சுவையான மற்றும் குளிர்ந்த பானை ஒரு கண்ணாடி சூடான நாட்களின் துவக்கத்தோடு மிக விரைவில் தோன்றும். ஆனால் சில்லுகள் மற்றும் உலர்ந்த மீன் வடிவில் சிற்றுண்டி வகைப்படுத்தி நம்மை கட்டுப்படுத்த முடியாது பொருட்டு, நாங்கள் சேகரிக்கப்பட்ட சமையல் கவனம் செலுத்தும் பரிந்துரைக்கிறோம். மேலும், இந்த உணவுகள் ஒவ்வொன்றும் முக்கிய பொருட்களில் ஒன்றைக் கொண்டிருப்பதாகவும் குறிப்பிட்டுக் காட்ட வேண்டும்.
பீர் ஒரு சூடான சிற்றுண்டி செய்முறையை
இப்போது நாம் சூடான இனிப்பு கோழி இறக்கை சமைக்க வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- இஞ்சி பீர் - 1 உருப்படியை;
- சோயா சாஸ் - 1/4 உருப்படியை;
- சோள எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- சிவப்பு மிளகு - 1/4 தேக்கரண்டி.
- கோழி இறக்கைகள் - 1 கிலோ;
- வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சீரக இஞ்சி - 1 தேக்கரண்டி. கரண்டியால்;
- மிளகாய் மிளகு - ருசிக்க;
- தேன் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு;
- பச்சை வெங்காயம்.
தயாரிப்பு
அனைத்து இஞ்சி பீர் , இறைச்சி, சாம்பல் எண்ணெய் மற்றும் சிவப்பு மிளகு 2 தேக்கரண்டி கலந்து marinade கலந்து. நாம் இறைச்சியில் இறக்கைகளை முறித்துவிட்டு 1 மணிநேரத்திற்கு விட்டுவிடுகிறோம்.
அடுப்பில் 200 டிகிரி வரை வெப்பம் மற்றும் காகித துண்டுகள் கொண்டு ஈரப்படுத்திய பிறகு, இறக்கைகள் பரவியது, பேக்கிங் தாள் மீது மூடப்பட்டிருக்கும். நாங்கள் 45 நிமிடங்கள் கோழிக்கு சுட வேண்டும்.
பளபளப்பாக வெண்ணெய் உருகி அதை இஞ்சி மற்றும் மிளக வறுக்கவும். மீதமுள்ள பீர் அவுட் ஊற்ற, தேன் சேர்க்க மற்றும் கொதி எல்லாம் கொண்டு. திரவ பாதியாக நீராவினால், சாஸைத் தேய்க்கவும் மசாலாச் சர்க்கரை சேர்க்கவும். மிருதுவான இறக்கைகள் சாஸுடன் கலக்கப்பட்டு, நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயங்களுடன் தெளிக்கப்படுகின்றன, மேலும் மேஜையில் பணியாற்றப்படுகின்றன.
பீர் குறைந்த கலோரி சிற்றுண்டி
பீர் சிறந்த சிற்றுண்டி புதிய இறால் உள்ளது, மற்றும் அவர்கள் ருசியான மற்றும் மிக விரைவில் தயார். நம் செய்முறையின்படி சாஸ் கொண்டு சாப்பிடுவதன் மூலம் உறுதி செய்யுங்கள்.
பொருட்கள்:
இறால்:
- வெண்ணெய்;
- நீர்;
- ஷெல் உள்ள இறால்கள் - 1 கிலோ;
- பீர் - 1 டீஸ்பூன்.
சாஸ்:
- கெட்ச்அப் - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- துண்டாக்கப்பட்ட horseradish - 1/2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- மிளகு ஒரு சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
ஒரு வெந்தயத்தில் வெண்ணெய் உப்பு மற்றும் தண்ணீர் கலந்து ஒரு ஒளி பீர் ஊற்ற. நாம் திரவத்தை கொதிக்க வைத்து, உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்த்து தயாராக வரை இறால் கொதிக்க.
சாஸ் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. டிஷ் சேவை செய்ய தயாராக உள்ளது!
பீர் ஒரு விரைவு சிற்றுண்டி செய்முறையை
இந்த சிற்றுண்டி தயாரிப்பதற்கு மலிவான மற்றும் எளிதானது அல்ல, ஆனால் மிக சுவையானது. இந்த செய்முறையை மட்டும் பீர் மட்டும் போதும் போது வழக்கு சரியான இல்லை, ஆனால் மேஜையில் அழுத்தங்கள் கூட மிகவும் appetizing தின்பண்டங்கள். வழி மூலம், இந்த இனிப்பு மட்டும் வறுக்கப்படுகிறது வெங்காயம், இது வறுக்கப்படுகிறது கோழி இறக்கைகள், அல்லது ஸ்க்விட் மோதிரங்கள் பயன்படுத்தலாம்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 1 உருப்படியை;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- கெய்ன் மிளகு - 1/4 தேக்கரண்டி.
- ஒளி பீர் - 3/4;
- வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
- எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
வெங்காயம் பெரிய வளையங்களில் வெட்டப்பட்டது. அஸ்பிப்பில் நாம் எண்ணெய் சுட வேண்டும். முட்டை, மிளகு மற்றும் பீர் சேர்த்து மாவு கலந்து. வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயத்தில் வறுத்த வெங்காயத்தை நாங்கள் வெட்டிக் கொள்கிறோம். பீர் போன்ற ஒரு சிற்றுண்டி ஒரு பன்முகத்தன்மையில் தயாரிக்க முடியும், "ஹாட்" முறையில் எண்ணெய் வெப்பமடைகிறது.
பீர் ருசியான பசியின்மை
சில நேரங்களில் கூட மிகவும் inconspicuous மீன் பீர் ஒரு கண்ணாடி ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்க முடியும். புகைபிடித்த மீன் ஒரு திட துண்டு மீது செலவு பதிலாக, ஒரு சில புதிதாக உறைந்த மல்லிகை வாங்க மற்றும் எங்கள் செய்முறையை படி பீர் ஒரு சிற்றுண்டி தயார்.
பொருட்கள்:
- ஒளி பீர் - 1/2 ஸ்டம்ப்;
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி;
- மாவு - அரை நூற்றாண்டு;
- 100 மில்லி கிராம் உப்பு -
- சுண்ணாம்பு;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
ஒரு கிண்ணத்தில், மசாலாப் பொருட்களுடன் மசாலா கலந்த கலவை. மத்தி (எந்த பிடித்தமான சிறிய மீன் பொருந்தும்) ஒரு காகித துண்டு துடைத்து. அடுப்பில் நாம் வறுக்கவும் எண்ணெய் சுட வேண்டும். நாம், மீன் பிழிந்து, அதை எடுத்து, அதிகப்படியான வடிகால் மற்றும் ஆழமான வறுத்த மேலோடு பொன்னான பழுப்பு (2-3 நிமிடங்கள்) வரை வறுக்கவும். எந்தவொரு பிடித்த சாஸ் மற்றும் சுண்ணாம்பு துண்டுகளாலும் நாங்கள் மீன் பரிமாறுகிறோம்.