தயிர் மீது ருசியான அப்பத்தை

எல்லோரும், விதிவிலக்கு இல்லாமல், புதிதாக வேகவைத்த மற்றும் ருசியான அப்பத்தை பிடிக்கும். நீங்கள் புதிய மாட்டின் பால் மட்டுமல்லாமல் புளிக்க பால், தயிர் அல்லது கேஃபிர் ஆகியவற்றையும் சமைக்க முடியும். மாவை பால் பொருட்கள் மீது வளர்ந்து இருந்தால், அப்பத்தை செழிப்பானதாகவும் தடிமனாகவும் இருக்கும். நீங்கள் அவர்களை எதையும் செய்ய முடியும்: ஜாம், தேன், அமுக்கப்பட்ட பால் அல்லது வெறுமனே, உருகிய வெண்ணெய் தண்ணீர். இன்று நாம் எப்படி கேஃபிர் மீது ருசியான அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும் என்றும் முழு குடும்பத்தையும் தயவுசெய்து கூறுவோம் .

தயிர் மீது சுவையான மற்றும் மென்மையான அப்பத்தை செய்முறை

பொருட்கள்:

• kefir - 3 பொருட்கள்;
• மாவு - 2 பொருட்கள்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• உப்பு - சிட்டிகை.

தயாரிப்பு

முட்டை மஞ்சள் கருக்கள் வெள்ளை சர்க்கரையில் தரையில் உள்ளன, தயிர் ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற மற்றும் sifted மாவு ஊற்ற. வெள்ளையர் வெள்ளை நிறமாக மாற்றி, உப்பு நிறைந்த நிலையில் மாவை வெட்ட வேண்டும். மீதமுள்ள கேஃபிர் ஊற்ற மற்றும் முழுமையாக கலக்க வேண்டும். வறுத்த பான் முற்றிலும், நடுத்தர வெப்பம் மீது blanching வரை வழக்கமான வழியில் ஒரு சிறிய எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் அப்பத்தை ஊற்ற. பின்னர், அவர்கள் ஒரு குவியல் சேர்க்க மற்றும் ஜாம் அல்லது புளிப்பு கிரீம் உடன் சேவை. அது அனைத்து தயார், தயிர் தயார் மிகவும் சுவையாக அப்பத்தை!

தயிர் மீது ருசியான மெல்லிய அப்பத்தை

பொருட்கள்:

• மாவு - 150 கிராம்;
• கேஃபிர் - 120 மில்லி;
• சர்க்கரை - 80 கிராம்;
• தண்ணீர் 75 மிலி;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

சர்க்கரை மற்றும் உப்பு கலந்த மாவை மாவு, மற்றும் கேஃபிர் தண்ணீர் நீருடன் படிப்படியாக மாவு ஊற்ற, மாவை பதப்படுத்தல். பிறகு, முட்டைகளை ஓட்டுங்கள், சூடான வெண்ணெய் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். ஒரு சூடான வறுத்த பாணியில் ஒரு மாவை மாவை ஊற்றி, காய்கறி எண்ணெயில் தடவி, இரண்டு பக்கங்களிலிருந்து கேஃபிர் மீது மிகவும் ருசியான அப்பத்தை வறுக்கவும். இப்போது அவர்கள் ஒரு குவியல் சேர்க்க மற்றும் தேன் அல்லது ஜாம் கொண்டு பரிமாறவும்.

தயிர் மீது சுவையான கூந்தல் அப்பங்கள்

பொருட்கள்:

• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• தண்ணீர் - 1 உருப்படியை;
• கேஃபிர் - 250 மிலி;
• மாவு - 1 உருப்படியை;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• சோடா - 3 கிராம்.

தயாரிப்பு

Kefir சர்க்கரை ஊற்ற, தாவர எண்ணெய் ஊற்ற, நாம் உப்பு மற்றும் சோடா தூக்கி. முற்றிலும் எல்லாம் கிளறி, மாவு ஊற்ற மற்றும் மாவை கலந்து. பின்னர், கொதிக்கும் நீர் ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் ஊற்ற மற்றும் வெகுஜன brew. சிறிதளவு மாவை ஊறவைத்து, சமமாக அதை விநியோகிப்பதற்காக, சிறப்பு வறுக்க முண்டுகளில் வறுக்கவும்.

தயிர் மீது திறந்த ருசியான அப்பத்தை

பொருட்கள்:

• கேஃபிர் - 500 மில்லி;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பால் - 500 மில்லி;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• மாவு - 2 பொருட்கள்;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• சோடா - ஒரு சிட்டிகை.

தயாரிப்பு

முட்டைகள், கலவை அடிக்க சோடா தூக்கி ஒரு சிறிய சூடான பால் ஊற்ற. பின்னர் தயிர் சேர்த்து, துடைப்பம் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு, ஊற்ற. அடுத்து, sifted மாவு ஊற்ற, கலந்து மற்றும் கவனமாக அனைத்து மீதமுள்ள பால் குறைக்க. நாங்கள் இரண்டு பக்கங்களிலிருந்தும் வறுத்தெடுத்து, சூடான வறுத்த பாணியில் வழக்கமான வழிகளிலும் அப்பத்தை தயார் செய்கிறோம்.

தயிர் மீது ருசியான தடிமனான அப்பத்தை

பொருட்கள்:

• குறைந்த கொழுப்பு kefir - 1 உருப்படியை;
• மாவு - 250 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 40 கிராம்;
• ஈஸ்ட் - 25 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

ஈஸ்ட் ஒரு சூடான அல்லாத கொழுப்பு kefir ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் நாம் "கரைத்து" ஐந்து, நிற்க 20 நிமிடங்கள் விட்டு. இந்த நேரம் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் கொண்டு முட்டைகளை தேய்க்கவும். அப்பத்தை, தடிமனாகவும், மென்மையானதாகவும், பசுமையாகவும் மாறியது, நீங்கள் ஒரு உருகிய வெண்ணெய் பயன்படுத்தலாம். ஈஸ்ட் முற்றிலும் kefir உள்ள கலைக்க போது, ​​முட்டை வெகுஜன ஊற்ற மற்றும் ஒரு துடைப்பம் எல்லாம் கலந்து. அடுத்து, மாவு பகுதிகள் ஊற்ற மற்றும் ஒரு homogeneous, மாவை மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. ஒரு மணிநேரம் சூடான இடத்தில் அதை ருசித்து வைத்து அதைச் சேர்த்து வைத்தால், அதைப் போலவே, ஓபராவும் வந்தது. நடுத்தர வெப்பம் மீது சமைக்கப்படும் வரை வழக்கமாக ஒரு சூடான, எண்ணெய் ஊற்றப்பட்ட வெங்காயம் மீது சுட்டுக்கொள்ள அப்பத்தை சுடுவது. கஃபிர் மீது ருசியான பசுமையான பாத்திரங்களை ஒரு குவியலோடு இணைத்து தேன் அல்லது ஜாம் கொண்டு பரிமாறவும்.