நண்டு குச்சிகள் இருந்து கட்லட்

நண்டு குச்சிகளில் இருந்து கட்லெட்டுகள் - அசல், பொருளாதார டிஷ், இது ஒரு தினசரி இரவு உணவுக்காகவும், ஒரு பண்டிகை விருந்திற்கும் பொருந்தும்.

நண்டு குச்சிகள் இருந்து துண்டுகளாக்கு ரெசிபி

பொருட்கள்:

• கடுகு - 1,5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• நண்டு குச்சிகள் - 400 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு - 100 கிராம்;
• மயோனைசே - 50 மிலி;
• தாவர எண்ணெய்;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

நண்டு குச்சிகள் சிறிய க்யூப்ஸ் அரைத்து, சிறிது பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு , மயோனைசே வைத்து, முட்டைகளை உடைத்து கடுகு சேர்க்கவும். வெகுஜன podsalivaem, சுவை மற்றும் கலந்து மிளகு. பின்னர் சிறிய துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சிகள் அமைக்கப்படுகின்றன, ஒரு சூடான எண்ணெயில் பிரட்தூளிகளிலும் வறுத்தலிலும் ஒவ்வொரு கரைக்கும். தயாராக டிஷ் மூலிகைகள் தெளிக்கப்பட்டு எந்த பக்க டிஷ் சூடாக பணியாற்றினார்.

நண்டு குச்சிகளை கொண்டு உருளைக்கிழங்கு கட்லட்கள்

பொருட்கள்:

• நண்டு குச்சிகள் - 120 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 400 கிராம்;
• பால் - 10 மில்லி;
• சீஸ் - 50 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• ரொட்டிக்கு பட்டாசுகள்;
• தாவர எண்ணெய்;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

எப்படி நண்டு குச்சிகள் இருந்து துண்டுகளாக்கு செய்ய இன்னும் ஒரு வழி கருதுகின்றனர். உருளைக்கிழங்கு உரிக்கப்பட்டு, கழுவி, நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் போட்டு கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்படுகிறது. உப்பு ஒரு சிட்டிகை தூக்கி தயாராக வரை குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்க. நண்டு குச்சிகள் முன் குறைப்பு, படம் நீக்க மற்றும் இறுதியாக shinkuem. நாங்கள் ஒரு சிறு துண்டு துணியில் கடினமான சீஸ் தேய்க்கிறோம். கேரட் சுத்தம், கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் ஒரு மிதவை கொண்டு grinded.

உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக மாறும் போது, ​​தண்ணீர் மெதுவாக வடிகட்டி, பால் கொண்டு வலுவிழக்க, ஒரு கூழ் மாற்றப்படுகிறது. உருளைக்கிழங்கு முட்டை முட்டை சேர்த்து, மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து தெளி. நாங்கள் அனைத்தையும் முழுமையாக கலக்கிறோம் மற்றும் குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைக்கிறோம். பின்னர் grated சீஸ், நண்டு குச்சிகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கேரட் ஊற்ற. நாங்கள் மீண்டும் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து துண்டு துண்தாக இருந்து சிறிய பிளாட் துண்டுகளாக்குகின்றன. இருபுறமும் இருந்து பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு வறுக்கவும். நாங்கள் துண்டுகளை ஒரு தட்டில் வைத்து உடனடியாக மேஜை மீது பரிமாறிக் கொள்கிறோம்.

நண்டு குச்சிகள் கொண்ட மீன் துண்டுகள்

பொருட்கள்:

• சால்மன் சல்லடை - 200 கிராம்;
• நண்டு குச்சிகள் - 200 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• மாவு - 1 டீஸ்பூன்;
• தைம் - ஒரு சிட்டிகை;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

சால்மன் என்ற fillet பதப்படுத்தப்பட்ட, எலும்புகள் சுத்தம், தோல் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டு. கிரீம் வெண்ணெய் குளிர்ந்து ஒரு grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. மேலும் நாம் இறைச்சி சாணை மூலம் மீன் மற்றும் நண்டு குச்சிகள் திருப்ப, வெண்ணெய் ஊற்ற, சுவை செய்ய துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கை, உப்பு, மிளகு கலந்து, விரும்பினால் தைம் சேர்க்க. இப்போது ஒரு கிண்ணத்தில் குளிர்ந்த நீரில் எங்கள் கைகளை முக்குவதில்லை, நாங்கள் வெட்டுக்காய்களை உருவாக்குகிறோம், மாவை அவற்றை ஊற்றி விடுகிறோம். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், சில கிரீம் வெண்ணெய் உருகும் மற்றும் இருபுறமும் ஒரு தங்க நிறத்தில் வெட்டு துண்டுகளாக வறுக்கவும். பின்னர் ஒரு காகித துடைக்கும் அவற்றை வைத்து அதிக கொழுப்பு உறிஞ்சி 10 நிமிடங்கள் விட்டு, பின்னர் மேஜையில் பணியாற்றினார்!

நண்டு குச்சிகளை கொண்டு சிக்கன் கட்லட்கள்

பொருட்கள்:

• கோழி மார்பகம் - 1 PC;
• நண்டு குச்சிகள் - 400 கிராம்;
• விளக்கை - 0.5 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 1 கிராம்பு;
• சீஸ் - 150 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• ஸ்டார்ச் - 3 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

நண்டு குச்சிகள் கொண்டு சமையல் கோழி கட்லெட்டுகளுக்கு, நாங்கள் முதலில் அனைத்து பொருட்கள் தயார். நண்டு குச்சிகள் பேக்கேஜிங் இருந்து சுத்தம், பாலாடைக்கட்டி மீது தேய்க்கப்பட்டார். சிக்கன் மார்பகம் நண்டு பொதியுடன் இணைத்து, ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் உறிஞ்சப்படும். முட்டை, வெங்காயம், கருஞ்சிவப்பு, வெந்ததும் பூண்டு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட மாவை, மிளகு, மிளகு சுவை, நாம் ஈரமான வெட்டு கைகளை உருவாக்கி, தயார் வரை காய்கறி எண்ணெய் மீது பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு மற்றும் வறுக்கவும் அவற்றை கரைக்கும்.