பண்டைய ரோம் நாட்களிலிருந்து வெள்ளை முட்டைக்கோசு உபயோகமான பண்புகள் அறியப்படுகின்றன. அந்த சமயத்தில் ரோமர்கள் நீண்ட காலமாக வாழ்ந்தார்கள், அதே சமயத்தில் அரிதாகவே வறண்ட இந்த காய்கறிகளுக்கு நன்றி தெரிவித்தனர். ஒரு தீர்வு என முட்டைக்கோஸ் பயன்பாடு ஒரு குறிப்பிடத்தக்க உள்ளது. இது வயிற்று நோய்கள், தலைவலி மற்றும் தொடைகளுக்கு சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்பட்டது. நாட்டுப்புற மருந்தில் முட்டைக்கோசு பயன்பாடு போன்ற பரவலான காரணம் என்ன? அதன் தனிப்பட்ட அமைப்பு.
வைட்டமின்கள் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் என்ன?
நீங்கள் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து போன்ற ஒரு பணக்கார செட் கண்டுபிடிக்க முடியும் என்ன காய்கறி அரிதாக உள்ளது. இது முட்டைக்கோஸ் தனிப்பட்ட பண்புகள் தீர்மானிக்கும் இந்த தொகுப்பு ஆகும். இது குழுவின் B வைட்டமின்கள் கொண்டிருக்கிறது, அதாவது B1, B2, B6. இந்த குழுவின் பொதுவான பண்புகள் திசு சுவாசம் மற்றும் ஆற்றல் உற்பத்தியில் நேரடி பங்கு வகிப்பதால் வளர்சிதை மாற்றத்தில் பெரும் பங்கு வகிக்கின்றன. கூடுதலாக, அவர்கள் ஹெமோசைட்டினில் இருந்து இரத்தக் குழாய்களின் சுவர்களை சுத்தம் செய்கின்றனர், இது இந்த சுவர்களை அழிக்கும் திறன் கொண்டது, இதையொட்டி மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படக்கூடும், பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் நிகழ்வுகளை தடுக்கிறது.
பாலின ஹார்மோன்கள், தைராய்டு ஹார்மோன்கள் மற்றும் அட்ரீனல்ஸ் ஆகியவற்றின் தொகுப்புக்கு வைட்டமின் பிபி தேவைப்படுகிறது. இந்த வைட்டமின் நொதிகளின் ஒரு பகுதியாகும் மற்றும் அனைத்து வளர்சிதை மாற்றங்களில் பங்கேற்கிறது. வைட்டமின் கே - வெள்ளை வைக்கோல் உள்ள மற்றொரு வைட்டமின் முக்கிய செயல்பாடு இரத்த உறைவு செயல்முறைகள் பங்கு ஆகும். இது கல்லீரல் நோய்த்தொற்றிலும் மற்றும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் நீண்டகால பயன்பாடுகளிலும் குறிப்பாக முக்கியமானது. வைட்டமின் யூ இரைப்பைச் சாறு அமிலத்தன்மையை பாதிக்கிறது மற்றும் இரத்தத்தில் கொழுப்பின் அளவை கட்டுப்படுத்துகிறது மற்றும் புண்களின் மற்றும் தாழ்வுகளின் சிகிச்சையில் உதவுகின்ற சளிச்சுரங்கு சேதத்தை குணப்படுத்த உதவுகிறது.
வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
வைட்டமின்கள் தவிர, முட்டைக்கோஸ் மற்ற பயனுள்ள பொருட்கள் நிறைய உள்ளன: ஃபைபர், கரிம அமிலங்கள், மேக்ரோ மற்றும் நுண்ணுயிரிகளை போன்ற. வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு பின்வருமாறு: கார்போஹைட்ரேட் - புரதம் 4 கிராம் - கொழுப்பு 1.8 கிராம் - 0.2 கிராம் ஆற்றல் மதிப்பு 100 கிராம் ஒன்றுக்கு 28 கிலோ கிலோகிராம். அத்தகைய ஒரு குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் மிகவும் உயர்ந்த நன்மைகளுடன், வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் உணவு ஊட்டச்சத்து வெறுமனே தவிர்க்க முடியாதது. குறிப்பாக அது எடை குறைந்து இந்த காய்கறி பயன்பாடு பற்றி பேசும், குறிப்பிடத்தக்க மதிப்பு, செரிமான செயல்முறை முடுக்கி மற்றும் நச்சுகள் உடலை சுத்தப்படுத்தும் உதவும் அதன் திறன், செய்தபின் எடை இழப்பு பங்களிக்க என்று.
நீண்ட ஆயுளை வாழ்க்கை நீங்கள் இந்த ஆண்டு முழுவதுமாக உணவைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது, எனவே ஆண்டு முழுவதும் சுற்றுச்சூழல் தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற பயனுள்ள பொருட்களுடன் உடலை அளிக்கிறது.