நாங்கள் உங்கள் கவனத்தை ஒரு மாறாக எளிய கொண்டு, ஆனால் அதே நேரத்தில் புதிய முட்டைக்கோசு மற்றும் இறைச்சி திருப்தி, சுவையான மற்றும் அசாதாரண சாலட். அவர் நிச்சயம் உங்கள் மேஜையை அலங்கரித்து விருந்தினர்களுக்கு நேர்மறை உணர்ச்சிகளைக் கொண்டு வருவார்.
முட்டைக்கோஸ், இறைச்சி மற்றும் பச்சை பட்டாணி கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- பெக்கிங் முட்டைக்கோசு - 100 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி - 100 கிராம்;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 200 கிராம்;
- புதிய வெந்தயம் - 1 கொத்து;
- மயோனைசே - 200 மில்லி;
- பச்சை வெங்காயம்.
தயாரிப்பு
முதலில் திணிப்பு செய்வோம். நீங்கள் தயாராக இல்லை என்றால், பின்னர் இறைச்சி சாணை மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி திருப்ப, ஒரு சிறிய வெங்காயம் சேர்க்க. நாம் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், அசையாமலே 10 நிமிடங்கள் சுவை மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு சிறிய podsalivayem உள்ள தயார் திணிப்பு வைத்து, எனவே அதை எரிக்க இல்லை. பின்னர் தீ இருந்து அதை நீக்க, கீழே குளிர்விக்க விட்டு, நாம் காய்கறிகள் தயாரிப்பு திரும்ப.
நாம் வெங்காயம் சுத்தம், அதை சுத்தம் மற்றும் இறுதியாக வெட்டுவது. எலுமிச்சை சாற்றை எலுமிச்சை சாற்றை பிழிந்து 20 நிமிடங்களுக்கு அதை கரைக்கவும். பன்றி முட்டைக்கோஸ் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, மயோனைசே மற்றும் கலந்த கலவையாகும். பல்கேரிய மிளகு பதப்படுத்தப்பட்ட, நாம் விதைகளை அகற்றி, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுவோம். சீஸ் ஒரு சிறிய griddle மூன்று.
அனைத்து பொருட்கள் தயாரிக்கப்படும் போது, அடுக்குகளில் ஆழமான கொள்கலனில் சலாட்டை பரப்ப ஆரம்பிக்கலாம் அல்லது அது போலவே. முதல் அடுக்கு நாம் முட்டைக்கோஸ் வைத்து, பின்னர் இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட. மிளகு மீது நாம் pickled வெங்காயம் வைத்து, மயோனைசே கொண்டு பாய்ச்சியுள்ளேன், பச்சை பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி மற்றும் பச்சை வெங்காயம் கொண்டு தெளிக்க. மேல், grated சீஸ், பருவத்தில் மயோனைசே மற்றும் கலவையை கொண்டு தெளிக்க தெளி. பேக்கிங் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் இறைச்சி சேர்த்து பல மணி நேரம் கழுவ வேண்டும், பின்னர் அட்டவணை பணியாற்றினார்.
இறைச்சி, முட்டைக்கோஸ், கேரட் மற்றும் பீட்ஸுடன் சாலட்
பொருட்கள்:
- பன்றி இறைச்சி - 200 கிராம்;
- பீட் - 150 கிராம்
- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 150 கிராம்;
- கேரட் - 150 கிராம்;
- மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
முதலில் இறைச்சி தயார் செய்வோம்: மெல்லிய வைக்கோல் மற்றும் வறுக்கவும் அதை வெட்டவும். பீட்ரூட் கழுவி, சுத்தம் மற்றும் ஒரு நடுத்தர grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. கேரட் பதப்படுத்தப்பட்ட, தலாம் வெட்டு மற்றும் ஒரு சராசரி grater மீது அரை. முட்டைக்கோசு கொண்டு நாம் மோசமான இலைகள் நீக்க மற்றும் இறுதியாக அதை துண்டாக்க. அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் ஒரு கிண்ணம் அல்லது ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம், இடமாற்றம், வீட்டில் மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது சுவை மற்றும் முற்றிலும் கலப்பு மீண்டும். நாங்கள் ஒரு தட்டில் இறைச்சி மற்றும் புதிய காய்கறிகளுடன் தயாரான சாலட்டை போட்டு மேஜை மீது பரிமாறிக் கொள்கிறோம்.