அத்தகைய ஒரு பை நிரப்பப்பட்டால், வெங்காயம் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் இரண்டையும் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது, மற்றும் தயார் செய்யப்பட்ட கலவையை முட்டைகளுடன் கூடிய எந்த ஒரு பரிசோதனையிலும் விநியோகிக்க முடியும். அடுப்பில் வெங்காயம் மற்றும் முட்டைகள் கொண்ட துண்டுகள் மிகவும் ருசியான விருப்பங்கள் பற்றி, நாம் இன்னும் பேச வேண்டும்.
முட்டை மற்றும் வெங்காயம் - செய்முறையை கொண்டு ஜெல்லி பை
முட்டைகளின் எளிய வகைகளில் ஒன்று, இது கேஸ்ட்டை மாத்திரமல்ல, முன்பு கேஸ்டிகளுடன் வேலை செய்யவில்லை, இது ஜெல்லித் துண்டுகளுக்கு ஒரு புளிப்பு கிரீம் மாவு. அது அடிப்படையில், நீங்கள் இனிப்பு மற்றும் உப்பு பாஸ்தா இருவரும் சமைக்க முடியும். இந்த விஷயத்தில், வெங்காயம் மற்றும் முட்டை நிரப்புதலுடன் இரண்டாவது மாறுபாட்டில் கவனம் செலுத்துவோம்.
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- உப்பு ஒரு சிட்டிகை;
- புளிப்பு கிரீம் - 310 கிராம்;
- மயோனைசே - 115 கிராம்;
- மாவு - 235 கிராம்;
- சோடா - 5 கிராம்.
பூர்த்தி செய்ய:
- வேகவைத்த முட்டை - 6 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 215 கிராம்;
- வெந்தயம் ஒரு பசுமையானது.
தயாரிப்பு
புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே கொண்டு முட்டைகளை வெட்ட வேண்டும், சோடா மற்றும் கலவையை உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்த்து, பின்னர் மாவு அடிப்படை இணைக்க வேண்டும் ஒரு மாவை தொடங்கும் பரிந்துரைக்கிறோம்.
வெங்காயம் அரை மோதிரங்களாக பிரிக்கவும், காய்கறி எண்ணெயில், வெங்காயத்திற்காக வெங்காயத்திற்கு கெட்டியாகவும் வைக்காதபோது, வெங்காயம் போடவும். துண்டுகளாக வெட்டி வேகவைத்த முட்டை. இறுதியாக வெந்தயம் வெட்டுவது.
ஒரு பேக்கிங் டிஷ் தயார் செய்து, அதை நன்றாக நனைத்து, காகிதத்தோடு சேர்த்து கீழே மூடவும். ஒரு அச்சு மீது அரை மாவை ஊற்ற, வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் முட்டைகள் பரவியது, அனைத்து வெந்தயம் தெளிக்க மற்றும் மீதமுள்ள மாவை ஊற்ற. சுமார் 40 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி முட்டை மற்றும் பச்சை வெங்காயம் ஒரு விரைவான பை சுட்டுக்கொள்ள.
தயிர் மீது வெங்காயம் மற்றும் முட்டை கேக் - செய்முறையை
ஜெல்லி பேயின் மற்றொரு மாறுபாடு ஒரு கெபிர் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக, மாவை சற்று அதிக காற்றோட்டமாகவும் குறைவாகவும் உள்ளது. நாங்கள் சமையல் வேகத்தை மற்றும் பிஸ்கட் ஒரு தயாராக கலவையை செய்முறையை பயன்படுத்த முடிவு.
பொருட்கள்:
- பேக்கன் - 2 துண்டுகள்;
- grated சீஸ் - 115 கிராம்;
- பச்சை வெங்காயம் ஒரு பெரிய கொத்து;
- பிஸ்கட் கலவை - ¾ ஸ்டம்ப்;
- கேஃபிர் - 275 மில்லி;
- முட்டை - 8 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
பேக்கன் துணுக்குகளை துவைக்க. முட்டை (6 பிசிக்கள்.) கொதிக்க மற்றும் இறுதியாக அறுப்பேன். முட்டை, வெங்காயம், வெங்காயம் ஆகியவற்றில் பன்றி இறைச்சி கலந்து கொள்ளவும். உப்பு மற்றும் கேபீர் ஒரு சிட்டிகை மீதமுள்ள இரண்டு முட்டைகள் விப்பி. பிஸ்கட் தயாரிப்பதற்காக வாங்கிய கலவையுடன் திரவ பொருள்களை நிரப்பவும் (அதன் கலவை, ஒரு விதி, மாவு, சோடா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவை அடங்கும்). ஒரு மாவு கலவையை நிரப்பவும், கலவையை பரப்பவும் மாவை இணைக்கவும். 200 டிகிரி 40 நிமிடங்களில் கேக் சுட வேண்டும்.
வெங்காயம் மற்றும் முட்டை பஃப் கேக்
பொருட்கள்:
- சீரற்ற பேஸ்ட்ரி - 400 கிராம்;
- பெரிய வெங்காயம் - 3 பிசிக்கள்.
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 85 கிராம்;
- கிரேட் சீஸ் - 95 கிராம்.
தயாரிப்பு
இரண்டு சமமான தடிமனான பஃப் பேஸ்ட்ரியை உருட்டவும். பெரிய வெங்காயங்களை வளையங்களாக வெட்டி மென்மையான வரை அவற்றை அனுமதிக்கவும். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை உடன் முட்டைகள் துடைக்க. வெங்காயம் மற்றும் வெட்டப்பட்ட சீஸ் கொண்டு முட்டை புளிப்பு கலவையை சேர்த்து. மேலே இருந்து இரண்டாவது தாளை கொண்டு மாவை மற்றும் கவர் அடிப்படை மீது பூர்த்தி ஊற்ற. 220 டிகிரி அரை மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ள.