வெள்ளரிக்காய் சாலட் அழகுபடுத்தும் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக உள்ளது. கோடை காலத்தில், ஒரு புதிய காய்கறி பயன்படுத்தப்படுகிறது, மற்றும் குளிர்காலத்தில், வெற்றிடங்களை பயன்படுத்தப்படுகின்றன. வெள்ளரிக்காய் - ஒரு உயர் தயாரிப்பு கலோரி அல்ல, அதன் உள்ளடக்கத்துடன் கூடிய உணவுகள் சரியான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவைப் பின்பற்றுபவர்களின் மெனுவில் காணப்படுகின்றன.
புதிய வெள்ளரிக்காய் சாலட்
பசுமை மற்றும் தக்காளி ஒரு எளிய வெள்ளரி சாலட் பெரும்பாலும் கோடையில் மேஜையில் காணப்படும் என்று அந்த ஒளி மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளில் ஒன்றாகும். விரும்பினால், நீங்கள் இனிப்பு மிளகு மற்றும் வெங்காயம் மோதிரங்கள் சேர்த்து சாலட் சேர்க்க முடியும். சுத்திகரிப்பு ஒரு மணம் இல்லாத எண்ணெய் பயன்படுத்த சிறந்த உள்ளது.
பொருட்கள்:
- வெள்ளரி - 400 கிராம்;
- சூரியகாந்தி விதை எண்ணெய்;
- தக்காளி - 300 கிராம்;
- கிரீன்ஸ்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
- வெள்ளரிகள், மற்றும் தக்காளி வெட்டப்படுகின்றன - துண்டுகள்.
- கீரைகள் நன்றாக துண்டாக்கப்பட்டன.
- அனைத்து பொருட்கள் கலந்து, எண்ணெய் ஊற்ற, உப்பு மற்றும் நன்றாக கலந்து.
- மேஜையில் தக்காளி கொண்ட வெள்ளரிகள் ஒரு கலவை சாலட் இலைகளில் பணியாற்றினார்.
முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெள்ளரி கொண்ட சாலட்
புதிய வெள்ளரிகள் ஒரு ஒளி, தாகமாக, புத்துணர்ச்சி முட்டைக்கோசு கலவை விரைவாகவும், எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. குறிப்பாக அது பெண்கள் மற்றும் பெண்கள் மகிழ்ச்சியாக இருக்கும், குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் பயனுள்ள பொருட்கள் எடை நன்றி. இந்த முதல் காய்கறி மற்றும் மணம் கீரைகள் இருந்து வசந்த காலத்தில் செய்ய வேண்டும் இது மிகவும் பிரபலமான உணவுகள், ஒன்றாகும்.
பொருட்கள்:
- வெள்ளரி - 250 கிராம்;
- முட்டைக்கோசு இளம் - 450 கிராம்;
- உப்பு;
- வெந்தயம்;
- வினிகர் 3% - 2 டீஸ்பூன். தங்கும்;
- மணல் சர்க்கரை - 30 கிராம்;
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 30 மிலி.
தயாரிப்பு
- இளம் முட்டைக்கோஸ் மெல்லிய துணி, உப்பு மற்றும் அரைத்துக்கொள்.
- நறுக்கப்பட்ட வெள்ளரி, நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் சேர்த்து.
- எண்ணெய், வினிகர் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
- கலவை கலவை மற்றும் கலவை ஊற்ற.
நண்டு குச்சிகள் மற்றும் வெள்ளரி கொண்ட சாலட்
வெள்ளரி கொண்ட நண்டு சாலட் ஒரு பிடித்த உணவு. புதிய வெள்ளரி டிஷ் புத்துணர்ச்சியை தருகிறது மற்றும் மற்ற பொருட்களுடன் முழுமையாக இணைந்துள்ளது. இந்த செய்முறையில், அடிப்படை பதிப்பு சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது. தேவையானால், கலவை உருளைக்கிழங்கு அல்லது வேகவைத்த அரிசி கரைசலில் ஒரு சீருடையில் வெட்டப்பட்டு சேர்க்கலாம்.
பொருட்கள்:
- வெள்ளரிகள் - 2 துண்டுகள்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 350 கிராம்;
- நண்டு குச்சிகள் - 350 கிராம்;
- வேகவைத்த கோழி முட்டைகள் - 5 பிசிக்கள்.
- மயோனைசே.
