தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்டு Courgettes

சுசூகி உலகளாவிய காய்கறிகளாகும், இவை பயனுள்ளதல்ல, சமையல் வகையில் தனித்துவமானவை. அவர்கள் சுற்றியுள்ள பொருட்கள் சுவை மற்றும் வாசனை ஏற்று ஒரு அற்புதமான திறன் உள்ளது, எனவே அவர்கள் பாதுகாப்பாக எந்த பொருட்கள் இணைந்து முடியும். ஆனால் குறிப்பாக மென்மையான மற்றும் சுவையான சீமை சுரைக்காய் சீஸ் மற்றும் தக்காளி கொண்டு பெறப்படுகின்றன.

Courgettes தக்காளி கொண்டு சுடப்படும்

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 3 பிசிக்கள்.
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• கடின வகைகளின் சீஸ் - 100 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• தாவர எண்ணெய் - உராய்வுக்காக;
• பால் - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி.

தயாரிப்பு

தக்காளி கொண்டு சீமை சுரைக்காய் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பது ஒரு எளிய வழிமுறையை கவனியுங்கள். எனவே, முதலில் நாம் அனைத்து பொருட்கள் தயார்: சீமை சுரைக்காய் மற்றும் தக்காளி, நாம் உலர் மற்றும் 1 சென்டிமீட்டர் தடிமன் பற்றி துண்டுகளாக வெட்டி. நாங்கள் ஒரு சிறு துண்டு துணியில் சீஸ் தேய்க்கிறோம். முட்டைகள், பால், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை சுவைக்க வேண்டும். தாவர எண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் கிரீஸ் அமைக்க மற்றும் தக்காளிகள் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் வட்டங்கள், இதையொட்டி, வைக்கவும். காய்கறிகள் சிறிது உப்பு, உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா கொண்டு தெளிக்க மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற. ஒரு grated சீஸ் மேல் மற்றும் பால் ஊற்ற - முட்டை வெகுஜன. நாம் 30 நிமிடங்கள் சீஸ் உடன் 180 டிகிரி அடுப்பில் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள சீமை சுரைக்காய் ஒரு preheated வடிவத்தில் வைத்து.

கர்ஜிடஸ் சீஸ் கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• சீஸ் - 50 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 100 மிலி;
• நெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• வோக்கோசு கீரைகள் - விருப்பத்திற்கு;
• உப்பு, மிளகு, மசாலா - சுவை வேண்டும்.

தயாரிப்பு

சுசூகி நன்றாக என்னுடையது, உலர் மற்றும் மெதுவாக இரண்டு பகுதிகளாக சேர்த்து அவற்றை வெட்டி. இப்போது, ​​ஒரு ஸ்பூன் சுவடுகளைப் பயன்படுத்தி, சுவர்களை சேதப்படுத்தாமல் இருப்பதால், நாம் கோரைப் பிடித்து "படகுகளை" உருவாக்குகிறோம். காய்கறி கூழ் இறுதியாக ஒரு கத்தி கொண்டு துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது பரவியது. மூடி திறந்த நடுத்தர வெப்பத்தில் மசாலா, உப்பு மற்றும் குண்டு சேர்க்கவும். அடுத்து, தட்டில் இருந்து வறுக்கப்படுகிறது பான் நீக்க மற்றும் குறைந்தது 10 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க விட்டு இந்த நேரத்தில் என் தக்காளி மற்றும் ringlets அவற்றை வெட்டி.

நாம் ஒரு பெரிய grater மீது சீஸ் தேய்க்க, ஒரு சீமை சுரைக்காய் வெகுஜன அதை கலந்து, சுவை மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் உப்பு சேர்க்க. அனைத்து கவனமாக தயாராக மற்றும் தயாராக "படகுகள்" தயாராக தயார் நிரப்ப. நாம், ஒரு பேக்கிங் டிஷ் உள்ள சீமை சுரைக்காய் வைத்து oiled, மேல் வெட்டப்படுகின்றன தக்காளி வைத்து அனைத்து கவனமாக கிரீஸ் கிரீஸ் கிரீஸ். கீழே, எரிக்கப்படும் zucchini ஒரு சிறிய நீர் ஊற்ற, படலம் கொண்டு மூடி 180 டிகிரி அடுப்பில் ஒரு preheated 30 நிமிடங்கள் அனுப்ப. தயாராக உணவு சிறிது குளிர், புதிய மூலிகைகள் அலங்கரிக்க, மற்றும் அட்டவணை பணியாற்றினார்!

சீஸ் கொண்டு செய்முறையை சீமை சுரைக்காய்

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
• தக்காளி -2 பிசிக்கள்.
• பிரைன்ஸா - 150 கிராம்;
• கொழுப்பு மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய்;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
• மாவு - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

சிறிய வட்டாரங்களில் வெட்டி, உலர்ந்த, வெட்டப்பட்டு, 30 நிமிடங்களுக்கு மீண்டும் பொறிக்கவும், அனைத்து கூடுதல் சாற்றை அடுக்கி வைக்கவும். பிறகு உப்பு, மிளகு, மசாலா சேர்த்து ருசிக்க, அவற்றை துவைக்கலாம். இப்போது நாங்கள் உன்னை ஒரு பீப்பாய் சமாளிப்போம் : ஒரு மாதிரியான வெகுஜனப் பெறும் வரை மயோனைசேவுடன் மாவு கலந்து, தேவைப்பட்டால் மசாலாவை சேர்த்து, கலவை அனைத்தையும் சேர்க்கவும். வட்டாரங்களில் வெட்டி தக்காளி, மற்றும் சீஸ் நாம் ஒரு பெரிய grater தனித்தனியாக தேய்க்க. வறுக்கவும் பான் முன் வெப்பம், ஒரு சிறிய எண்ணெய் ஊற்ற. மிளகுத்தூள் ஒரு பழுப்பு நிற மேலோடு தோற்றமளிக்கும் வரை இரு பக்கங்களிலிருந்தும் அதிக வெப்பத்தில் இடி மற்றும் வறுக்கவும். ஒரு பேக்கிங் தட்டில் ஒரு அடுக்கில் முடிக்கப்பட்ட துண்டுகளை வைக்கவும். அவர்கள் மேல் - தக்காளி மற்றும் அனைத்து grated சீஸ் தெளி. நாம் 200 டிகிரி சூடான அடுப்பில் பான் அனுப்ப மற்றும் 15 நிமிடங்கள் சீமை சுரைக்காய் சுட்டுக்கொள்ள. சீஸ் உடன் courgettes உணவுகள் ஒரு தனி வடிவில் இரண்டு பணியாற்றினார், மற்றும் மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு , அரிசி அல்லது buckwheat செய்ய சிற்றுண்டி வடிவில்.