ஆப்பிள் இருந்து ஜெம் - இனிப்பு பதப்படுத்தி தயார் மிகவும் சுவையாக சமையல்

ஆப்பிள் ஜாம் தயார் மற்ற ஜாம் பற்றவைக்க விட எளிதாக உள்ளது. நிச்சயமாக, நீங்கள் நிராகரிக்கப்பட்ட பழத்தை அனுமதிக்க முடியும், ஏனென்றால் அவர்கள் அரைக்கப்படுவார்கள். சுவையானது சுவைக்கும் நபர்களின் விருப்பத்தை பொறுத்து, அது தடித்த, அதிக திரவ, தடிமனான அல்லது ஜெல்லி சமைக்கப்படலாம்.

ஆப்பிள் ஜாம் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

ஆப்பிள் ஜாம் எளிமையானது, எனவே பிரபலமான, பல வீடுகளில் சுவையாக இருக்கிறது. மிகவும் தயாரிப்பிற்காக நிறைய சமையல் வகைகள் மற்றும் ஒரு சிலருக்கு ஒரே ஒரு பகுதியளவு உணவு உண்டு.

1. ஆப்பிள்கள் பெக்டினில் நிறைந்திருக்கின்றன, ஆகையால் கலவைக்கு தேவையான கலவைகளை சேர்ப்பதில் எந்த அர்த்தமும் இல்லை.
2. ஒரே மாதிரியான எளிய ஆப்பிள் ஜாம் செய்ய பல்வேறு வழிகளில் பழங்கள் அரைத்து, துண்டுகள் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் scrolled.
3. வீட்டில் ஆப்பிள் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஜாம் ஒரு சிறிய கன சதுரம் இந்த வழக்கில் சிறிய துண்டுகள், துண்டுகள் கொண்டிருக்கும்.
4. பழங்கள் நன்றாக சிட்ரஸ், இலவங்கப்பட்டை, பேரிக்காய் சேர்த்து, பன்மின்னழுத்த ஜாம் செய்து, கிளாசிக்கல் பதிப்பை விட கடினமானது அல்ல.
5. சமையல் வீட்டு உபகரணங்கள் போது தொந்தரவு அகற்ற - ஒரு ரொட்டி தயாரிப்பாளர் மற்றும் ஒரு multivark. கொதிக்கும் வரை காத்திருந்து அனைத்து நுரை நீக்கவும் முக்கியம்.

ஆப்பிள் ஜாம் - ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் குளிர்காலத்தில் ஒரு செய்முறையை

ஒரு ருசியான மற்றும் ஒரே மாதிரியான ஆப்பிள் ஜாம் தயாரிப்பதற்கு முயற்சி செய்வது மதிப்புக்குரியது, குளிர்காலத்திற்கான ஒரு எளிய செய்முறையானது உற்பத்தி செயல்முறையின் போது சிக்கலை ஏற்படுத்தாது. துண்டுகள் தலாம் கொண்டு grinded, அவர்கள் சுவையானவை அடர்த்தி பொறுப்பு இது pectin, மிக பெரிய அளவு கொண்டிருக்கிறது. ஜாடிகளில் தொகுக்கப்பட்ட ஜாம் இன்னமும் திரவமாக உள்ளது, சேமிப்பு போது அது தேவையான நிலைத்தன்மையை அடைகிறது.

பொருட்கள்:

• ஆப்பிள்கள் - 1 கிலோ;
• சர்க்கரை - 800 கிராம்;
• எலுமிச்சை சாறு - 100 மிலி.

தயாரிப்பு

1. விதைப்பு பெட்டியில் இருந்து ஆப்பிள் அகற்ற, இறைச்சி சாணை மூலம் உருட்டும், விரைவில் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கலந்து ஊற்ற.
2. தீ மீது, சர்க்கரை சேர்க்க பகுதிகள், நுரை நீக்க.
3. 20 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.
4. வங்கிகள் மற்றும் ரோல் விநியோகிக்க.

இஞ்சி-ஆப்பிள் ஜாம்

ஆப்பிள் ஜாம், இஞ்சி கூடுதலாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது இது செய்முறையை, அது சளி எதிரான போராட்டத்தில் உறவினர்கள் உதவ அவசியம் போது ஒரு சிறந்த உதவி ஆகும். இந்த ஜாம் இனிய பருவத்தில் தவிர்க்க முடியாததாக இருக்கும், நீங்கள் அதை ஒரு கரண்டியால் சாப்பிட முடியும், அது மாறிவிடும் சுவையானது. இந்த பொருட்கள் 0.5 லிட்டர் 2 கேன்கள் நிரப்ப போதுமானவை.

