அடுப்பில் ஸ்லீவ் உள்ள சிக்கன் கால்கள் - விரைவாக மற்றும் தொந்தரவு இல்லாமல் சமைக்க முடியும் என்று ஒரு சிறந்த டிஷ். உருளைக்கிழங்கு, அரிசி மற்றும் குங்குமப்பூ ஆகியவற்றைக் கொண்டு வெவ்வேறு காய்கறிகளோடு சேர்த்து கோழிக்குச் சுட்டுவிட முடியும். நேரம் மற்றும் முயற்சியில் ஒரு குறைந்தபட்சம், மற்றும் ஒரு appetizing மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவு தயாராக இருக்கும்.
ஒரு ஸ்லீக்கில் கோழி காக்கைகளை சுட்டுக்கொள்ள எப்படி?
பூங்கொத்துகளில் உள்ள காளான்கள் பல்வேறு வழிகளில் சமைக்கப்படும். உங்கள் விருப்பப்படி, மசாலா, சணல், பல்வேறு காய்கறிகள் சேர்க்கப்படுகின்றன. கீழே உள்ள பரிந்துரைகளை செய்தபின் பணி சமாளிக்க மற்றும் மிகவும் விரைவாக மட்டும் கோழி சமைக்க உதவும், ஆனால் ருசியான.
- அடுப்பில் ஸ்லீவ் உள்ள சிக்கன் கால்கள் எண்ணெயை சேர்க்காமல் சுடலாம், அவற்றின் சாறுகளில், அவர்கள் மிகவும் மென்மையான மற்றும் சுவையாக வெளியே வருவார்கள்.
- ஸ்லீவ் மேல் பேக்கிங் முன், நீராவி தப்பிக்கும் துளைகள் செய்ய அறிவுறுத்தப்படுகிறது.
- கோழி கால்கள் இன்னும் அதிகமானவை, அவை உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் பேக்கிங் செய்வதற்கு குறைந்தது ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன்பாக தேய்க்கப்பட வேண்டும்.
- களிமண் களிமண்ணால் களிமண்ணால் கரைக்கப்பட்டு, முதலில் கையில் சமைக்கப்பட்டு, பிறகு படம் 10-15 நிமிடங்களுக்கு முன்பு வெட்டப்பட்டு வேகவைக்கப்படுகிறது.
ஒரு மேலோடு கையில் உள்ள அடுப்பில் ஷின்ஸ்
அடுப்பில் ஸ்லீவ் உள்ள சிக்கன் டிரம்ஸ்டிக், ஒரு வாசனையற்ற காய்கறி எண்ணெயுடன் முதலில் க்ரீஸ் செய்தால், மசாலாப் பொருட்களுடன் அதை தேய்க்கவும். மசாலா வகைகள் பல்வேறு வழிகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன: கோழிக்கு தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட பருப்பு வகைகள், உங்கள் விருப்பபடி வடிவமைக்கப்பட்ட மற்ற மசாலா வகைகள், மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு.
பொருட்கள்:
- கோழி drumsticks - 600 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 70 மில்லி;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- மிளகு - 1/3 தேக்கரண்டி;
- கறி - ஒரு சிட்டிகை;
- கொத்தமல்லி - பிஞ்ச்;
- தரையில் கருப்பு மிளகு - ¼ தேக்கரண்டி;
- உப்பு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
- ஒரு சிறிய கொள்கலனில் மசாலா, உப்பு ஊற்ற, பத்திரிகை வழியாக கடந்து பூண்டு சேர்க்க.
- கன்றுகளுக்கு எண்ணெய், மணம் கலந்த கலவையை உராய்ந்து பேக்கிங் செய்ய ஒரு ஸ்லீவ் வைக்கவும்.
- அடுப்பில் ஒரு ஸ்லீக்கில் சுடப்படும் சிக்கன் டிரம் ஸ்டிக்ஸ் 40-50 நிமிடங்களில் தயாராகும்.
புல்லட் கிரீம் உள்ள கோழி கால்கள்
புளிப்பு கிரீம் மீது சுடப்பட்டால், இந்த வழக்கில் அதன் கொழுப்பு நிறைந்த உள்ளடக்கம் முக்கிய பங்கு வகிக்காது. இறைச்சி நனைத்த மற்றும் இன்னும் ருசியான பெற, ஷாங்க்ஸ் உப்பு, மசாலா, புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க மற்றும் marinating குறைந்தது 30-40 நிமிடங்கள் விட்டு தேய்க்க வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- கோழி drumsticks - 8 பிசிக்கள்.
- புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- பிசைந்த மிதவை - 2 தேக்கரண்டி;
- உலர்ந்த பூண்டு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
- சிக்கன் டிரம்ஸ்டிக் உப்பு மற்றும் மசாலாகளுடன் தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது, புளிப்பு கிரீம், கலவை சேர்க்கவும்.
- 30 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள சுளுக்கு உள்ள ஷின்ஸை அசைக்கவும்.
- பின்னர் ஸ்லீவ் வெட்டப்பட்டு, கோழி கால்கள் சிவப்பு வரை அடுப்பில் ஸ்லீவ் கொண்டு வரப்படுகின்றன.
சோயா சாஸ் ஒரு ஸ்லீவ் உள்ள கோழி கால்கள்
ஸ்லீவையில் சோயா சாஸ் உள்ள கால்கள் அசாதாரண வாய்- watering மற்றும் காரமான சென்று. சோயா சாஸ் அளவு உங்கள் சொந்த விருப்பப்படி அதிகரிக்கப்படலாம், இந்த வழக்கில் உப்புகள் குறைவாக சேர்க்கப்படுவதால் கால்கள் அதிகமாக உப்பு போடாதே. இந்த டிஷ் சிறந்த டிஷ் டிஷ் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறிகள் ஒரு சாலட்.
பொருட்கள்:
- கோழி கால்கள் - 4 பிசிக்கள்.
- தாவர எண்ணெய் - 30 மில்லி;
- உப்பு, மிளகு, உலர்ந்த பூண்டு - ருசிக்க;
- சோயா சாஸ் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
- முதல், இறைச்சி தயார்: மசாலா, சோயா சாஸ் மற்றும் பூண்டு எண்ணெய் சேர்த்து.
- இதன் விளைவாக கலவையை shins மற்றும் 30 நிமிடங்கள் விட்டு விட்டு.
- அதன் பிறகு, ஒரு ஸ்லீவ் வைக்கவும், 180 டிகிரி 40 நிமிடங்கள் தயார் செய்யவும்.
ஸ்லீவ் உள்ள மயோனைசே உள்ள ஷின்ஸ்
ஸ்லீவ் அடுப்பில் மயோனைசே கொண்டு ஷின்ஸ் டெண்டர், மிகவும் சுவையாக மற்றும் தாகமாக வெளியே போக. காலையிலும் அவர்களைச் சந்திப்பதற்கும் வசதியானது, மாலையில் உடனடியாக ஒரு ஸ்லீவ் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ளுதல். நேரம் தயாரிப்பது மிகவும் குறைவாகவே நடைபெறுகிறது, மற்றும் பேக்கிங் போது நீங்கள் மற்ற விஷயங்களை செய்ய முடியும், இது பிஸியாக இல்லத்தரசிகளுக்கு முக்கியம்.
பொருட்கள்:
- கோழி கால்கள் - 8 துண்டுகள்;
- மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பூண்டு - 4 கிராம்பு;
- உப்பு, மசாலா.
தயாரிப்பு
- கோழி கால்கள் கழுவி, உலர்ந்த, உப்பு, மசாலா, நறுக்கப்பட்ட பூண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன.
- மயோனைசே, கலவை மற்றும் ஸ்லீவ் உள்ள ஷின்ஸ் வைக்கவும்.
- 40 நிமிடங்களுக்கு காற்றை விடுவிக்க 180 டிகிரி சுட வேண்டும்.
ஸ்லீவ் உள்ள உருளைக்கிழங்கு சிக்கன் கால்கள்
ஸ்லீவ் உள்ள அழகுபடுத்த உடன் சிக்கன் கால்கள் - அது மிகவும் வசதியான, வேகமாக மற்றும் சுவையாக இருக்கிறது. இந்த செய்முறையை இளம் உருளைக்கிழங்குகளுடன் கோழி டிரம் ஸ்டிக் தயாரிப்புகளை விவரிக்கிறது, ஆனால் நீங்கள் பழையதைப் பயன்படுத்தலாம், அது மோசமாகாது. உருளைக்கிழங்கு சிறியதாக இருந்தால், அதை முழுமையாக சுடலாம், பெரிய கிழங்குகளும் பல துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
பொருட்கள்:
- கோழி கால்கள் பெரிய - 4 பிசிக்கள்.
