ஜோர்ஜியாவில் எந்த பண்டிகை அட்டவணை ஒரு phal இல்லாமல் செய்ய முடியும் என்று உனக்கு தெரியும். அது என்ன? இது வால்நட் மற்றும் பூண்டு ஒரு வகை பேட், மற்றும் அது பொதுவாக எல்லாம் தயாரிக்கப்படுகிறது: பீட், கீரை, சிவப்பு மற்றும் பச்சை சரம் பீன்ஸ் இருந்து. அத்தகைய ஒரு டிஷ் சமையல் செய்முறையை அசல், ஆனால் வேகமாக மற்றும் மலிவு உணவுகள் அனைத்து காதலர்கள் தயவு செய்து நிச்சயம். கூடுதலாக, அனைத்து இயற்கை பொருட்கள் உங்களுக்கு அழகு மற்றும் சுகாதார கொடுக்கும். ஆனால் பீன்ஸ் இருந்து phalis சமைக்க எப்படி இங்கே, நாம் மகிழ்ச்சி உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.
பச்சை பீன்ஸ் இருந்து Phalie செய்முறையை
பொருட்கள்:
- பச்சை சரம் பீன்ஸ் - 700 கிராம்;
- புதிய கீரைகள்
- பூண்டு - 6 denticles;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 1 உருப்படியை;
- கம்பு ரொட்டி - 1 துண்டு;
- அஸ்திகா - 2 தேக்கரண்டி;
- மாதுளை தானியங்கள் - அலங்காரத்திற்காக;
- மசாலா;
- ஹாப்ஸ்-சன்லி.
தயாரிப்பு
பீன்ஸ் கழுவப்பட்டு 10 நிமிடங்கள் உப்புநீரில் கொதிக்கவைக்கப்படும். இந்த பிறகு, அனைத்து தண்ணீர் வாய்க்கால், உங்கள் கைகளில் சிறிது பீன்ஸ் அழுத்தவும் மற்றும் குளிர் அதை விட்டு. நேரத்தை வீணாக்காமல், பூண்டு சுத்தம் செய்வது, அதை பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் போட்டு, கீரைகள், ரொட்டி துண்டு மற்றும் உரிக்கப்பட்டு வாதுமை கொட்டை கர்னல்கள். முற்றிலும் எல்லாம் கிழித்து நொறுக்கப்பட்ட வெகுஜன குளிர்ந்த பீன் மாற்ற, adzhika, மசாலா மற்றும் whisk எல்லாம் மீண்டும் homogeneity வைத்து. மேலும், உன்னதமான ஃபாலா பீன் செய்முறையின்படி, கலவையை கலந்த கலவையான கலவைக்கு கலக்கலாம். பின்னர், பாத்திரத்தை ஒரு டிஷ் மீது பரப்பி, சதுரங்களாக வெட்டவும், அல்லது சிறிய பந்துகளை உருவாக்கி, அவற்றை கைகளால் சற்று தட்டவும். சேவை செய்யும் போது, புதிய மாதுளை விதைகள் தெளிக்கவும்.
பாலா பீன் செய்முறை
பொருட்கள்:
- புதிய கொத்தமல்லி - 60 கிராம்;
- தரையில் கொத்தமல்லி - 10 கிராம்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 100 கிராம்;
- தரையில் சிவப்பு மிளகு - 5 கிராம்;
- சரம் பீன்ஸ் - 500 கிராம்;
- மசாலா;
- பூண்டு - 10 கிராம்.
தயாரிப்பு
பீன் காய்கள்கள் கழுவப்பட்டு, குறிப்புகள் நீக்க, பின்னர் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்கவைத்து. பசுமை வாணலிகள், கத்தரி, அக்ரூட் பருப்புகள், நாம் வெங்காயம் சுத்தம், பிரகாசம், மற்றும் என் கைகள் குளிர்ந்த பீன்ஸ் பிழி, மற்றும், தேவைப்பட்டால், ஒரு கத்தி வெட்டி. காய்கறி வெகுஜன, புதிய மூலிகைகள், கொட்டைகள், மசாலா மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்க. இதன் விளைவாக கலவை கைகள் கலந்து, நாம் பந்துகளில் அமைக்க மற்றும் ஒரு சரம் பீன் ஸ்லைடு இருந்து phalimi வெளியே போட.
சிவப்பு பீன்ஸ் பாலி
பொருட்கள்:
- சிவப்பு பீன்ஸ் - 1 கிலோ;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 500 கிராம்;
- சிவப்பு வெங்காயம் - 1 பிசி;
- உலர்ந்த களிம்பு;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
நாம் மென்மையான வரை தண்ணீர் மற்றும் கொதி நீர் ஊற்ற, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள சிவப்பு பீன்ஸ் வைத்து. பிறகு நாம் அதை வடிகட்டிக்குத் தூக்கி எறிந்து விடுவோம், தண்ணீர் கழுவவும், அதை கைகளால் கசக்கி விடுவோம். உரிக்கப்படுகிற அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் சிவப்பு வெங்காயம் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் திசை திருப்பப்படுகின்றன. உணவு செயலி குளிர்ந்த பீன்ஸ், ஸ்க்ரீன்ட் கொட்டைகள், வெங்காயம், உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை ஒரு ஒற்றை வெகுஜனப் பெறும் வரை சுவைக்க வேண்டும். பின்னர் டிஷ் குளிர்ச்சியாகவும், மேஜையில் சேவை செய்யப்படுகிறது.
பச்சை பீன்ஸ் பாலி
பொருட்கள்:
- அஸ்பாரகஸ் பீன்ஸ் - 500 கிராம்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 0,5 பொருட்கள்;
- சலசலப்பு ஹாப்ஸ்-சூரியீலி - 1 டீஸ்பூன்;
- கொத்தமல்லி தரை - 0,5 தேக்கரண்டி.
- மது வினிகர் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
பீன்ஸ் சமைக்க நிமிடங்கள் 5-7 கொதிக்கும் நீரில், ஆனால் ஜீரணிக்காதே. பிறகு குளிர்ந்த நீரில் போட்டு, அதை உறைபனி கொண்டு மூடிவிட்டு குளிர்ச்சியை விட்டு விடுங்கள். வால்நட்ஸ் ஒரு மோட்டார் அல்லது ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் scrolled, மற்றும் நாம் கீரைகள் வெட்டுவது. கலவை இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட புதினா கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது, பூண்டு squeezes மற்றும் அனைத்து ஒன்றாக தேய்க்க, மசாலா தெளிக்கப்படுகின்றன. நாம் கவனமாக பீன்ஸ், ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் திருப்ப மற்றும் ஆழமான கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்கள் சேர்த்து. நாம் வினிகரில் ஊற்றவும், கவனமாக போலி கலந்து குளிர்சாதன பெட்டியில் டிஷ் நீக்க. நாங்கள் மேஜையில் பணியாற்றுகிறோம், சிறிய "மீட்பால்" வடிவத்தில் வெகுதொலைவைக் கவரும் மற்றும் மாதுளை அல்லது கோர்னெலியின் தானியங்களுடன் அலங்கரிக்கிறோம்.