நீங்கள் என்ன சமைக்க தெரியாது என்றால் என்ன அல்லது நீங்கள் விரைவில் திடீரென்று எதிர்பாராத விருந்தினர்கள் கிளப்ப வேண்டும் - பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் மற்றும் காளான்கள் ஒரு கலவை தயார். நீங்கள் செய்ய வேண்டியது எல்லாம், கேன்கள் ஒரு ஜோடி திறக்க சில சீஸ் தட்டி மற்றும் நேற்று கோழி அல்லது ஹாம் எச்சங்கள் வெட்டி உள்ளது. வெறுமனே, ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் மிகவும் சுவையாக!
காளான்கள், பீன்ஸ், கோழி மற்றும் சீஸ் கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- கோழி மார்பக - 2 பிசிக்கள்.
- சாம்பினான்ஸ் (புதியது) - 150 கிராம்;
- பீன்ஸ் அஸ்பாரகஸ் - 150 கிராம்;
- பல்கேரியன் இனிப்பு மிளகு - 2 பிசிக்கள்.
- கடினமான சீஸ் - 100 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- கோழியின் yolks - 2 துண்டுகள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மயோனைசே - 200 கிராம்;
- பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வோக்கோசு, கொத்தமல்லி - 1 கொத்து;
- உப்பு, மிளகு கருப்பு நிலத்தில் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
இறுதியாக பச்சை காய்கறிகளை வெட்டி, முட்டை மஞ்சள் கரு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து கலக்கவும். சோலிம், மிளகு. சிக்கன் மார்பு கழுவி, promakivaem மற்றும் சற்று அடித்து. முட்டை புளிப்பு கலவையில் அவற்றை முதலில் மூழ்கடித்துவிட்டு, பிரட்தூள்களில் நனைத்து, வெண்ணெயுடன் சூடான வறுக்கவும். சமைக்கும் வரை இரு பக்கங்களிலும் வறுக்கவும். தனியாக வறுக்கவும் காளான்கள் தட்டுகள் வெட்டி. மற்றொரு வறுக்கப்படுகிறது பான், அஸ்பாரகஸ் பீன்ஸ் மற்றும் பருப்பு பல்கேரியன் மிளகுத்தூள் சமைக்க.
அனைத்து குளிர் போது, சாலட் சேகரிக்க தொடங்கும். நாம் மார்பை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி, பாத்திரத்தின் அடிப்பகுதியில் அதை அரைத்து விடுகிறோம். நாங்கள் மயோனைசே கொண்டு மறைக்கிறோம். அடுத்து, மிளகு கொண்ட காளான்கள் மற்றும் பீன்ஸ் ஒரு அடுக்கு. மீண்டும் மயோனைசே. நாங்கள் அனைத்தையும் மீண்டும் செய்கிறோம், கோழி கொண்டு தொடங்குகிறோம். கலவையான சீஸ் கொண்டு சாலட் தூவி.
பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ், காளான்கள் மற்றும் கொரிய கேரட் கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- சாம்பிக்ன்கள் (பதிவு செய்யப்பட்ட) - 1 ப.
- சிவப்பு பீன்ஸ் (பதிவு செய்யப்பட்ட) - 1 ப.