தயாரிப்பு
- அனைத்து கூறுகளும் க்யூப்ஸில் நொறுக்கப்பட்டன.
- சோளம், மயோனைசே, நன்கு கலந்து, பரிமாறவும்.
புகைபிடித்த கோழி மற்றும் புதிய வெள்ளரி கொண்ட சாலட்
கோழி மற்றும் புதிய வெள்ளரிகள் சாலட் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கப்படுகிறது, அது சுவையாக மற்றும் மிகவும் திருப்திகரமான வெளியே வரும் ஏனெனில் அது, இன்னும் வேகமாக சாப்பிட்டு. புகைபிடித்த கோழிக்கு பதிலாக, நீங்கள் வழக்கமான வேகவைத்தலைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் முதல் வழக்கில் இது மிகவும் மென்மையாகவும், பக்குவமாகவும் இருக்கும். அத்தகைய ஒரு சாலட் ஒரு சாதாரண இரவு உணவுக்காக தயாரிக்கப்பட்டு, பண்டிகை மேஜையில் பணியாற்ற முடியும்.
பொருட்கள்:
- புகைபிடித்த கோழி மார்பக - 200 கிராம்;
- புதிய வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள்.
- கோழி முட்டை, கடின வேகவைத்த - 3 துண்டுகள்;
- கடுமையான சீஸ் - 100 கிராம்;
- மயோனைசே.
தயாரிப்பு
- மார்பக க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன.
- வெள்ளரிக்காய் கழுவி உலர்ந்த மற்றும் கீற்றுகள் வெட்டப்பட்ட.
- சீஸ் grater மீது தட்டி.
- முட்டைகள் சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகின்றன.
- அனைத்து பொருட்கள் சேர்த்து, மயோனைசே சேர்க்க, கலந்து மற்றும் சேவை.
கொரிய வெள்ளரிகளின் கலவை
மணம் மற்றும் கொசு கொரிய உணவு காதலர்கள் கண்டிப்பாக மாட்டிறைச்சி மற்றும் புதிய வெள்ளரி கொண்ட சாலட் பாராட்ட வேண்டும். புதிய வெள்ளரிகள், பெரிய வைக்கோல் கொண்டு வெட்டப்படுகின்றன, இறைச்சி பழச்சாறுகள் மற்றும் உடுத்தியுடன் உறிஞ்சப்பட்டு உடுத்தப்பட்டிருக்கும். சாப்பிடுவதற்கு, எலுமிச்சை விதைகள் சேர்க்க முடியும் - சுவையாகவும் சுவையாக இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி - 400 கிராம்;
- வெள்ளரிகள் - 2 துண்டுகள்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- மிளகு சிவப்பு தரையில், கொத்தமல்லி தரையில் - ஒரு சிட்டிகை மீது;
- உப்பு - ½ தேக்கரண்டி;
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- சோயா சாஸ் - 100 மில்லி;
- வினிகர் - 50 மில்லி;
- எண்ணெய் - 60 மிலி.
தயாரிப்பு
- வெள்ளரிகள், வைக்கோல், உப்பு மற்றும் 20 நிமிடங்கள் விட்டுச் செல்ல வேண்டும்.
- இறைச்சி, வெங்காயம் மற்றும் மிளகு ஆகியவை துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
- வெள்ளரிகள், சாறு வடிகட்டி, சிறிது அழுத்தி, கொத்தமல்லி, சர்க்கரை மற்றும் சூடான மிளகு சேர்த்து தெளிக்கப்படுகின்றன.
- பத்திரிகை மூலம் கடந்து பூண்டு சேர்க்கவும்.
- எண்ணெய் நன்றாக சூடாக்கி அதில் இறைச்சி வறுக்கவும்.
- அது பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் போது, வெங்காயம் மற்றும் சோயா சாஸ் சேர்க்கவும்.
- இது 2 நிமிடங்கள் தூண்டப்பட்டு வறுத்தெடுக்கப்படும்.
- உருளைக்கிழங்கு மீது வறுக்கப்படும் பான் உள்ளடக்கங்கள், மேலே இருந்து இனிப்பு மிளகு ஊற்ற மற்றும் வினிகர் சேர்க்க.
- 15 நிமிடங்களுக்கு வெள்ளரிக்காய் கொரியத்தில் சாலட் விட்டு, பின்னர் கலப்பு மற்றும் பணியாற்றினார்.
ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் கொண்ட சாலட்
ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் ஒரு எளிய சாலட் செய்தபின் எந்த அழகுபடுத்த பொருந்தும். ஆனால் அனைத்து சிறந்த அது உருளைக்கிழங்கு இருந்து உணவுகள் இணக்கமாக உள்ளது. வழக்கமான வெங்காயங்களின் கூர்மை பிடிக்கவில்லை என்றால், அதை சமைக்கலாம், முன்கூட்டியே சாப்பிட்டு விடலாம் அல்லது சாலட் வெங்காயம் - ஒரு மென்மையான விருப்பத்தை பயன்படுத்தலாம்.
பொருட்கள்:
- ஊறுகாய்கள வெள்ளரி - 500 கிராம்;
- மிளகு;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- வெள்ளரிகள் க்யூப்ஸ் அல்லது semicircles வெட்டப்படுகின்றன.
- வெங்காயம் அரை வளையங்களில் வெட்டப்பட்டது.
- ஒரு கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் வைக்கவும், ருசிக்க மிளகு சேர்க்கவும்.
- ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிக்காய் கொண்டு சீசன் சாலட் மற்றும் பரிமாறவும்.
வெள்ளரி மற்றும் முட்டையுடன் சதுப்பு என்ற சாலட்
ஸ்குட் கொண்ட வெள்ளரிக்காய் சாலட்டிற்கான செய்முறை கடல் உணவு மற்றும் அவற்றோடு தொடர்புடைய எல்லாவற்றையும் விரும்பும் ஒரு சிறந்த தீர்வாகும். ஒரு வேகவைத்த முட்டையுடன் சர்க்கைட் செய்தபின் ஒன்றிணைந்து, கீரைகள் மற்றும் வெள்ளரிக்காய் ஆகியவை புத்துணர்ச்சியைக் கொண்டிருக்கும். நீங்கள் உணவின் கலோரிக் மதிப்பைக் குறைக்க விரும்பினால், அதை இயற்கை தயிர் அல்லது புளிப்பு கிரீம் மூலம் நிரப்ப வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- கறுப்பு - 1 கிலோ;
- மயோனைசே - 200 கிராம்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- வினிகர் - 1 டீஸ்பூன்;
- வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- உப்பு, சர்க்கரை, மிளகு.
தயாரிப்பு
- மெல்லிய semicircles shinkuyut வெங்காயம் மற்றும் ஒரு ஆழமான கொள்கலன் வைக்கப்படும்.
- உப்பு, சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை, மிளகு, வினிகர் ஊற்ற அதை தூவி.
- கொதிக்கும் நீர் மீது ஊற்றவும் மற்றும் குளிர்விக்க விட்டு.
- வெள்ளரிக்காய் வெள்ளரிக்காய் வெள்ளம்.
- உப்புக்கள் சுத்தப்படுத்தி, கொதித்து, சிறிது சிறிதாக நிமிடங்களுக்கு சமைக்கப்பட்டு கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
- முட்டைகள் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன.
- வெங்காயம் தண்ணீரை ஒன்றிணைக்க வேண்டும்.
- அனைத்து பொருட்கள் கலந்து, பருவத்தில் வெள்ளரி மற்றும் மயோனைசே கொண்டு முட்டை மற்றும் சாலட் சாலட்.
கல்லீரல் மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் - செய்முறையை கொண்டு சாலட்
கோழி கல்லீரல் மற்றும் உப்பு நிறைந்த வெள்ளரி கொண்ட சாலட் ஒரு இதயமான மற்றும் மிகவும் வாய்-நீர்ப்பாசனம் ஆகும். பொருட்கள் மூலம், இது கல்லீரல் சொந்தமானது, ஒரு பெரிய அளவு வைட்டமின்கள் மற்றும் உடலுக்கு தேவையான பல்வேறு பொருட்கள் மூலமாகும். இந்த சாலட் - சாப்பிடுவதற்கான விருப்பங்களில் ஒன்று, இது ருசியானதல்ல, ஆனால் பயனுள்ளதும் கூட.
- கோழி வேகவைத்த கல்லீரல் - 700 கிராம்;
- ஊறுகாய்களாகவும் இருக்கும் வெள்ளரிகள் - 250 கிராம்;
- வேகவைத்த கேரட் - 200 கிராம்;
- பச்சை பட்டாணி - 300 கிராம்;
- வெங்காயம் - 150 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம்.
