காளான்கள் கொண்ட ஆடம்பர உருளைக்கிழங்கு casserole

பலர் மத நம்பிக்கைகள் காரணமாக உண்ணாவிரதத்தை கடைப்பிடித்து வருகின்றனர், மேலும் யாரோ ஒருவர் தங்கள் உடல் நலத்திற்காக அதை செய்ய வேண்டும். ஆனால் புதிய உணவு கூட சுவையாகவும் பதட்டமாகவும் இருக்கும் என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? எங்கள் சமையல் படி காளான்கள் ஒரு ஒல்லியான உருளைக்கிழங்கு casserole தயார், மற்றும் நீங்களே பாருங்கள்.

காளான்கள் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு casserole க்கான செய்முறை

பொருட்கள்:

• வெள்ளை உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• புதிய சாம்பியன்கள் - 500 கிராம்;
• பல்ப் - 3 துண்டுகள்;
• மசாலா;
• புதிய கீரைகள் - 1 கொத்து;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• ஒல்லியான மயோனைசே ;
• ஆலிவ் எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

Casserole தயாரிப்பதற்கு, நாம் தோலுடையிலிருந்து உருளைக்கிழங்கைப் பிடுங்கி, தண்ணீருடன் ஒரு பாத்திரத்தில் பரப்பவும், அதை கொதிக்கவும், சிறிது ஊறவைக்கவும். பின்னர் காய்கறிகளை ஒரு கூரியாக மாற்றி குளிர்ச்சியாக விட்டு விடுங்கள். Champignons பதப்படுத்தப்பட்ட, அரை சமைத்த வரை பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் வறுத்த. பின்னர், அவர்கள் தங்கம் வரை க்யூப்ஸ் மற்றும் பாஸில் நசுக்கிய வெங்காயம், சேர்க்க. பின்னர் மென்மையான வரை வறுக்கவும் பிளெண்டர் அடிக்க. நாங்கள் எண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் வடிவங்கள் பரவியது, கஷாயம் உருளைக்கிழங்கு ஒரு அடுக்கு பரவியது, பின்னர் வெங்காயம்-காளான் கலவை விநியோகிக்க, தக்காளி மோதிரங்கள் அவர்களை மூடி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு எல்லாம் தெளிக்க. மிகவும் இறுதியில், மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மெலிதான மயோனைசே மேல் கிரீஸ் மேல் இடுகின்றன. நாம் ஒரு ருசியான உருளைக்கிழங்கு casserole சமைக்க ஒரு preheated அடுப்பில் 40 நிமிடங்கள் காளான்கள்.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான் casserole

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 7 பிசிக்கள்.
• சாம்பியன்கள் புதியவை - 250 கிராம்;
• விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
• பூண்டு - 4 கிராம்பு;
• தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

உருளைக்கிழங்கு சுத்தம், வேகவைக்கப்படுகிறது மற்றும் கூழ் உள்ள பிசைந்த மாவு. குமிழிகள் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டு, கரைசலில் வரை காய்கறி எண்ணெய் மீது உறிஞ்சப்படுகிறது. காளான்கள் கழுவி, பதப்படுத்தப்பட்ட, துண்டாக்கப்பட்ட தட்டுகள் மற்றும் அடுக்கப்பட்டவை வெங்காயம். வெப்பம் அதிகரிக்கவும், திரவத்தை ஆவியாக்குவதற்கு சுமார் 5 நிமிடங்கள் காய்கறிகளையும் ஊறவைக்கவும். அதன் பிறகு, சுடர், பருவத்தை பருவத்தை குறைக்க மற்றும் அழுகிய பூண்டு தூக்கி. நாங்கள் அனைத்தையும் முழுமையாக கலந்து, தீவிலிருந்து வறுத்த பான்னை அகற்றுவோம். இப்போது ஒரு பேக்கிங் டிஷ் எடுத்து, வெண்ணெய் அதை கிரீஸ் மற்றும் மெஷின் உருளைக்கிழங்கு ஒரு மெல்லிய அடுக்கு பரவியது. பின்னர் வெங்காயம் சேர்த்து வறுத்த காளான்களை சமமாக விநியோகிக்கவும், உருளைக்கிழங்கை மூடி வைக்கவும். மேலோடு மேலும் முரட்டுத்தனமாக செய்ய, கவனமாக ஒரு கரண்டியால் அலை மேல் செய்ய. சூடான அடுப்பில் எங்கள் உருளைக்கிழங்கு casserole வைத்து 25 நிமிடங்கள் பதிவு. நாங்கள் காய்கறி சாலட் அல்லது வெட்டப்பட்ட ஒரு தயாராக டிஷ் சேவை.