தேயிலைக்கு ஊட்டச்சத்து என்ன செய்ய வேண்டும் என்று தெரியாதா? நாம் எல்லோரும் பாராட்ட இது ஒரு ருசியான மற்றும் பயனுள்ள முட்டைக்கோசு கேக், தயார் எப்படி சொல்கிறேன்.
கேபிர் மீது முட்டைக்கோசு பை
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- kefir - 1 உருப்படியை;
- பேக்கிங் பவுடர் - சிட்டிகை;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மாவு - 200 கிராம்;
- சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி.
பூர்த்தி செய்ய:
- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 500 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- புதிய கீரைகள்
- மசாலா.
தயாரிப்பு
எனவே, முதல் திணிப்பு செய்யலாம்: வைக்கோல் கொண்டு இளம் முட்டைக்கோஸ் வெட்டு, உப்பு கொண்டு தெளிக்கவும், துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் சேர்க்க, உருகிய வெண்ணெய் உடன் ஊற்ற மற்றும் நன்றாக கலந்து. முட்டைகள் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு fluffed, நாம் kefir ஊற்ற, நாம் பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் மாவு தூக்கி. முற்றிலும் ஒரு மாவை செய்ய எல்லாம் கலந்து. ஒரு வெப்ப எதிர்ப்பு வடிவத்தில், நாம் முட்டைக்கோசு பரப்பி, மேல் மாவை ஊற்ற மற்றும் ஒரு ஸ்பூன் அனைத்து அதை பரவியது. நாங்கள் 35 நிமிடங்கள் முன் preheated அடுப்பில் அதை அனுப்ப. தட்டில் மீது மெதுவாக சமைக்கப்பட்ட பை திரும்ப, அது ஒரு பிட் குளிர்ச்சியாக மற்றும் அட்டவணை அதை சேவை!
முட்டைக்கோஸ் பை கொதிக்கிறது
பொருட்கள்:
- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 200 கிராம்;
- மயோனைசே - 60 மில்லி;
- வெள்ளை எள் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- வெண்ணெய் - 10 கிராம்;
- மாவு - 90 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - சிட்டிகை;
- புளிப்பு கிரீம் - 130 மில்லி;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
வெள்ளை தேவையான பொருட்கள்: வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் shinokuem. கிண்ணத்தில், முட்டைகளை உடைத்து, சிறிது உப்பு மற்றும் ஒரு கலவையுடன் துண்டிக்கவும். நாங்கள் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே வைத்துள்ளோம். ஒரு கிண்ணத்தில், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் கலந்து கலந்து ஒன்றாக மாவு, ஒருமித்த வரை விதைக்க. ஒரு பேக்கிங் டிஷ், வெண்ணெய் உடன் தடவப்பட்ட, முட்டைக்கோஸ் போட, வெள்ளை எள் கொண்டு மாவை மீது ஊற்ற மற்றும் தூவி. நாங்கள் 180 ° C வெப்பநிலையில் 35 நிமிடங்கள் புளிப்பு கிரீம் மீது முட்டைக்கோஸ் பை சுட வேண்டும்.
ஈஸ்ட் மாவை தயாரிக்கப்படும் முட்டைக்கோஸ் கேக்
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
- பால் - 100 மில்லி;
- உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 1 டீஸ்பூன்;
- மாவு - 500 கிராம்;
- சர்க்கரை - 3 தேக்கரண்டி.
பூர்த்தி செய்ய:
- புதிய முட்டைக்கோஸ் - 600 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
முட்டை கடுகு, சுத்தமான மற்றும் அரைக்கவும். முட்டைக்கோசு சிறியது மற்றும் கொதிக்கும் நீரில் சுமார் 10 நிமிடங்கள் துடைக்க வேண்டும். பின்னர் ஒரு வடிகட்டி அதை நிராகரி, துவைக்க மற்றும் உங்கள் கைகளில் அதை கசக்கி. அதன் பிறகு, நறுக்கப்பட்ட முட்டை, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ருசிக்கவும். அடுப்பில், வெண்ணெய் மூழ்கி, அதை நெருப்பிலிருந்து நீக்கி, மாவுகளை ஊற்றி, அதை முழுமையாக கலக்கவும். ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை சூடான பால் விரைவாக இனப்பெருக்கம் மற்றும் குமிழ்கள் தோன்றும் விரைவில், மாவு கலவை மற்றும் கலவை கலந்து. மாவை 2 சம பாகங்களாக பிரிக்கப்பட்டு, அரை வடிவத்தில் வைக்கவும். பின்னர் ஒரு சீராக பூர்த்தி மற்றும் மீதமுள்ள மாவை கொண்டு மறைக்க மறைக்க. சுமார் 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு முட்டைக்கோஸ் பை செய்முறையை
பொருட்கள்:
- புதிய முட்டைக்கோஸ் - 0.5 முட்கரண்டி;
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 400 கிராம்;
- kefir - 1 உருப்படியை;
- மாவு - 8 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மயோனைசே - 1 உருப்படியை;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- சோடா - பிஞ்ச்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு முட்டைக்கோஸ் பை செய்முறையை போதுமான எளிது. கேஃபிர் முன்னர் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் இருந்து எடுத்துக் கொள்ளப்பட்டு, பனிக்கட்டிகளை அகற்றும், மேலும் புதிய முட்டைக்கோசு மெல்லிய துணியுடன் அல்லது பிளெண்டரில் நசுக்கியது.