வீட்டில் சிப்ஸ், நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கிறது, முறுமுறுப்பான மற்றும் முற்றிலும் பாதிப்பில்லாத. அவர்கள் உங்களை எப்படி உருவாக்குவது மற்றும் விருந்தினர்களை அசல் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டினால் எப்படி ஆச்சரியப் படுத்துவது என்று பார்ப்போம்.
வீட்டில் உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 10 மில்லி;
- சுவையூட்டும் - ருசிக்கும்.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கு சுத்தம், கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் ஒரு சிறப்பு காய்கறி கத்தி பயன்படுத்தி மெல்லிய வட்டாரங்களில் துண்டாக்கப்பட்ட. பின்னர் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் போட்டு, ஆலிவ் எண்ணெயில் தெளிக்கவும், கைகளால் நன்கு கலக்கவும். நாம் ஒரு வசதியான பேக்கிங் தாள் எடுத்து, காகித அதை மூடி, தாவர எண்ணெய் மேற்பரப்பு மூடி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் சமமாக பரவுகிறது. ஒரு crispy மாநில அடுப்பில் வீட்டில் சுட்டுக்கொள்ள சில்லுகள் மற்றும் ஒரு அழகான தங்க நிறத்தை வாங்க. பின்னர், உலர்ந்த மூலிகைகள் அவற்றை ஒரு ஆழமான தட்டு மற்றும் பருவத்தில் அவற்றை ஊற்ற.
நுண்ணலை வீட்டில் உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள்
பொருட்கள்:
- இளம் உருளைக்கிழங்கு - 10 பிசிக்கள்.
- தாவர எண்ணெய்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் மெல்லிய கத்தி அல்லது காய்கறி கட்டர் பயன்படுத்தி துண்டாக்கப்பட்ட. பின்னர் தாவர எண்ணெய்களில் தடவப்பட்ட பேக்கிங் பேப்பரின் ஒரு தாள் மீது துண்டுகளை இடுக. நாம் சில்லுகளை எடுத்து, தங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருள்களுடன் தெளிக்கவும், நுண்ணலை ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு அனுப்பவும். தயார் நிலையில் பட்டபடி கவனமாகக் கவனியுங்கள், காய்கறி துண்டுகள் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்பொழுது, பயன்பாட்டிற்குத் திரும்பவும், ஒரு சுவைக்காக முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு முயற்சிக்கவும். அனைத்து என்று, நுண்ணலை வீட்டில் பயனுள்ள மற்றும் இயற்கை சில்லுகள் தயாராக உள்ளன!
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வீட்டில் சிப்ஸ்
பொருட்கள்:
- இளம் உருளைக்கிழங்கு - 10 பிசிக்கள்.
- தாவர எண்ணெய் - 500 மில்லி;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
வீட்டில் சிப்ஸ் செய்யும் முன், உருளைக்கிழங்கு சுத்தம், மெல்லிய துண்டுகளாக துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் துடைக்காதே கொண்டு உலர்ந்த உலர்ந்த. ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான் நாம் தாவர எண்ணெய் ஊறவைத்து, பின்னர் மெதுவாக உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் பரவியது மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை அவற்றை வறுக்கவும். காய்கறிகள் அவ்வப்போது மாறிவிடுகின்றன, அதனால் அவை சமமாக தயார் செய்யப்படுகின்றன. அதன் பிறகு, நாங்கள் சில்லுகளை வெளியே இழுத்து ஒரு காகித துண்டு அவற்றை வைத்து. உலர்ந்த மூலிகைகள் மூலம் சுவைத்து, பருவத்தை எடுக்கவும், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சில்லுகளின் அற்புத சுவைகளை அனுபவிக்கவும்.
வீட்டில் இறைச்சி சில்லுகள்
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி கூழ் - 600 கிராம்.
இறைச்சிக்காக:
- பழுப்பு சர்க்கரை - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பூண்டு - 3 துண்டுகள்;
- வினிகர் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சோயா சாஸ் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தரையில் கொத்தமல்லி;
- கறி பொடி - பிஞ்ச்;
- சுண்ணாம்பு - 1 துண்டு;
- புதிய வோக்கோசு.
தயாரிப்பு
வீட்டில் சிப்ஸ் செய்ய, இறைச்சி எடுத்து, அதை துவைக்க மற்றும் உறைவிப்பான் 5 நிமிடங்கள் அதை நீக்க. பின்னர் கீற்றுகள் வெட்டு மற்றும் ஒரு சுத்தி கொண்டு இலேசாக அடித்து. வினிகர் ஒரு கிண்ணத்தில் கலந்த பழுப்பு சர்க்கரை உள்ள, பூண்டு பல கிராம்பு கசக்கி, சோயா சாஸ், எலுமிச்சை சாறு உள்ள ஊற்ற மற்றும் மசாலா தூக்கி மற்றும் இறுதியாக வோக்கோசு துண்டாக்கப்பட்ட. நாம் ஒரு பெரிய பிளாஸ்டிக் பையில் இறைச்சி வைத்து, இறைச்சி அதை நிரப்ப, அதை மூடி 10 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்ப. 100 டிகிரி முன்கூட்டியே அடுப்பில் Preheat. தட்டை காகிதத்தில் ஒரு தாளையுடன் நாங்கள் தட்டச்சு செய்கிறோம், மேலே உள்ள இறைச்சி துண்டுகளை அடுக்கி வைத்து 45 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க வேண்டும், இதனால் இறைச்சி நன்றாக வற்றிவிடும், மேலும் அனைத்து ஈரப்பதமும் அதில் இருந்து ஆவியாகும்.
பிடா ரொட்டி வீட்டில் சிப்ஸ்
பொருட்கள்:
- ஆர்மீனியன் மெல்லிய லாவாஷ் - 1 துண்டு;
- புளிப்பு கிரீம் குறைந்த கொழுப்பு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
லாவ்ஷ் அதே சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது, ஒவ்வொரு புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஒரு உலர்ந்த பேக்கிங் தட்டில் பரவியது. பின்னர் உப்பு மற்றும் எந்த மசாலா மற்றும் எதிர்கால சில்லுகள் தெளிக்க. பின்னர், நாங்கள் பில்லியனை அடுப்பில் 15 நிமிடங்களுக்கு அனுப்புவோம், வெப்பநிலை 200 டிகிரி ஆகும்.