந்து அற்புதமான சாலடுகள் சமைக்க உதவுகிறது.
சூரை, காடை முட்டை, சீஸ் மற்றும் தக்காளி கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- டுனா - 1 பானை;
- காடை முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- feta - 180 g;
- தக்காளி (செர்ரி) - 5 பிசிக்கள்.
- சோளம் (பதிவு செய்யப்பட்ட) - 0,5 கேன்கள்;
- புதிய வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 25 மிலி;
- மிளகுத்தூள் கலவை.
தயாரிப்பு
ஃபோர்க் அல்லது கரண்டியால் பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை இறைச்சி நசுக்கி ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து. தேவைப்படும் இனிப்புத் தேவைகளிலிருந்து சோளத்திற்கு சோளத்தை சேர்க்கவும். குளிர்ந்த ஃபாபா சீஸ் 1.5 செமீ க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டு ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கப்படுகிறது. செர்ரி தக்காளி துண்டுகளை துண்டுகளாக வெட்டி, 4 துண்டுகளாக வெட்டி, வெள்ளரிகள் வெட்டி சதுரங்களாக வெட்டி ஏற்கனவே இணைந்த பொருட்களுக்கு இந்த காய்கறிகளை அறிமுகப்படுத்தவும். சமைக்கப்பட்ட முட்டைகளை 5 நிமிடங்கள் நீளமாக இரண்டு பாகங்களாக வெட்டவும், ஒரு கலவையில் வைக்கவும். பல்வேறு வகையான மிளகு கலவையுடன் அனைத்தையும் தெளிக்கவும், நல்ல ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றவும், அனைத்தையும் கலக்க ஒரு சிலிக்கான் ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தவும்.
சேவை செய்யும் போது, முதல் பச்சை சாலட் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து, ஏற்கனவே அவர்கள் ஒரு சாலட் மேல்.
முட்டை மற்றும் சோளம் கொண்ட பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை இருந்து சாலட் செய்முறையை
பொருட்கள்:
- டுனா - 1 பானை;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 1 pc;
- புதிய வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1 பானை;
- பச்சை வெங்காயத்தின் இறகுகள் - 3 துண்டுகள்;
- கொழுப்பு மயோனைசே - 280 கிராம்.
தயாரிப்பு
நாங்கள் ஒரு கடலை சாலட் கிண்ணத்தை எடுத்துக்கொள்கிறோம் அல்லது ஒரு சாதாரண ஹெர்ரிங் பானை பயன்படுத்தலாம். நாம் சூரை ஜாடி திறந்து, அது அனைத்து உப்பு அனைத்து வாய்க்கால் வாய்க்கால், மற்றும் மீன் தன்னை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு kneaded மற்றும் சாலட் கிண்ணத்தின் கீழே அதை பரப்ப. இது இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் ஏற்கனவே மேல் கொழுப்பு மயோனைசே அனைத்தையும் மறைக்க மேல் அனைத்து அதை தெளிக்க. புதிய வெள்ளரி பெரிய துளைகளை ஒரு grater மூலம் தேய்க்க மற்றும் எங்கள் சாலட் அடுத்த அடுக்கு அதை பரவியது. வெள்ளரிகள் மீது மயோனைசே ஒரு ஒளிபரப்பையும் எடுத்து, சிறிய துண்டுகளாக மாற்றி, வேகவைத்த முட்டைகளை நசுக்குகிறோம். முட்டைகளின் அடுப்பில் நாம் முந்தைய எல்லாவற்றையும் விட சற்று மயோனைசேவை வைத்து ஒரு பெரிய கரண்டியால் அதை அளவிடுகிறோம். பச்சை வெங்காயம் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் தானியங்களின் இறகுகள் உதவியுடன், நாம் ஒரு காது வடிவத்தில் ஒரு சாலட்டை செய்கிறோம்.
இந்த உணவின் மென்மையான சுவைகளை அனுபவிக்கும் முன், அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் 3 மணி நேரம் வைத்திருக்க பரிந்துரைக்கிறோம்.