வீட்டிலேயே சிப்ஸ் செய்ய எப்படி சாப்பிடுவது என்று இப்போது உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.
சாக்லேட் சாஸ் "நாச்சஸ்"
பொருட்கள்:
- கெட்ச்அப் - 200 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்;
- கடினமான சீஸ் - 300 கிராம்;
- உப்பு, பூண்டு, கீரைகள் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
வறுத்த பான் வீட்டில் கெட்ச்அப் அவுட் ஊற்ற மற்றும் கிளறி, சிறிது அதை கிளறி. இப்போது ஒரு சிறிய grater மூன்று திட சீஸ் மீது, கெட்ச்அப் சேர்க்க, அங்கு நாங்கள் புளிப்பு கிரீம் போட. விளைவாக வெகு முழுமையாக கலக்கப்பட்டு ஒரு கொதிகலனை கொண்டு வந்தது. பின்னர், உப்பு, மிளகு, பூண்டு மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட கீரைகள் சேர்க்கவும். சில்லுகள் சீஸ் சாஸ் "Nachos" பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது!
சோளம் சில்லுகள் சாஸ்
பொருட்கள்:
- தக்காளி - 300 கிராம்;
- வெங்காயம் - 150 கிராம்;
- வினிகர் அரிசி - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு, கீரைகள், மிளகு - ருசிக்க;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
ஒரு வறுக்கப் பாலில், காய்கறி எண்ணெய் ஊறவைத்து, அதில் நனைத்த வெங்காயத்தை நாங்கள் பரப்பினோம். 3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், பின்னர் நறுக்கிய தக்காளி, கீரைகள், உப்பு மற்றும் மசாலா, அசை மற்றும் குண்டு ஆகியவற்றை 2 நிமிடங்களுக்கு சேர்க்கவும், பின் அரிசி வினிகரில் ஊற்றவும். ஒரு தட்டில் சாஸை பரப்பி, அதை குளிர்ந்து விடவும். சேவை செய்வதற்கு முன், நீங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்விக்க முடியும். நாங்கள் சோளம் சில்லுகள் கொண்டு சாஸ் சேவை.
சில்லுகள் சாஸ் செய்முறையை
பொருட்கள்:
- இனிப்பு சிவப்பு மிளகு - 2 பிசிக்கள்.
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
- தக்காளி விழுது - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, சீரகம், பூண்டு மிளகு, சிவப்பு தரையில் மிளகு - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
மிளகு 4 பகுதிகளாக வெட்டப்பட்டு, விதைகள் நீக்கப்படும். படலம் கொண்ட விதானம் மறைக்க. மிளகு துண்டுகள் தோல் போட்டு அதை அழுத்தவும். 20 நிமிடங்களுக்கு 220 டிகிரிக்கு மேல் அடுப்பில் வைக்கவும், பேக்கிங் பையில் சூடான மிளகு, அதை மூடி, 10 நிமிடம் மிளகு எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும். கூழ் வெட்டுவது, சர்க்கரை, உப்பு, மசாலா மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலந்து, சில்லுகளுக்கு சாஸ் பரிமாறவும்.