மீன் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு கேக்

நீங்கள் திருப்திகரமான மற்றும் எளிமையான செய்முறையைத் தேடுகிறீர்களானால், இது அவர்களது பிரகாசமான பிரதிநிதிகளில் ஒன்றாகும். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மீன் ஒரு பை வேறுபாடுகள் டஜன் கணக்கான உள்ளது, நாம் மிகவும் பற்றி பேச வேண்டும் இது மிகவும் பிரபலமான.

மீன் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு கேக்

பொருட்கள்:

மசாலா உருளைக்கிழங்கிற்கு:

• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• பச்சை பட்டாணி - 1 கிலோ;
• வெண்ணெய் - 40 கிராம்;
• தலாம் 1 எலுமிச்சை.

மீன் நிரப்பலுக்கு:

• பால் - 500 மில்லி;
• லாரல் இலை;
• ஹேக்க் ஃபிலிம்ஸ் - 200 கிராம்;
• ஹெட்லாக் என்ற fillets - 200 கிராம்;
• இறால் - 200 கிராம்;
• வெள்ளை வெங்காயம் - 130 கிராம்;
• கேரட் - 130 கிராம்;
• பூண்டு கிராம்பு - 2 பிசிக்கள்.
• மாவு - 80 கிராம்;
• கடுகு - 30 கிராம்;
• செட்ஜர் சீஸ் - 50 கிராம்;
• 1 எலுமிச்சை சாறு.

தயாரிப்பு

மென்மையான வரை கொதிக்கும் நீர் மற்றும் கொதிக்க ஒரு சிஸ்பன் உள்ள உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் பீல். நாங்கள் பட்டாணி செய்கிறோம். நாங்கள் வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை கொண்டு கூழ் உள்ள உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பட்டாணி பரவுகிறது. எலுமிச்சை அனுபவம் சேர்க்கவும்.

நாங்கள் அடுப்பில் 200 ° C வரை வைத்துள்ளோம்.

ஒரு லாரல் இலை கொண்டு பால் பால், நாம் அதை மீன் துண்டுகள் வைத்து அதை கொதிக்க. நாங்கள் பால் மீன் துண்டுகளை எடுத்து ஒரு தட்டில் வைக்கிறோம்.

அரை தயார் செய்ய கேரட் கொண்டு வெங்காயம் கடந்து செல்லலாம், பத்திரிகை கடந்து பூண்டு சேர்த்து, கலந்து, மற்றொரு 30 விநாடிகள் காத்திருக்க. மாவு வறுக்கவும் மற்றும் மீன் சமைத்த அனைத்து பால் ஊற்ற. ஒரு தடித்த பாத்திரத்தில் ஒரு தடிமனான சாஸ் உருவாகும்போது, ​​அதை கடுகுடன் சேர்த்து, பேக்கிங் டிஸில் ஊற்றவும். நாங்கள் மீன் ஒரு சாஸ் துண்டுகள் விநியோகிக்க, சீஸ் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஊற்ற. மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை கொண்டு உள்ளடக்கத்தை மூடி, 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.

இந்த உன்னதமான ஆங்கில உருளைக்கிழங்கு பை தயாரிக்கப்படும் மீன் கொண்டு தயாரிக்கப்பட வேண்டும், காப்பாற்ற வேண்டும் என்றால்.

உருளைக்கிழங்கு ஒரு மீன் பை செய்முறையை

நீங்கள் மீன் கேக் ஒரு பட்ஜெட் செய்முறையை தேடும் என்றால், நீங்கள் சிறந்த வழி. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் sprats கொண்டு jellied பை முழு குடும்பம் ஒரு திருப்திகரமான பிடித்த இருக்கும், நீங்கள் ஒரு முறை விட பகிர்ந்து கொள்ள வேண்டும் இது செய்முறையை.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 250 கிராம்;
• வெள்ளை வெங்காயம் - 185 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• புதிதாக உறைந்த sprats - 300 கிராம்;
• கிரீம் - 240 மில்லி;
• கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• மாவு - 310 கிராம்.

தயாரிப்பு

நாங்கள் உருளைக்கிழங்கைத் தகர்த்தெறிந்து, அவற்றை சுத்தம் செய்து, அரை சமைத்த வரை உப்பு நீரில் கொதிக்க விடவும். அது வெளிப்படையானதாக இருக்கும் வரை வெங்காயங்களும் மோதிரமும் வெட்டப்படுகின்றன. வட்டாரங்களில் கிழங்குகளை வெட்டி, பேக்கிங்கிற்கான எந்த ஆழ்ந்த உணவிற்கும் கீழே ஒரு ஒற்றை அடுக்கு வைக்கிறோம், மேலே இருந்து வெங்காயத்தின் அடுக்குகளை விநியோகிக்கிறோம், பின்னர் அவற்றை வால்வுகளிலிருந்து குடைகள் மற்றும் ரிட்ஜில் இருந்து தூய்மையாக்குகிறோம். நாங்கள் கிரீம், முட்டை மற்றும் மாவு ஒரு எளிய மாவை தயார். மாவை மாவை ருசிக்க மற்றும் அனைத்து பொருட்களிலும் நிரப்பவும். நாம் 40 நிமிடங்கள் 180 ° C க்கு ஒரு preheated அடுப்பில் கேக் வைத்து அல்லது உருளைக்கிழங்கு கொண்டு மீன் பை ஒரு பண்பு தங்க பழுப்பு மேலோடு மூடப்பட்டிருக்கும் வரை. சேவை செய்வதற்கு முன்பு, 15 நிமிடங்களுக்கு உணவு அருந்தலாம்.

உருளைக்கிழங்கு மீன் பை - செய்முறை

ஒரு மணல் மாவை இந்த திறந்த கேக் பிரஞ்சு நிலையான என்று ஒரு வழியில் இல்லை தயார் ஒரு சாதாரண கிஷ் உள்ளது.

பொருட்கள்:

• குறுகிய பேஸ்ட்ரி;
• சிவப்பு மீன் புகைபிடித்தது - 200 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 120 கிராம்;
• வாட்டர் கேக் - 30 கிராம்;
• வெந்தயம் ஒரு கொத்து;
• கிரீம் - 240 மில்லி;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• கடுமையான சீஸ் - 60 கிராம்.

தயாரிப்பு

ஒரு எளிய குறுகிய பேஸ்ட்ரி உருட்டப்பட்டு ஒரு 25 செ.மீ. பேக்கிங் டிஷ் கீழே போடப்படுகிறது. அடிப்படை கீழே ஒரு முட்கரண்டி பொருத்தப்படுகிறது, நாம் மேலே காகிதத்தோல் ஒரு தாள் வைத்து எந்த குழாய் உள்ள ஊற்ற. 180 ° C மணிக்கு 10 நிமிடங்களுக்கு அடிப்பகுதியை அடுக்கி, காகிதத்தை நீக்கி மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். மீன் துண்டுகள், முன் சமைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பசுமை ஆகியவற்றின் வட்டங்களை நாம் இடுகிறோம். தட்டிவிட்டு கிரீம் மற்றும் உப்பு முட்டைகள் கொண்டு கேக் ஊற்ற, பின்னர் மற்றொரு அரை மணி நேரம் அடுப்பில் மீண்டும். போது உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மீன் blushes கொண்டு பை, மற்றும் சென்டர் முழுமையாக கைப்பற்றப்பட்ட மற்றும் நகரும் போது நீந்த முடியாது, டிஷ் தயாராக கருதப்படுகிறது.