தயாரிப்பு
- சிக்கன் கல்லீரல் கொதித்தது மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன.
- வேகவைத்த கேரட் க்யூப்களில் வெட்டப்படுகின்றன.
- வெங்காயம் உப்பு, சர்க்கரை, வினிகரில் தெளிக்கப்பட்டு, 100 மில்லி கொதிக்கும் தண்ணீரை ஊற்றி, 10 நிமிடங்களுக்கு வடிகட்டவும்.
- அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் கலந்து, பருப்பு ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது வெள்ளரிகள் மற்றும் பட்டாணி சேர்க்க.
- உடனடியாக முன், ஒரு கல்லீரல் வெள்ளரிகள் ஒரு சுவையான சாலட் குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் நிரப்பப்பட்ட மற்றும் கிளறி.
பீன்ஸ் மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள் கொண்ட கலவை
பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள் கொண்ட சாலட் - ஒரு நம்பமுடியாத பசியின்மை டிஷ், இது புரதம், விலங்கு மற்றும் காய்கறி மூலமும் உள்ளது. மற்றும் உப்பு வெள்ளரிகள், பூண்டு மற்றும் ரொட்டி ரொட்டி ரொட்டி போன்றவை ஒரு சிறப்பு சுவை மற்றும் piquancy கொடுக்கின்றன. பீன்ஸ் பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது கொதிக்கவைக்கப்படுகின்றன.
பொருட்கள்:
- வேகவைத்த கோழி fillet - 300 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 200 கிராம்;
- ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள் - 4 பிசிக்கள்;
- பட்டாசு கம்பு;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 400 கிராம்;
- சீஸ் - 150 கிராம்;
- மயோனைசே, வோக்கோசு.
தயாரிப்பு
- துண்டுகளாக வெட்டி வேகவைத்த துண்டுகள்.
- பூண்டு உள்ளது.
- வெள்ளரிகள் க்யூப்ஸில் துண்டாக்கப்பட்டன.
- சீஸ் ஒரு பெரிய grater கொண்டு தரையில் உள்ளது.
- சாலட் கிண்ணத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளில், பீன்ஸ், சோளம், croutons, நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு சேர்க்கவும்.
- மயோனைசே கொண்டு வெள்ளரிகள் மற்றும் பீன்ஸ் இருந்து சாலட் நிரப்ப உடனடியாக அட்டவணை உதவும்.
குளிர்காலத்தில் வெள்ளரிக்காய் சாலட் - செய்முறை
நறுமணத்துடன் தக்காளி சாஸ் குளிர்காலத்தில் வெள்ளரிக்காய் சாலட் அட்டவணை மீது குளிர்காலத்தில் நேரத்தில் புள்ளி மிகவும் இருக்கும் ஒரு appetizer உள்ளது. ஒரு குளிர் அறையில் வசந்த வரை ஒரு துண்டு வைக்க முடியும் - ஒரு பாதாள அறையில், ஒரு பாதாள அறையில் அல்லது ஒரு குளிர்சாதன பெட்டி. வெள்ளரிகள் புளிப்பு இனிப்பு மற்றும் எந்த டிஷ் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- வெள்ளரி - 4,5 கிலோ;
- தக்காளி பேஸ்ட் - 150 கிராம்;
- வினிகர் 6% - 150 மில்லி;
- காரமான மிளகு - 1 டீஸ்பூன்;
- உப்பு - 80 கிராம்;
- மணல் சர்க்கரை, பூண்டு - 150 கிராம்;
- கருப்பு தரை மிளகு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- எண்ணெய் - 200 மிலி.
தயாரிப்பு
- வெள்ளரிகள் 2 அல்லது 4 பாகங்களுடன் சேர்ந்து வெட்டப்படுகின்றன.
- பூண்டு பத்திரிகை மூலம் கடந்து, வினிகர் தவிர, மற்ற அனைத்து பொருட்களையும் சேர்க்க, அரை மணி நேரம் நடுத்தர வெப்ப மீது போட்டு.
- வினிகரில் ஊற்றவும், ஒரு மூடி கொண்டு மூடி 15 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்க.
- கேன்கள் மீது ஸ்ப்ரெட் வெள்ளரிகள், சாஸ் ஊற்ற மற்றும் அரை மணி நேரம் மற்றும் ரோல் கொதிக்க.