- கிரிமிய இனிப்பு வெங்காயம் - 1 pc;
- பல்கேரியன் இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு;
- கொரியன் கேரட் - 200 கிராம்;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு கருப்பு நிலத்தில் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
நாங்கள் பல்கேரிய மிளகுப்பை வைக்கோல் கொண்டு வெங்காயம் மற்றும் வெங்காய மோதிரங்களை வெட்ட வேண்டும். சாம்பினான்கள் தகடுகளால் வெட்டப்படுகின்றன. பீன்ஸ் திறக்க மற்றும் அதிகப்படியான திரவ வாய்க்கால். சாலட்டின் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை பழச்சாறுடன் சேர்த்து உண்ணுங்கள். தேவைப்பட்டால், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
பீன்ஸ், காளான்கள் மற்றும் ரஸ்க்களுடன் சாலட்
பொருட்கள்:
- பீன்ஸ் (உலர்ந்த) - 0.5 பொருட்கள்;
- சாம்பினான்ஸ் (புதியது) - 150 கிராம்;
- ஒரு வெள்ளை ரொட்டி - 200 கிராம்;
- வெள்ளரி (புதிய) - 1 துண்டு;
- தக்காளி - 1 PC;
- கடினமான சீஸ் - 100 கிராம்;
- மயோனைசே - 200 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - வறுத்ததற்காக;
- உப்பு, மிளகு கருப்பு நிலத்தில் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
பீன்ஸ் தயாராக வரை கொதிக்கவைத்து, வடிகட்டி மீண்டும் தூக்கி. இது தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும், சிறிது வறுக்கவும். நேற்று கழுவும் க்யூப்ஸ் வெட்டு, ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது அடுப்பில் அனுப்பப்படும் - உலர் மற்றும் பழுப்பு. சமைக்கும் வரை தட்டுகளை காளான்கள் வறுக்கவும். வெள்ளரி மற்றும் தக்காளி சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டி. ஒரு பெரிய grater மீது சீஸ் மூன்று. அனைத்து கலப்பு மற்றும் மயோனைசே கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது. உடனடியாக, நாங்கள் மேஜையில் பணிபுரிகிறோம், இதனால் பட்டாசுகள் நீரிழப்பு இல்லை.
காளான்கள், ஹாம் மற்றும் பீன்ஸ் கொண்ட கலவை
பொருட்கள்:
- சிவப்பு பீன்ஸ் (பதிவு செய்யப்பட்ட) - 1 ப.
- சாம்பிக்ன்கள் (பதிவு செய்யப்பட்ட) - 1 ப.
- ஹாம் - 200 கிராம்;
- கடின கடினமான சீஸ் - 50 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- ஆப்பிள் - 1 துண்டு;
- மயோனைசே - 150 கிராம்;
- பூண்டு - 3 பற்கள்;
- வெந்தயம் - 1 கொத்து;
- துளசி, ஆரஞ்சு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
ஆப்பிள் (பச்சை, அமில வகைகள்) ஹாம் மற்றும் வேகவைத்த முட்டை போன்ற சிறிய க்யூப்ஸில் உரிக்கப்பட்டு வெட்டப்படுகின்றன. காளான்கள் சிறியதாக இருந்தால், சாலட் முழுவதும் அவற்றைச் சேர்க்கவும். பெரியவை பல பகுதிகளாக வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு பெரிய grater மீது சீஸ் மூன்று. நாம் ஒரு வடிகட்டி மீது colander தூக்கி. மெதுவாக அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. மயோனைசே பிழிந்து பூண்டு உண்ணுவதற்கு, கீரைகள் நன்றாக அறுப்பேன். எங்கள் சாலட் பருவத்தில் இந்த கலவையை.
பீன்ஸ், காளான்கள் மற்றும் வெங்காயங்களுடன் சாலட்
பொருட்கள்:
- பீன்ஸ் (பதிவு செய்யப்பட்ட) - 1 ப.
- சாம்பியன்கள் (புதியது) - 500 கிராம்;
- வெள்ளரி (ஊறுகாய்) - 3 பிசிக்கள்.
- தாவர எண்ணெய் - வறுத்ததற்காக;
- வெந்தயம் - 1 கொத்து;
- உப்பு, மிளகு கருப்பு நிலத்தில் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
இது தெளிவாக இருக்கும் வரை வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டுவது. செய்து முடிக்கும் வரை மூடப்பட்ட மூடி கீழ் வறுக்கப்படுகிறது பான் மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் குண்டு சேர்க்கவும். நாங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் கழுவும், அதை நொறுங்கி வெள்ளரிகள் சேர்த்து சிறிது குளிர்ந்த சாம்பினன்களை சேர்க்கவும். நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் தெளி. பீன்ஸ் உடன் சாலட் ஒரு இளம் உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் ஒரு குளிர் சிற்றுண்டி கொண்டு, சூடாக பணியாற்றினார்.