- இளம் உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி;
- thyme - 1 கிளை;
- உப்பு, மசாலா;
- தாவர எண்ணெய் - 50 மிலி.
தயாரிப்பு
- இளம் உருளைக்கிழங்குகள் உப்பு மற்றும் ஒரு ஸ்லீவ் வைக்கப்படுகின்றன.
- மேலே, ஷின்ஸ்கள் இடுகின்றன.
- பூண்டு இறைச்சியை பத்திரிகை மூலம் கடந்து, உப்பு, மசாலா, எலுமிச்சை சாறு, வெண்ணெய் மற்றும் கலவை சேர்க்கவும்.
- முக்கிய பொருட்கள் ஒரு பையில் கொண்டு இறைச்சி ஊற்ற, விளிம்பில் fastened மற்றும் அசைத்து.
- 180 டிகிரி, 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர உள்ள அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு கோழி கால்கள், பின்னர் தொகுப்பு வெட்டி மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் சமைத்த.
ஸ்லீவ் அரிசி கொண்ட சிக்கன் ஷின்
ஸ்லீவ் உள்ள அரிசி சிக்கன் கால்கள் - plov ஒரு சிறந்த மாற்று. அரிசி முதலில் தண்ணீரை தெளிப்பதற்காக கழுவி, பின்னர் வீக்கத்திற்கு கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றினார். அடுத்து, திரவத்துடன் இணைந்த குழல் ஸ்லீவிலே வைக்கப்படுகிறது, அதனால் அது ஓட்டம் இல்லை, விளிம்புகள் கவனமாக இறுக்கப்படுகின்றன. இந்த வழியில் ஷாங்க்ஸுடன் சமைக்கப்படும் நெற்பயிர் உறிஞ்சக்கூடியது மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- கோழி முரசு - 1 கிலோ;
- அரிசி - 1.5 கப்;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- உப்பு, கருப்பு மிளகு மிளகு, கோழிக்கு மசாலா - ருசிக்க;
- தரையில் மிளகு, மஞ்சள் - ½ தேக்கரண்டி;
- தண்ணீர் - 1 கண்ணாடி.
தயாரிப்பு
- அரிசி கழுவப்பட்டு, கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட்டு, ஒரு மணி நேரத்திற்கு விட்டுவிடும்.
- சிக்கன் உப்பு, மசாலாப் பொருட்களுடன் தேய்த்து, 30 நிமிடம் விட்டு விட்டு.
- வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது, கேரட் துண்டாக்கப்பட்ட mugs.
- ஸ்லீவ் ஒரு பக்க சரி, கோழி, அரிசி, காய்கறிகள், உப்பு மற்றும் அசை.
- தண்ணீரில் ஊற்றவும் ஸ்லீவ் இரண்டாவது பக்கத்தை கட்டவும்.
- 180 டிகிரி வெப்பநிலையில், அடுப்பில் ஸ்லீவ் கொண்ட கோழி கால்கள் 50 நிமிடங்களில் தயாராகும்.
காய்கறிகளுடன் பூங்கொத்துகளில் சிக்கன் டிரம்ஸ்டிக்
கோழி காலுடன் காய்களைக் கொண்ட கால்கள் - எளிய, ஆனால் மிகவும் சுவையாக, மணம் மற்றும் பயனுள்ள ஒரு டிஷ். இது நேரம் கூறுகளை தயாரித்தல் மிகவும் சிறியதாக உள்ளது, மற்றும் அடுப்பில் மற்ற ஏற்கனவே அதை நீங்களே செய்ய வேண்டும் என்று முக்கியம். இந்த வழியில், நீங்கள் கால்கள் மட்டும் தயார், ஆனால் கோழி மற்ற பகுதிகளில் முடியும். இந்த காய்கறிகள் கூடுதலாக, மற்றவர்கள் பாதுகாப்பாக பயன்படுத்த முடியும்.
பொருட்கள்:
- கோழி drumsticks - 5 பிசிக்கள்.
- உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம், கேரட் - 1 பிசி;
- முட்டைக்கோசு - 150 கிராம்;
- செலரி ரூட் - 50 கிராம்;
- லாரல் இலை - 2 பிசிக்கள்.
