கேம்பிங் காதலர்கள் பல அதிர்ச்சி தரும் சமையல் மற்றும் சமையல் தொழில்நுட்பங்கள் வழங்கினார், ஏனெனில் இயற்கையின் ஒரு மீது முகம் ஒருவர் நாகரீகமான மற்றும் சாத்தியமான வீட்டில் வசதியாக இருந்து தங்குவதற்கு ஒரு அசாதாரண கற்பனை வேண்டும் என்பதால். ரசிகர்களுக்கு பிரபலமான சமையல் உணவுகளில் ஒன்று, "கொடூரமானது" என்பது முட்டையின் தொகுப்பு ஆகும் - நீங்கள் ஒரு நாகரிகம் சமையலறையில் கூட சமைக்கத் தொடரலாம் என்று நீங்கள் விரும்பும் ஒரு உணவு.
பொதியுறைக்கு முட்டடை - செய்முறை
இந்த செய்முறையின் அழகு என்னவென்றால், முட்டைகளுக்கு கூடுதலாக, ஒரு முட்டை ஒரு தொகுப்பு தேவை, உண்மையில், எல்லாம். ஓய்வு உங்கள் விருப்பப்படி உள்ளது. எந்த எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கப்படுகிறது பான் தேவை.
பொருட்கள்:
- கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- நீர் - 15 மில்லி;
- தேர்ந்தெடுக்க கீரைகள்
- துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் - 25 கிராம்.
தயாரிப்பு
சிறந்த கையகப்படுத்தல் ஒரு பூட்டுடன் இறுக்கமான தொகுப்புகளாக இருக்கும், ஏனென்றால் அது சமைக்கப்பட முடியாது, ஆனால் கலவையாகும். நேரடியாக பொதிகளில் முட்டைகளை மூடி, பின் உப்பு, தண்ணீர் (நீங்கள் வீட்டிற்கு சமைத்தால் - பால்) ஒரு நல்ல சிட்டிகை அனுப்ப, கீரைகள் மற்றும் சீஸ் வெட்டி. பையில் பூட்டு மூடி, அனைத்து பொருட்களும் ஒன்றாக கலக்கப்படும் வரை அதை குலுக்கி விடுங்கள். ஒவ்வொரு பகுதியும் ஒரு தேக்கரண்டி தண்ணீரில் விழுந்தால் மட்டுமே ஒரு பகுதியை அதிகரிக்க முடியும். பையில் பூட்டை மூடுக, முடிந்தவரை அதிகமான காற்றை கசக்கிவிட முயற்சி செய்யுங்கள், இல்லையெனில் குவிந்த நீராவி வெறுமனே பாலிஎதிலினியை முறித்துக் கொள்ளும்.
கொதிக்கும் தண்ணீருடன் பானையின் அடிப்பகுதியில் உள்ள முட்டைகளுடன் பையை கீழே இறக்கி, 8-10 நிமிடங்கள் அங்கேயே விட்டு விடுங்கள்.
பொதிகளில் மங்கலான மிளகாய்
முடிந்தவரை கவனமாக முடிந்தால் முட்டைகளை எப்படி வெட்ட வேண்டும் என்பது ஒரு களஞ்சியமான ஆமைப்பாளரின் ரகசியம். இந்த முடிவுக்கு, தொகுப்பிற்கு தேவையான பொருட்களை அனுப்பும் முன்பு, முதலில் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கடினமாக உழைக்கலாம், பின்னர் பையில் பதுங்கிக் கொள்ளலாம்.
பொருட்கள்:
- கோழி முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- பால் - 30 மில்லி;
- கடுமையான சீஸ் - 30 கிராம்;
- காய்கறிகள் மற்றும் காளான்கள் (ருசிக்க).
தயாரிப்பு
நீங்கள் ஒரு பேக்கரிக்கு ஒரு முட்டை சமைப்பதற்கு முன், உப்பு மற்றும் பால் ஒரு சிட்டிகை கொண்டு முட்டை துடைக்க. நீங்கள் எந்த மசாலா மற்றும் காய்ந்த மூலிகைகள் இருந்தால், அவர்கள் தைரியமாக இருக்க முடியும், ஆனால் சிறிய அளவில், தாக்கப்பட்டு முட்டைகளை தூக்கி. பிறகு வெங்காயம் சேர்த்து, வெங்காயம் சேர்த்து வையுங்கள். ஒன்றாக காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகளை ஸ்பேசெர்ட்ஸ்யுய்யூய்ஸ் அல்லது இரவு நேரங்களிலிருந்தே எந்த மிதவைகளையும் பயன்படுத்தலாம் அல்லது கேன்களில் இருந்து வெற்றிடங்களை அணிவகுத்துக்கொள்ளலாம். அனைத்து விருப்பமான முட்டைகளும் முட்டைகளுடன் கலக்கப்பட்டு, முட்டைகளை சேர்த்து பொதித்த பின்னர், அவற்றை உறிஞ்சி விடுகின்றன.
பானை கீழே கொதிக்கும் தண்ணீருடன் பானைக்கு கீழே பையில் வைத்து 12-14 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள். தண்ணீரிலிருந்து பையை நீக்கிய பிறகு, அதை சிறிது சிறிதாகக் கழுவவும், பூட்டைத் திறக்கவும் அனுமதிக்கவும்.
மைக்ரோவேவ் தொகுப்பில் ஒரு முட்டையை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
நீங்கள் நாகரிகத்தின் நன்மைகளுக்கு நெருக்கமாக இருந்தால், ஆனால் ஒரு உணவுப் பொருளில் சமையல் உணவு தொழில்நுட்பத்தை முயற்சி செய்ய வேண்டும் என்றால், ஒரு பானை தேடி தேடி கொதிக்கும் தண்ணீருக்கு காத்திருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. ஒரு சுவையான முட்டை ஒரு அலுவலக நுண்ணலை அடுப்பில் கூட சமைக்க முடியும்.
மைக்ரோவேவ்ஸ் மற்றொரு பிளஸ் அது நன்றாக பொருட்கள் மீது சூடுபடுத்தும், எனவே நீங்கள் சமையல் பிறகு crispy இருக்கும் என்று அச்சம் இல்லாமல், முட்டை காய்கறிகளை போட முடியும்.
பொருட்கள்:
- கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- இனிப்பு மிளகு - 35 கிராம்;
- இனிப்பு வெங்காயம் - 20 கிராம்;
- சாம்பியன்கள் - 25 கிராம்;
- ஹாம் ஒரு துண்டு;
- grated சீஸ் - 30 கிராம்.
தயாரிப்பு
மெல்லிய அரை மோதிரங்கள் வெங்காயம் மற்றும் மிளகு வெட்டி ஒரு பையில் போட்டு. காய்கறிகள் அனுப்ப, காளான்கள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட ஹாம் பின்பற்றவும். மேற்பரப்பில் நுரை வடிவங்கள் வரை உப்பு மற்றும் வெட்டப்பட்ட சீஸ் ஒரு சிட்டிகை கொண்ட முட்டைகள் முட்டை. காய்கறிகள் மற்றும் காளான்களுக்கு பொதிகளில் முட்டைகளை ஊற்றவும், பூட்டு மூடி மீண்டும் கைகளால் துடைக்க வேண்டும். மின்கலத்தில் அதிகமான மின்கலத்தில் சுமார் 2 நிமிடங்களுக்கு முட்டை தயாரிக்கப்படுகிறது, அதன் பிறகு குளிப்பதற்கு அனுமதிக்கப்பட வேண்டும்.