பேக்கிங் சுவையானது மட்டுமல்ல, பயனுள்ளதாகவும் இருக்க வேண்டும். இது நடக்காது என்று நீங்கள் நினைத்தால், நீங்கள் திராட்சைகள் ஒரு சீஸ் கேக் முயற்சித்ததில்லை. இந்த எளிய டிஷ், எனினும், புரதம் மற்றும் கால்சியம் இரண்டு கொண்டுள்ளது. எனவே நாம் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுத்தமாக வைத்திருக்கிறோம்.
திராட்சைகள் கொண்டு தயிர் தயிர் இருந்து கப்கேக்
பொருட்கள்:
- எண்ணெய் "விவசாயி" அல்லது ஒத்த (மார்கரைன் அல்ல) - ½ பேக் (சுமார் 125 கிராம்);
- சராசரி கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை குடிசை பாலாடை (இளஞ்சிவப்பு பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் வீடு) - 300 கிராம்;
- உப்பு கல் - 1 சிறிய சிட்டிகை;
- கோதுமை மாவு / மாவு - 1.5 கப்;
- ஒளி raisins - ½ கப்;
- மணல் வெள்ளை உள்நாட்டு சர்க்கரை - 1-1.5 கப்;
- சோடா அல்லது பேக்கிங் பவுடர் - 1/3 தேக்கரண்டி;
- 1 பெரிய முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
நாம் தானியத்தில் தானியங்களைத் துடைக்கிறோம் (ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்கவோ அல்லது ஒரு முட்கரண்டி எண்ணெயுடன் நன்கு கலக்கவும்). தயிர் எண்ணெய் கலவையில், சோடா, உப்பு சேர்க்கவும். முட்டை மற்றும் சர்க்கரை ஒரு நுரை நிறைந்த வெகுதூரத்தில் அடித்து, அது தானியங்களைக் கொண்டிருக்கக்கூடாது. பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கலவையாக கலவையை ஊற்றவும். பகுதியாக நாம் மாட்டி உடனடியாக மாவு தலையிட. ரெயின்கள் கந்தகத்துடன் சிகிச்சையளிக்கவில்லை - இது மந்தமானது, பிரகாசிக்காது, ஆனால் சுவையானது மற்றும் மிகவும் பயன்மிக்கது. திராட்சைகளை துவைக்க மற்றும் சூடான நீரில் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு மணிநேரம் ஊறவும், பிறகு ஒரு சல்லடை சாய்ந்துவிடும். திராட்சைகள் உலர்ந்தவுடன், மாவை ஊற்றி, கலந்து கலந்து, அதை ஒரு தடவப்பட்ட வெண்ணெய் மீது விநியோகிக்கவும். ஒரு சிலிகான் அச்சு பயன்படுத்தி இருந்தால், உயவுபடுத்தாதீர்கள்.
200 டிகிரிகளில் அரை மணி நேரத்திற்கு மேல் அடுப்பில் உள்ள திராட்சையும் சேர்த்து பாஸ்தா பாலாடைக்கட்டி கேக் கேக். மரத்தூள் சவாரி அல்லது போட்டியுடன் தயாராக இருப்பதை நாங்கள் சரிபார்க்கிறோம். மூலம், இந்த பதிப்பு உள்ளது raisins உடன் பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டி கோஸ்ட்டாஸ்டு படி உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது (செய்முறையை 1988 முதல் பாதுகாக்கப்பட்டுள்ளது). இனிமையான மற்றும் மணம், அது சமையல் எளிமை உன்னை கைப்பற்றும்.
பாலாடைக்கட்டி
திராட்சைகளை ஒரு பெரிய தயிர் கேக் மோசமாக சுட்டது என்றால், செய்முறையை மாற்ற மற்றும் சிறிய muffins சுட்டுக்கொள்ள.
பொருட்கள்:
- முட்டை பெரிய கோழி புதிய - 3 பிசிக்கள்.
- unmade பால் இருந்து குடிசை சீஸ் - 0,4 கிலோ;
- வீட்டில் தடித்த புளிப்பு கிரீம் (குறைந்தது 30% கொழுப்பு உள்ளடக்கம்) - 50 கிராம்;
- சர்க்கரை உள்நாட்டு வெள்ளை - பற்றி 1 கப்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 சாக்கெட்;
- வெண்ணிலின் அல்லது வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 பாக்கெட்;
- இரட்டையர் குழு - ½ கப்;
- கோதுமை மாவு / சி - ½ கப்;
- ஒளி raisin - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
முன்கூட்டியே, சூடான தண்ணீரில் திராட்சைகளை ஊறவைத்து, கழுவி, உலர்ந்ததும் உலரவும். நாங்கள் ஒரு சிறிய அளவு மாவுகளை பெர்ரிகளை விட்டு விடுகிறோம். பாலாடைக்கட்டி, சர்க்கரை, வெண்ணிலின் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றை துடைக்கின்றது. நாம் ஒரு நுரை வெகுஜன உள்ள முட்டைகளை அடித்து, பாலாடைக்கட்டி சீஸ் ஊற்ற. நாம் மா, மாவுகளை பூர்த்தி செய்கிறோம். இது மெதுவாக புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, அனைத்து பொருட்கள் மறியல் அவசியம். இறுதியாக, திராட்சையும் சேர்த்து. மவுஸ் அச்சுகளில் கலந்து மாவை பரப்பவும். சிலிகான் பயன்படுத்த நல்லது. அவர்கள் தயாராக இருக்கும் வரை ஒரு சூடான அடுப்பில் எங்கள் muffins சுட்டுக்கொள்ள. முடிந்த குளிர்ந்த குளிர் muffins தூவி அல்லது படிந்து உறைந்த கொண்டு தெளிக்க. நீங்கள் ஒரு ருசியான பெர்ரி சாஸ் சமைக்க அல்லது ஜாம் ஒரு ஜாடி திறக்க முடியும்.