பொருட்கள்:

• ஆப்பிள்கள் - 2 கிலோ;
• சர்க்கரை - 2 கிலோ;
• இஞ்சி - 50 கிராம்;
• எலுமிச்சை சாறு - 50 மிலி.

தயாரிப்பு

1. இறுதியாக ஆப்பிள் வெட்டி, எலுமிச்சை சாறு ஊற்ற, சர்க்கரை சேர்க்க.
2. நுரை நீக்க, குண்டு வைத்து.
3. இஞ்சி பூண்டு, ஆப்பிள் இருந்து ஜாம் ஊற்ற.
4. மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் கொதிக்க மற்றும் வங்கிகள் மீது ஊற்ற, வரை சுருட்டு. கொள்கலன்களைத் திருப்பவும், மெதுவாக குளிர்விக்கவும் வெப்பத்தில் வைக்கவும்.

குளிர் எலுமிச்சை ஆப்பிள் ஜாம் - செய்முறையை

எலுமிச்சை ஆப்பிள் இருந்து வழக்கத்திற்கு மாறாக ருசியான ஜாம், ஒளி வெளிப்படையான மற்றும் மிகவும் அடர்த்தியான மாறும், ஏனெனில் பெக்டின் ஆப்பிள் மட்டும், ஆனால் சிட்ரஸ் தலாம் உள்ள கொண்டுள்ளது. இத்தகைய ஒரு சுவையான உணவுக்கு நீண்ட நேரம் தேவையில்லை, இது சேமிப்பகத்தின் போது அடர்த்தியாகிறது. நீங்கள் அனைத்து உருகிய நுரை நீக்கினால் வெளிப்படையான ஜாம் பெறப்படும்.

பொருட்கள்:

• ஆப்பிள்கள் - 1 கிலோ;
• சர்க்கரை - 1 கிலோ;
• எலுமிச்சை - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

1. Zedra நன்றாக grater மீது grate, எலுமிச்சை இருந்து வெள்ளை தலாம் நீக்க, க்யூப்ஸ் மாமிசத்தை வெட்டி எலும்புகள் நீக்க.
2. பீல் ஆப்பிள்கள், இறுதியாக வெட்டி.
3. அனைத்தையும் கலந்து, சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
4. சர்க்கரை முற்றிலும் கலைக்கப்படும் வரை, நுரை அகற்றவும். எலுமிச்சை மற்றும் ஆப்பிள்களின் கொதிகலன்கள் 10 நிமிடங்கள்.
5. கேன்கள் மீது ஊற்ற, இமைகளுக்கு கொண்டு செல்லலாம். சுய கிருமி நீக்கம் செய்ய போர்வைக்குள் வைக்கவும்.

இலவங்கப்பட்டை கொண்ட ஆப்பிள் ஜாம்

ஆஃப்-பருவத்தில் இலவங்கப்பட்டை கொண்ட ஆப்பிள் ஜாம் துண்டுகள் ஒரு சிறந்த நிரப்பு இருக்கும். தின்பண்டமாக இனிப்பு உபசரிப்பு காரமான இனிப்பு billets அனைத்து காதலர்கள் முறையிடுவேன். ஒரு பெரிய சுவையை, நீங்கள் கிராம்பு மற்றும் ஏலக்காய் சேர்க்க முடியும், எலுமிச்சை சாறு துண்டுகள் இருட்டாக்கி விடமாட்டேன், மற்றும் வெற்று பிரகாசமான மற்றும் வெளிப்படையான வெளியே வரும்.

பொருட்கள்:

• ஆப்பிள்கள் - 2 கிலோ;
• சர்க்கரை - 1,5 கிலோ;
• இலவங்கப்பட்டை - 2 தேக்கரண்டி;
• கிராம்பு - 5 பிசிக்கள்.
• ஏலக்காய் - 1 தேக்கரண்டி;
• எலுமிச்சை சாறு - 100 மிலி.

தயாரிப்பு

1. ஒரு கனவென ஆப்பிள் வெட்டி, சாறு ஊற்ற, கலந்து.
2. சர்க்கரை உள்ளிடுக, சமைக்க, அனைத்து நுரை நீக்க.
3. 20 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, இலவங்கப்பட்டை, ஏலக்காய் மற்றும் கிராம்பு, 5 நிமிடம் ஊறவைக்கவும்.
4. கேன்கள், கார்க் ஆகியவற்றில் ஆப்பிள்களிலிருந்து ஸ்பாம் ஜாம். குளிர்கால அறைக்கு ஒரு நாள் கழித்து, பிளாங்க்களைத் திருப்பி, ஒரு போர்வைக்குள் மூடு.

