வணிக இனிப்புகள் வடிவில், எல்லாவற்றையும் ஒரு நீண்ட காலத்திற்குப் பயன்படுத்துகிறோம், உண்மையில் சுவைக்க வேண்டும், அதனால் சீஸ் மற்றும் நண்டு இறைச்சியை அடிப்படையாகக் கொண்ட விளம்பரப்படுத்திய சுவையாகவும் சுவையான சிற்றுண்டின் வடிவில் ஏன் கிராம் இல்லை? மிகவும் அசல் மற்றும் சுலபமாக பயன்படுத்தக்கூடிய சாலட் மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்பட்டு நிறைய பொருட்கள் தேவைப்படாது.
கடினமான சீஸ் மற்றும் பூண்டு கொண்ட Raffaello
பொருட்கள்:
- நண்டு குச்சிகள் - 1 பொதி (250 கிராம்);
- கடுமையான சீஸ் - 100 கிராம்;
- மயோனைசே - ருசிக்க;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- கீரைகள் - அலங்காரம்.
தயாரிப்பு
பசும் பச்சை மிளகாய் மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கப்படுகிறது. உறைந்த நண்டு குச்சிகள் சீஸ் கொண்டு ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்க. சீஸ்-நண்டு வெண்ணெய் பூண்டு மற்றும் மயோனைசே ஆகியவற்றை கலந்து, அதன் விளைவாக "சாலட்" ஒரு தேக்கரண்டி எடுத்து, ஒரு பானை உருவாக்கவும் மற்றும் பருப்பு கீரைகள் கரைக்கவும். 30-40 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்புவோம்.
தேங்காய் சில்லுகளுடன் ரஃபாயெல்லோ சாலட்
ஒரு நடுநிலை சுவை மற்றும் இனிமையான வாசனை கொண்ட, தேங்காய் சில்லுகள் இனிப்பு உணவுகள் மட்டும் பயன்படுத்த முடியும், ஆனால் பின்வரும் ஒரு சிற்றுண்டி உள்ள.
பொருட்கள்:
- நண்டு குச்சிகள் - 200 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 120 கிராம்;
- வெந்தயம் (நசுக்கியது) - 2-3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தேங்காய் சவரன்;
- குறைந்த கொழுப்பு மயோனைசே - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
உறைந்த நண்டு குச்சிகள் ஒரு சிறிய துண்டுப்பகுதியில் தேய்க்கப்படுகின்றன, இதேபோல் உருகிய சீஸ் மற்றும் வேகவைத்த முட்டைகளுடன் செய்யப்படுகிறது. மயோனைசே அனைத்து மூன்று பொருட்கள் மற்றும் பருவத்தில் கலந்து, சுவைக்கு கீரைகள் சேர்க்க. நாம் சிறிய அளவிலான சாலட் வெகுஜன பந்துகளில் இருந்து உருவாகிறோம், ஒவ்வொரு பந்தை தேங்காய் துணியிலும் கைவிட்டு, அதை மேஜையில் சேர்ப்போம்.
ஆழமான வறுத்த நண்டு குச்சிகள் கொண்ட Raffaello
பொருட்கள்:
இடிக்கு
- மாவு - 120 கிராம்;
- முட்டை - 1/2 துண்டுகள்;
- ஒளி பீர் - 1/3 நூற்றாண்டு;
- ரொட்டி crumbs;
- உப்பு - சிட்டிகை.
ரஃபெல்லோவிற்கு:
- நண்டு குச்சிகள் - 200 கிராம்;
- கடுமையான சீஸ் - 150 கிராம்;
- மயோனைசே, அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய்;
- கீரைகள் - ருசிக்கும்;
- தாவர எண்ணெய் - வறுத்ததற்காக;
- கருப்பு மிளகு - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
முதலில் நாம் செய்ய வேண்டியது : உப்பு மற்றும் பாதிக்கப்பட்ட முட்டையின் அரைப்புடன் உறைந்த கோதுமை மாவுகளை நாம் துடைக்கிறோம் . படிப்படியாக பீரங்கியைச் சேர்ப்பது, மாவை மெதுவாக கழுவ வேண்டும், இது கரண்டியால் வாயை மூடிவிடும்.
கடினமான சீஸ் வெட்டப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய், அல்லது கொழுப்பு மயோனைசே கலந்த சிறிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டதால் சீஸ் வெகுஜன அடர்ந்த மற்றும் நன்கு வடிவமைக்கப்பட்ட வடிவம் ஆனது. மிளகு பருவத்தில் பருப்பு ருசிக்கும். நண்டு குச்சிகள் கூட ஒரு grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. ஈரமான கைகள் கொண்ட வெண்ணெய் கைகளில் இருந்து நாங்கள் ஒரு கேக்கை உருவாக்கி, கேக் மையத்தில் ஒரு சிறிய அளவு நண்டு குச்சிகளை வைத்து பந்துக்கு ரோல் வைக்கவும். நாம் இடியுடன் மூட்டை கட்டி, பிரட்தூள்களில் நனைக்கிறோம் . வறுக்கவும் "Raffaello" பிளேன்ச் வரை ஆழமாக வறுத்த, பின்னர் அதிக கொழுப்பு திளைக்க ஒரு துடைக்கும் மாற்ற. குளிர் பீர் ஒரு கண்ணாடி உங்களுக்கு பிடித்த சாஸ் பரிமாறவும்.
ஆலிவ்கள் கொண்ட ராஃப்பல்லோ சிற்றுண்டி
பொருட்கள்:
- நண்டு குச்சிகள் - 1 பொதி (250 கிராம்);
- கடுமையான சீஸ் - 100 கிராம்;
- கற்கள் இல்லாமல் ஆலிவ்;
- பாதாம்;
- கொழுப்பு மயோனைசே - 3-4 ஸ்டம்ப். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
பாதாம் பருப்பு வரை வறுத்தெடுக்கப்பட்டு, பெரிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டால், கொட்டைகள் ஒவ்வொரு ஆலிவிற்கும் முக்கியமாக நிரப்பலாம். சீஸ் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்ட மற்றும் கொழுப்பு மயோனைசே கலந்து. அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் கூடிய ஒரு சாஸ் ஒரு சிற்றுண்டின் அடர்த்திக்கு அவசியமாகிறது, இதனால் தயாரிக்கப்பட்ட "ரபேஹெல்கி" அதன் வடிவத்தை ஒரு தட்டில் வைத்திருக்கிறது. சீஸ்-மயோனைசே கலவையில், ஒரு சிறிய மிளகு, அல்லது கருப்பு மிளகு சுவைக்கலாம்.
உறைந்த நண்டு குச்சிகள் ஒரு சிறிய கூழாங்கல் மீது தேய்க்கின்றன. ஈரமான கையில் ஒரு தேக்கரண்டி வெண்ணெய் சேர்த்து, ஒரு தட்டையான கேக்கில் அதை உருவாக்கி, கேக்கை மையத்தில் ஆலிவ் மற்றும் வாதுமை கொட்டை போட்டு பந்தை உருட்டவும். நாம் நண்டு சில்லுகளில் பந்துகள் உருட்டிக்கொண்டு மேசைக்குச் சேவை செய்கிறோம்.