முட்டைக்கோஸ் மற்றும் காளான்கள் கொண்ட பை

ருசியான துண்டுகள் மட்டும் இனிப்பு இல்லை. இப்போது நாங்கள் உங்கள் சொந்த மீது முட்டைக்கோசு மற்றும் காளான்கள் ஒரு பை எப்படி சொல்ல வேண்டும்.

முட்டைக்கோஸ் மற்றும் காளான்கள் கொண்ட ஜெல்லி பை

பொருட்கள்:

• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 1 கிலோ;
• சாம்பியன்கள் - 350 கிராம்;
• கோழி முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• மயோனைசே - 240 கிராம்;
• மாவு - 1 கண்ணாடி;
• வெங்காயம் பச்சை - 1 கொத்து;
• உப்பு;
• பேக்கிங் பவுடர் - 1 சாக்கெட்.

தயாரிப்பு

முட்டைக்கோஸ் மற்றும் காளான்கள், முட்டைக்கோஸ் முட்டைக்கோஸ் ஆகியவற்றைக் கரைத்து, வெங்காயம் மற்றும் முன் வறுத்த காளான்களை சேர்த்து, உப்பு மற்றும் கலந்து உப்பு சேர்க்கவும். சுமார் 30 நிமிடங்கள் வறுத்த பாணியில் நிரப்பவும். நாம் முட்டைகள் கிண்ணத்தில் உடைக்க, உப்பு மற்றும் ஒரு கலவை அல்லது துடைப்பம் ஒரு துடைப்பம் சேர்க்கவும். மயோனைசே, மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும். நன்றாக கலந்து. இந்தப் படிவம் எண்ணெயுடன் உராய்ந்து, 1/3 பற்றி மாவை நாங்கள் பரப்பி, மேலே பூர்த்தி செய்து மாவை மீதிருந்தோம். அடுப்பில் வெப்பநிலை 200 டிகிரி இருந்தால் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் காளான்கள் ஒரு பை 25 நிமிடங்களில் தயாராக இருக்கும்.

முட்டைக்கோஸ் மற்றும் காளான் கொண்ட அடுக்கு பை - செய்முறை

பொருட்கள்:

• மாவை பஃப் ஈஸ்ட் - 1 கிலோ;
• புதிய காளான் - 600 கிராம்;
• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 1,5 கிலோ;
• வெங்காயம் - 120 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• மசாலா, உப்பு.

தயாரிப்பு

நாங்கள் வெங்காயம், melenko துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் சுத்திகரிப்பு. சாம்பினான்களை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். வறுக்கவும் வெங்காயம், அரை மணி நேரம் காளான், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் குண்டு சேர்த்து. சுவை, podsalivaem மற்றும் மிளகு. குறைக்கப்பட்ட இயற்கை வழி பஃப் பேஸ்ட்ரி. நாம் அடுக்குகளை 2 சமமாக பிரிக்கிறோம். ஒரு பாதியில் திணிப்பு, மற்றும் அதன் இரண்டாவது பகுதி மூடப்பட்டிருக்கும். நாங்கள் சுமார் 180 டிகிரி ஒரு கேக் சுட்டுக்கொள்ள. மற்றும் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் காளான்கள் கொண்டு தயாராக பஃப் கேக் வரை தாறுமாறான முட்டை கொண்டு ஒரு ருட்யு மேலோடு, 15 நிமிடங்கள் மேல் பெற.

உப்பு காளான்கள் மற்றும் முட்டைக்கோசு கொண்ட பை

பொருட்கள்:

சோதனைக்கு:

• மாவு - 500 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• புளிப்பு கிரீம் 20% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 200 மிலி;
• தாவர எண்ணெய் - 75 மில்லி;
• உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 1 டீஸ்பூன்;
• தானிய சர்க்கரை - 25 கிராம்;
• உப்பு - சிட்டிகை.

பூர்த்தி செய்ய:

• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 400 கிராம்;
• உப்பு காளான்கள் - 250 கிராம்;
• வெண்ணெய் 20% கொழுப்பு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• தாவர எண்ணெய் - 40 கிராம்;
• உப்பு;
• மிளகு.

தயாரிப்பு

ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் ஒரு சல்லடை வழியாக மாவை சமைக்கவும், உலர்ந்த ஈஸ்ட் சேர்க்கவும். முட்டை, சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் தாவர எண்ணெயுடன் புளிப்பு கிரீம் கலந்து. ஈஸ்ட் கொண்டு மாவு சேர்த்து, மாவை கலந்து, ஒரு துடைக்கும் அதை மூடி நாம் வெப்பத்தை அணுகுவோம். ஒரு வறுக்கப்படும் பான், வெண்ணெய் கரைத்து, காய்கறி எண்ணெய் பாதி சேர்க்க மற்றும் அது தெளிவான வரை நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் வறுக்கவும். பிறகு உப்பு மற்றும் உப்பு சேர்த்து, உப்பு, மிளகு சேர்த்து வதக்கவும். உப்பு காளான்கள் கழுவப்பட்டு, துண்டுகளாக வெட்டி மீதமுள்ள எண்ணெயில் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன. முட்டைக்கோஸ் கலந்து காளான்கள். ஒரு செவ்வக வடிவில் மாவை உருட்டவும். விளிம்பில் நாம் நிரப்ப வேண்டும். ரோல் ரோல், அதை சிறிது அழுத்தவும். மற்றும் மேற்பரப்பில் நாம் சில பிழைகள் செய்கிறோம். காகிதத்தில் மூடிய ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைப்போம். 20 நிமிடங்களுக்கு ஒரு சான்றுக்கு கேக்கை நாங்கள் விட்டு விடுகிறோம். பிறகு 25 நிமிடங்கள் மிதமான சூடான அடுப்பில் அதை அனுப்புவோம். பான் பசி!