குளிர்காலத்தில் ஆரஞ்சு கொண்ட ஆப்பிள் ஜாம் - செய்முறை

ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஆரஞ்சு இருந்து ஜெம் ஒரு பிரகாசமான மற்றும் insanely ருசியான உபசரிப்பு, இது இனிப்பு பாதுகாப்பு வரம்பில் ஒரு மரியாதை ஒரு இடத்தில் எடுக்கும். சமையல் செய்முறையை எலுமிச்சை ஜாம் போலவே இருக்கிறது, ஆனால் இந்த திண்ணை சுவை மற்றும் வாசனை ஒரு ஒற்றை உபசரிப்பு போல் இல்லை. அத்தகைய ஜாம் அனைத்து வீடுகளிலும் கொத்தாக சாப்பிடுவதால், மேஜையில் ஒழுக்கம் பற்றி மறந்துவிடுவார்கள்.

பொருட்கள்:

• ஆப்பிள்கள் - 2 கிலோ;
• ஆரஞ்சு - 2 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 1 கிலோ;
• எலுமிச்சை சாறு - 100 மிலி.

தயாரிப்பு

1. இறுதியாக ஆப்பிள் வெட்டி, எலுமிச்சை சாறு, கலந்து கலந்து.
2. ஆரஞ்சு தோலை நன்றாக அரைத்துக் கொள்ளவும், வெள்ளை தாளலை நீக்கவும், ஆரஞ்சு வெட்டி நன்றாக வெட்டவும்.
3. மெதுவாக தீ வைத்து, பழம் கலந்து, படிப்படியாக சர்க்கரை அறிமுகப்படுத்த, அதன் முழு கலைப்பு காத்திருக்க, நுரை நீக்க.
4. 15 நிமிடங்களுக்கு, ஆரஞ்சு மற்றும் ஆப்பிள்களிடமிருந்து மலட்டு ஜாடிகளில் இருந்து ஜாம் பரவுவதற்கு, இமைகளோடு அவற்றைத் திருப்பலாம். ஒரு சூடான போர்வை மடக்கு, முற்றிலும் சற்று கீழே வரை குளிர்ந்து, சரக்கறை மாற்றியமைக்கப்பட்டது.

ஆப்பிள் பிளம் ஜாம்

நீங்கள் ஒரு பிளம் "ஹங்கேரிய" பயன்படுத்தினால் குளிர்காலத்தில் ஆப்பிள் பிளம் ஜாம் , குறிப்பாக சுவையாக இருக்கும், அது நரம்புகள் மற்றும் ஒரு நன்கு பிரிக்கப்பட்ட எலும்பு இல்லாமல் ஒரு அடர்ந்த சதை உள்ளது. நீங்கள் ஒரு மாமிச மாஷ் செய்ய முடியும், ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் பழம் வெட்டுவது, அல்லது துண்டுகள் ஒரு சிறிய மேலும் நேரம் வெட்டு துண்டுகள் செலவு.

பொருட்கள்:

• ஆப்பிள்கள் - 2 கிலோ;
• பிளம்ஸ் - 2 கிலோ;
• சர்க்கரை - 3 கிலோ;
• எலுமிச்சை சாறு - 200 மிலி.

தயாரிப்பு

1. வெட்டி ஆப்பிள் இறுதியாக, எலுமிச்சை சாறு ஊற்ற, இங்கே வெட்டு பிளம்ஸ் வைத்து, கலந்து.
2. தீ, சர்க்கரை பகுதிகள், நுரை நீக்கி.
3. 15 நிமிடங்கள் சர்க்கரை கரைக்கும் வரை சமைக்கவும்.
4. கிருமியழிக்கப்பட்ட ஜாடிகளை பரப்பி, சுருட்டுங்கள். ஒரு சூடான போர்வையில் அதை மூடி, இரண்டு நாட்கள் கழித்து, அதை குளிர் இடத்திற்கு நகர்த்தவும்.

