பைஷ்கி - எண்ணெயில் பொறித்த ஒரு செழிப்பான ரொட்டி , அடிக்கடி நடுவில் ஒரு சுற்று துளைகளுடன். வேறுபாடு மிகப்பெரியதல்ல என்பதால் பெரும்பாலும் அவர்கள் டோனட்ஸுடன் குழப்பிவிடுகிறார்கள். Pyschki சமைக்க எப்படி, நீங்கள் பல விருப்பங்களை ஒரு பார்க்கலாம்.
கேபீர் மீது ஆட்டுக்குட்டி எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- கேஃபிர் - 1 எல்;
- மாவு - 700 கிராம்;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
அறை வெப்பநிலையில் Kefir ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றப்படுகிறது, நாம் உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் சோடா தூக்கி. எல்லாம் கலந்து, மாவு சேர்த்து மென்மையான மாவை கலக்கவும். அடுத்து, அது ஒரு தடிமனான தொட்டியை உருவாக்கி, அதை துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு சிறிய மாவு தெளித்து, ரவுண்ட் பன்ஸ் தயாரிக்கவும், நடுத்தர ஒரு துளை கொண்டு. வெட்டும் குழுவில் pyshki வைக்க தயாராக உள்ளது. வறுக்கத் துணியில் எண்ணெய் ஊற்றவும், அதை சூடாகவும், வறுக்கவும், உதிரும் வரை, இரு பக்கங்களிலும் ஒரு சிவப்பு நிறத்தில் வைக்கவும். பின்னர் ஒரு காகித துண்டு அவற்றை வைத்து, பின்னர் சூடான பால் பணியாற்ற.
ஈஸ்ட் மீது பிஸ்கி எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- மாவு - 500 கிராம்;
- பால் - 1 உருப்படியை;
- உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- வடிகட்டி நீர் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- சர்க்கரை நன்றாக தூள்.
தயாரிப்பு
பால் சூடான நீரில் கலந்து, ஈஸ்ட் கொண்டு தெளிக்கப்பட்டு சர்க்கரை ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை தூக்கி. பின்னர் நாங்கள் உப்பு தூக்கி, ஒரு சிறிய மாவு தெளிக்க, முற்றிலும் அதை கலந்து opara ஐந்து 20 நிமிடங்கள் அதை விட்டு. நேரம் முடிவில், மென்மையாக மார்கரைன் சேர்க்க, முட்டைகளில் இயக்கி, மீதமுள்ள மாவு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்க. நாங்கள் மாவை ஒரு பந்தை உருட்டி 2 மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கிறோம். அதன் பின் சிறிய பந்துகளை கிழித்துவிட்டு, சுற்றிக்கட்டியில் எண்ணெய் ஊற்றி, வெங்காயம் சேர்த்து வறுக்கவும்.
புளிப்பு கிரீம் மீது பஃப் பேஸ்ட்ரி எவ்வாறு சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- புளிப்பு கிரீம் குறைந்த கொழுப்பு - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சர்க்கரை - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சோடா - பிஞ்ச்;
- மாவு - 1 உருப்படியை;
- வினிகர் - 0.5 தேக்கரண்டி.
- தாவர எண்ணெய் - 200 மில்லி;
- உப்பு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
ஒரு பற்சிப்பி கிண்ணத்தில், சர்க்கரை முட்டைகளை அடித்து, புளிப்பு கிரீம் போட்டு உப்பு ஒரு சிட்டிகை தூக்கி எறியுங்கள். பின்னர் சோடா சேர்க்கவும், மேஜை வினிகர் அணைக்கப்பட்டு, மற்றும் முற்றிலும் கலந்து. அடுத்து, மாவு பகுதிகள் ஊற்ற மற்றும் ஒரு மென்மையான, ஆனால் மென்மையான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. நாம் அதை ஒரு சீரற்ற அடுக்குக்கு நகர்த்தி, வெவ்வேறு வடிவங்களின் அல்லது வெறும் சதுரங்களின் அழகான உருவங்களை வெட்டி விடுகிறோம். வறுத்த பான் மீது பைஷ்கி வறுக்கவும். தயார் பன்ஸ் ஒரு தட்டில் பரவி மற்றும் தூள் சர்க்கரை அலங்கரிக்க.