பல இல்லத்தரசிகள் சமையல் கஞ்சி பிடிக்காது, ஏனென்றால் அவர்கள் சரியாக எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று தெரியவில்லை. நாம் தேவையான விகிதாச்சாரத்தை சொல்லுவோம், எவ்வளவு விரைவாக நீர் ஒரு ருசியான கோதுமை தானியத்தை சமைக்க முடியும் என்பதை சொல்லுவோம். இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான பக்க டிஷ் கிடைக்கும்.
தண்ணீரில் கொதிக்கும் கோதுமை கஞ்சி எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- கோதுமை தூய வளைவுகள் - 1 உருப்படியை;
- நீர் வடிகட்டிய - 550 மில்லி;
- தாவர எண்ணெய் - 35 மிலி;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
கோதுமை குவார்ட்ஸ் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் தண்ணீரில் நனைக்கப்பட்டு உறிஞ்சப்படுகிறது. ஒரு சிறிய காசனோக்கில் தண்ணீரை ஊற்றி, தயாரிக்கப்பட்ட கோதுமையை ஊற்றுவோம். பின்னர் அட்டவணை உப்பு மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் ஒரு சிட்டிகை தூக்கி. நாங்கள் ஒரு கரண்டியால் உள்ளடக்கங்களை கலக்கிறோம் மற்றும் முழு திரவ கொதிகலையும் வரை கஞ்சியை எடையுள்ளோம். இப்போது கவனமாக தட்டில் இருந்து உணவுகள் நீக்க மற்றும் ஒரு மூடி மேல் மூடி, மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் செல்ல டிஷ் விட்டு.
மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் தண்ணீரில் ஒரு ருசியான சீரகம் கோதுமை கஞ்சி எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- கோதுமை தூய வளைவுகள் - 1 உருப்படியை;
- வடிகட்டப்பட்ட நீர் - 500 மில்லி;
- வெண்ணெய் - 30 கிராம்;
- உப்பு நன்றாக இருக்கிறது.
தயாரிப்பு
எனவே, கோதுமை கஞ்சி எப்படி சரியாக தண்ணீர் மீது சமைக்க வேண்டும் என்பதை நாம் அறியலாம். கண்ணாடி ஆழமான உணவுகளில் நாம் சுத்தமாக நன்கு கழுவப்பட்ட குழல், உப்பு உப்பு, தண்ணீர் அதை நிரப்ப மற்றும் வெண்ணெய் வெண்ணெய் தூக்கி. இப்போது ஒரு மூடியுடன் தகட்டை மூடி ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் சுமார் 15 நிமிடங்கள் வைக்கவும். பின்னர், மெதுவாக பயன்பாட்டின் கதவை திறந்து, கஞ்சி எடுத்து, அதை கலந்து, ஒரு சூடான போர்வை அதை போர்த்தி சுமார் 10 நிமிடங்கள் வலியுறுத்துகின்றனர்.
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள நீர் மீது crumbly கோதுமை கஞ்சி தயார் எப்படி?
பொருட்கள்:
- கோதுமை தூய வளைவுகள் - 1 உருப்படியை;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீர் - 3 பொருட்கள்;
- உப்பு - ருசிக்க;
- வெண்ணெய் - 65 கிராம்.
தயாரிப்பு
கோதுமை குச்சிகள் பல முறை கழுவப்பட்டு ஒரு சுத்தமான multivarochnuyu கப் போட்டு. சூடான நீரில் தேவையான அளவு நிரப்பவும், சாதனத்தின் மூடி சுவைக்க மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். காட்சி நிகழ்ச்சியில் "க்ரோட்ஸ்" அல்லது "கஞ்சி" ஆகியவற்றை அமைக்கவும், 20 நிமிடங்களைக் குறிக்கவும். 5 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, மெதுவாக multivark திறந்து உயர்ந்துள்ளது அனைத்து நுரை மேற்பரப்பில் இருந்து சத்தம் எடுக்க. சமையல் முடிவதற்கு 7 நிமிடங்கள் முன்பு, கஞ்சி போட்டு கறி எண்ணெய் போட்டு நன்கு கலக்க வேண்டும். தயாராக சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, மூடி திறக்க மற்றும் ஒரு சுவைக்காக நீரில் கோதுமை கஞ்சி காளான் முயற்சி. நீங்கள் கிழங்குகளும் வேகவைக்கப்படுவதில்லை என்று நினைக்கிறீர்கள், ஆனால் உறுதியான நிலையில் இருந்தால், அதை மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு அமைத்து, "உஷ்ணம்" முறையில் தேர்ந்தெடுப்போம்.