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
- ஒரு கிண்ணத்தில், வெட்டப்படுகின்றன உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் முட்டைக்கோசு, வெங்காயம் அரை வளையங்கள், நறுக்கப்பட்ட செலரி.
- இவை அனைத்தும் நறுமணப் பொருட்களோடு சேர்த்து உப்பு சேர்த்து, எண்ணெய் சேர்த்து, கலக்கின்றன.
- ஷின்ஸ்கள் கழுவப்பட்டு, உப்பு மற்றும் பருவமடைந்தன.
- 180 டிகிரிகளில் காய்கறிகளுடன் பேக்கிங் செய்வதற்கு ஸ்லீவ் கன்று 40 நிமிடங்களில் தயாராகும்.
ஸ்லீவ் காளான்கள் கொண்ட கோழி கால்கள்
அடுப்பில் ஸ்லீவ் உள்ள ஷின்ஸ், சாம்பினான்கள் மற்றும் சீஸ் கொண்டு வேகவைத்து, மிகவும் சுவையாக, மென்மையான மற்றும் மணம் வெளியே வந்து. டிஷ் இரவு உணவிற்கு மட்டுமல்லாமல், பண்டிகை அட்டவணைக்காகவும் பணியாற்ற முடியும். காளான்கள் சிறியதாக இருந்தால், அவை முற்றிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, பெரிய சாம்பியன்ஸ்கள் சிறந்த துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. சருமத்தில் உள்ள பொருட்களால் சமைக்க முடியும், அல்லது படம் வெட்டும் பிறகு, ஒரு appetizing மேலோடு செய்ய.
பொருட்கள்:
- கோழி drumsticks - 5 பிசிக்கள்.
- புதிய சாம்பியன்கள் - 150 கிராம்;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் 15% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கொழுப்பு கிரீம் - 100 மில்லி;
- உப்பு, மிளகு;
- கறி, மஞ்சள் - ½ தேக்கரண்டி;
- எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
- மிளகாய் உப்பு மற்றும் மசாலா கொண்டு தேய்க்கப்படுகிறது.
- ஒரு ஸ்லீவ் அவற்றை அசை, எண்ணெய் ஊற்ற, பருப்பு காளான்கள் சேர்க்க மற்றும் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கிரீம் ஒரு கலவையில் ஊற்ற.
- 30 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி அடுப்பில் ஒரு ஸ்லீவ் சுட்டுக்கொள்ள கோழி கால்கள், பின்னர் படம் வெட்டி, சிவப்பு வரை grated சீஸ் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர உடன் கூறுகள் தெளிக்க.
ஸ்லீவ் உள்ள குங்குமப்பூ கொண்ட கோழி கால்கள்
சிக்கன் கால்கள் பேக்கிங் செய்ய, உடனடியாக சமைக்கப்படுவது, ஒரு கொடிய இரவு உணவிற்கு சிறந்த வழி . இது இறைச்சி கொண்டு வெறும் buckwheat கஞ்சி விட மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது. தயாரிப்பு செயலாக்கத்தில், கூறுகள் அவற்றின் சுவைகளை பரிமாறிக் கொள்கின்றன, ஒருவருக்கொருவர் முழுமையாக்குகின்றன, இதனால் விளைபொருட்களானது அப்படியே துலக்குகிறது.
பொருட்கள்:
- குங்குமப்பூ groats - 1.5 கப்;
- கொதிக்கும் நீர் - 2.5 கப்;
- கோழி முரசு - 1 கிலோ;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- பூண்டு - 4 கிராம்பு;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ground nutmeg, ground paprika - ½ தேக்கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
- குங்குமப்பூ கழுவப்பட்டு, கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட்டு வீங்கிவிடும்.
- கோழி கால்கள் உப்பு, மசாலா மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன.
- வெங்காயம் மற்றும் கேரட் ஷிங்கிங்.
- மீதமுள்ள நீருடன் சேர்த்து வீங்கிய பக்விட் ஒரு ஸ்லீவ், பின்னர் காய்கறிகள் மற்றும் கோழி பரவுகிறது.
- ஸ்லீவ் நன்றாக இறுக்கப்பட்டு 40 டிகிரிக்கு 40 நிமிடங்கள் சுடப்படும்.