பால் ஃபட்ஜ் - செய்முறை

பால் ஃபட்ஜ் ஒரு அற்புதமான உபசரிப்பு மட்டுமல்ல, உறவினர்களுக்கும் நண்பர்களுக்கும் ஒரு உலகளாவிய பரிசாகவும் இருக்கிறது, இது உங்கள் கைகளால் செய்ய முடியும். அனைவருக்கும் தயவுசெய்து இது உலகளாவிய பால் பிடிப்பிற்கான பல சமையல் தயாரிப்புகளை தயாரித்துள்ளோம்.

வீட்டில் பால் ரொட்டி

பொருட்கள்:

• ஆவியாக்கப்பட்ட பால் - 400 கிராம்;
• பால் - 150 மில்லி;
• பழுப்பு சர்க்கரை - 450 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 115 கிராம்.

தயாரிப்பு

அனைத்து பொருட்கள் அல்லாத குச்சி பூச்சு கொண்ட ஒரு கடாயில் கலப்பு மற்றும் தொடர்ந்து கிளறி, ஒரு சிறிய தீ அவற்றை உருக தொடங்கும். பானை உள்ளடக்கங்களை ஒரு கொதிகலனுக்குப் பிறகு, 10-15 நிமிடங்களுக்கு அதைச் சமைக்காமல், சமைக்கவும். முடிக்கப்பட்ட விஷயங்களுக்கான 118 டிகிரி வெப்பநிலை இருக்க வேண்டும். ஒரு தெர்மோமீட்டரை சோதிக்க எளிதானது, ஆனால் அது இல்லையென்றால், மயிர் நீரில் உள்ள ஒரு கொள்கலனில் fondant ஐ சொட்டு சொடுக்கி - சொட்டு ஒரு மீள் கேரமல் பந்தை மாற்ற வேண்டும். தீவிலிருந்து பான்னை அகற்றவும், காகிதப் பூசப்பட்ட வடிவத்தில் பால் இனிப்புகளை பரப்பவும். உபசரிப்பு முற்றிலும் குளிர்ந்த பிறகு, அதை க்யூப்ஸில் வெட்டி விடுங்கள்.

ஒரு மணல் கேக் மீது பால் பாசத்தை எப்படி செய்வது?

இந்த செய்முறையில், மென்மையான fondant, நாம் இன்னும் அடர்ந்த ஏதுவாக வேறுபடுத்தி செய்ய முடிவு, எடுத்துக்காட்டாக, குறுகிய மாவை மற்றும் பருப்பு கொட்டைகள் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு.

பொருட்கள்:

• குறுகிய பேஸ்ட்ரி;
• pecans - 1 1/2 பொருட்கள்;
• சோளச் சர்க்கரை - அரை நூற்றாண்டு;
• அமுக்கப்பட்ட பால் - 1/3 நூற்றாண்டு;
• வெள்ளை சாக்லேட் சொட்டு - 3 பொருட்கள்;
• பழுப்பு சர்க்கரை - அரை நூற்றாண்டு;
• வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன்;
• சோளத்தை சிரை - 1/4 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

அடுப்பில் 200 ° C க்கு சூடேற்றப்படுகிறது. ஒரு சதுர 20 செ.மீ. பேக்கிங் டிஷை உயவூட்டவும் அல்லது காகிதத்தை மூடவும். உள்ளே மாவை உருட்ட அரை சென்டிமீட்டர் அடுக்கு தடிமன் மற்றும் அச்சு கீழே வைக்க, ஆனால் அதன் சுவர்கள் உள்ளடக்கியது. நாங்கள் மாவை முழு மேற்பரப்பில் மாவை வைத்து, பின்னர் நாம் 10-12 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

ஒரு வெந்தய கலவை கலவை, அமுக்கப்பட்ட பால், சாக்லேட் சொட்டு மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை. கலவையானது தடிமனாகவும் சீருடையாகவும் இருக்கும் வரை காத்திருங்கள், பின்னர் சோள சோப்பு மற்றும் வெண்ணிலா சாறு சேர்க்கவும்.

மணல் கேக் மீது fondant கலவை ஊற்ற, அதை குளிர், நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் கொண்டு தெளிக்க, பின்னர் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் முற்றிலும் உறைந்த வைத்து. தயாராக மற்றும் fondant எந்த வடிவம் மற்றும் அளவு துண்டுகளாக வெட்டி.

மூலம், pecans செய்முறையை முற்றிலும் எந்த பதிலாக, இதனால், எடுத்துக்காட்டாக, முந்திரி, hazelnuts அல்லது pistachios பால் இனிப்பு தயார். பான் பசி!