ஆப்பிள்கள் மற்றும் pears இருந்து ஜெம்

குளிர்காலத்திற்கான ஆப்பிள் மற்றும் பேரிஷியிலிருந்து சுவையான மற்றும் எளிய ஜாம் வீட்டிற்கு பேக்கிங் பூர்த்தி செய்வதற்கு சிறந்தது, அது அடர்த்தியான, அடர்த்தியான, பரவுவதில்லை, சேமிப்பதில் மிகவும் அடர்த்தியாகவும், ஜலதோஷாகவும் மாறும். ஏலக்காய், மற்றும் சிட்ரஸ் சாறு போன்ற பல்வேறு சுவை சிட்டிகை சுவையாகவும் இருண்டதாக இருக்காது. பொருட்கள் எண்ணிக்கை 0.5 லிட்டர் 2 கேன்கள் கணக்கிடப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• ஆப்பிள்கள் - 1,5 கிலோ;
• pears - 1,5 கிலோ;
• சர்க்கரை - 2 கிலோ;
• எலுமிச்சை சாறு - 150 மில்லி;
• ஏலக்காய் - 1 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. ஒரு சிறிய கன சதுரம் கொண்ட ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்கரை வெட்டு, எலுமிச்சை சாற்றை ஊற்றவும்.
2. சர்க்கரை சேர்த்து 2 மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள்.
3. மெதுவாக தீ வைத்து, கொதிக்கும் பொறுத்து, நுரை நீக்கி.
4. 20 நிமிடங்கள் கிழிக்க, கேன்கள் மீது ஊற்றவும், உருட்டவும், ஒரு சூடான போர்வை மூலம் மூடி, அது முற்றிலும் சலித்து வரை.

ரொட்டி தயாரிப்பாளரில் ஆப்பிள் ஜாம்

ஒரு சிறப்பு ஆட்சி இருந்தால், ரொட்டி தயாரிப்பாளரில் ஒரு ஆப்பிள் ஜாம் தயார். கொதிக்கும் வரை காத்திருக்க மற்றும் நுரை நீக்க முக்கியம், பின்னர் சாதனம் அனைத்து வேலை தன்னை செய்ய - மற்றும் பற்றவைக்க, மற்றும் வெகுஜன கலந்து, சமையல்காரர் கொதிக்கவைத்து ஜாம் மற்றும் கார்க் மீது ஊற்ற வேண்டும். ஜாம் "ரன் அவுட் இல்லை" என்று நீங்கள் அரை தொகுதி விட கிண்ணத்தை நிரப்ப முடியாது.

பொருட்கள்:

• ஆப்பிள்கள் - 2 கிலோ;
• எலுமிச்சை சாறு - 50 மில்லி;
• சர்க்கரை - 1 கிலோ.

தயாரிப்பு

1. சிறிய க்யூப்ஸ் உள்ள ஆப்பிள் வெட்டி, ரொட்டி ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்ற, எலுமிச்சை சாறு ஊற்ற, கலந்து.
2. சர்க்கரை சேர்க்கவும், 3 மணி நேரம் விட்டு, சாறு தனிமைப்படுத்த.
3. முறை "ஜாம்" என்பதைத் தேர்ந்தெடுத்து, "தொடங்கு" என்பதை அழுத்தவும், சிக்னலின் வரை சமைக்கவும். கொதிக்கும் முன் அனைத்து நுரை நீக்க.
4. வேகவைத்த ஜாடிகளை, இறுக்கமாக முத்திரை மீது ஊற்றவும். ஒரு சூடான திரையில் மடக்கு, குளிர்விப்பு காத்திருக்க, சரக்கறை போட.

பல்வரிசையில் ஆப்பிள் ஜாம்

ஒரு ரொட்டி தயாரிப்பதில் போலவே, ஜாம் ஒரு மல்டிவார்க்கில் ஆப்பிள்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. ஆப்பிள் வெகுஜன அளவு பாத்திரத்தின் பாதி அளவுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது, திறந்த வால்வு கொண்டு சமைக்கவும் மற்றும் எப்போதாவது அசைக்கவும். சாதனம் "ஜாம்" பயன்முறையுடன் பொருத்தப்பட்டிருந்தால், "சூப்" அல்லது "கென்சிங்" ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தவும், நேரம் 1.5 மணி நேரம் நீட்டிக்கப்படும்.

பொருட்கள்:

• ஆப்பிள்கள் - 1 கிலோ;
• சர்க்கரை - 600 கிராம்;
• எலுமிச்சை சாறு - 100 மில்லி;
• தண்ணீர் 100 மிலி.

தயாரிப்பு

1. ஒரு கனசதுரத்திற்கு ஆப்பிள் வெட்டி எலுமிச்சை சாற்றை ஊற்றவும்.
2. சர்க்கரை மற்றும் நீர் அறிமுகம்.
3. மல்டிவார்க்கில் கிண்ணத்தை வைத்து, 1.5 மணி நேரம் "ஜாம்" பயன்முறையை தேர்ந்தெடுக்கவும், சமிக்ஞைக்கு தயார் செய்யவும்.
4. செயல்பாட்டில், நுரை நீக்க மற்றும் எப்போதாவது அசை.
5. மலட்டு ஜாடிகளில் ஊற்றவும் முத்திரையிடப்பட்ட முத்திரை. சுயகட்டுப்பாட்டிற்காக வெப்பத்தில் அகற்றுவதற்காக, ஒரு குளிர் இடத்தில் வைக்க நாளில்.