கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லாமல் உணவு

கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லாத ஒரு உணவு அல்லது குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவு என்பது ஊட்டச்சத்து முறையாகும், இது கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உட்கொள்ளல் (குறிப்பாக எளிமையானவை) குறைப்பதில் கட்டப்பட்டுள்ளது. அத்தகைய ஒரு சக்தி அமைப்புக்கு நன்றி, நீங்கள் திறம்பட அதிக எடையுடன் போராட முடியும், உடல் (விளையாட்டு வீரர்களுக்கு) உலர் அல்லது தசை வெகுஜன உருவாக்க.

கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் கட்டுப்பாடு கொண்ட உணவு என்ன?

உங்களுக்கு தெரியும், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நமது உடலுக்கு "எரிபொருள்" முக்கிய சக்தியாக இருக்கின்றன, ஆற்றல் பெற எளிதான வழி. உங்கள் உணவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைய இருக்கும்போது, ​​உடலில் இருந்து ஆற்றல் பெறுகிறது. இந்த ஆதாரத்தை கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் உடலுக்கு மற்ற வழிகளைத் தேடுவதற்கு நீங்கள் கட்டாயப்படுத்தி, முன்னர் குவிக்கப்பட்ட கொழுப்பு அடுக்குகளின் செயல்திறன் மிக்க செலவினத்தை விளைவிப்பீர்கள். இது "காப்பாற்றப்பட்ட" ஆற்றல் ஆகும், இது உணவு கிடைக்காத நேரத்தில், உடல் பயன்படுத்தப்படுவதற்கு மட்டும் குவிந்துள்ளது. எனவே, கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் குறைவான உணவைப் பசியில்லாமல் உண்பது எடை இழக்கலாம்.

கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லாத உணவு மிகவும் சரியான பெயர் அல்ல. மனித செரிமானத்தின் கருவி இது புரத ஊட்டச்சத்தில் தனியாக இருக்க முடியாது. அவருக்கு நார் தேவைப்படுகிறது, இது கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட தாவரங்கள் மற்றும் தானியங்களில் காணப்படுகிறது. எனினும், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் பல்வேறு வகைகள் உள்ளன: சிக்கலான மற்றும் எளிமையானவை, மற்றும் நீங்கள் முதலில் அவற்றை அகற்ற வேண்டும். அவர்களுக்கிடையிலான வேறுபாடு இதுதான்:

1. சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மெதுவாக செரிக்கின்றன, படிப்படியாக ஆற்றலை வழங்குகின்றன, ஏனென்றால் நீண்ட பூரிதத்தின் விளைவு ஏற்படுகிறது. அவர்கள் உடல் நலத்திற்கு, ஃபைபர் நிறைந்த மற்றும் உணவில் இருக்க வேண்டும். சிக்கன் கார்போஹைட்ரேட் தானியங்கள், காய்கறிகளில் காணப்படுகிறது.
2. எளிமையான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், உடனடியாக வரும் ஆற்றல் ஆகியவை ஆகும். அவர்கள் இரத்த சர்க்கரை தாண்டுதலைத் தூண்டிவிடுகின்றனர், இது எந்த ஒரு முறையையும் கடைப்பிடிப்பது கடினம் என்பதால் ஒரு நிலையான பசியை ஏற்படுத்துகிறது. எளிய கார்போஹைட்ரேட் சர்க்கரை, இனிப்பு வகைகள், அனைத்து மாவு பொருட்களும் காணப்படுகின்றன.

கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லாத ஒரு புரோட்டீன் உணவு என்பது சாதாரண கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லாத உணவு. உடலில் உள்ள சில சிக்கல்கள், உடலின் புரதங்களின் செரிமானத்தை எளிதாக சமாளிக்கும். அத்தகைய உணவு சிறுநீரகங்கள் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு முரணாக உள்ளது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

கார்போஹைட்ரேட் இல்லாமல் உணவு: மெனு

எடை இழக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ள ஒரு குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவு உங்கள் எடைக்கு ஒரு கிலோவிற்கு ஒரு புரதம் குறைந்தது 1 கிராம் இருக்க வேண்டும். நீங்கள் விளையாட்டுகளில் ஈடுபடுத்தினால், இந்த எண்ணிக்கை 1.5 கிராம் புரதத்திற்கு அதிகரிக்க வேண்டும். 60 கிலோகிராம் எடையுள்ள ஒரு சாதாரண நபர் குறைந்தது 60 கிராம் புரதமும், தடகளமும் - 60 * 1.5 = 90 கிராம் புரோட்டீனும் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

அத்தகைய உணவுக்கு ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய தோராயமான உணவைக் கவனியுங்கள்:

விருப்பம் 1

1. காலை உணவு: முட்டை, முட்டைக்கோஸ் சாலட், சர்க்கரை இல்லாமல் பச்சை தேயிலை.
2. இரண்டாவது காலை உணவு: ஒரு ஆப்பிள், ஒரு கண்ணாடி தண்ணீர்.
3. மதிய உணவு: மாட்டிறைச்சி, தக்காளி, இயற்கை சாறு ஒரு கண்ணாடி ஆகியவற்றிலிருந்து குளுக்கோஷுடன் பக்ஷீட் கஞ்சி.
4. ஸ்நாக்: குறைந்த கொழுப்புடைய சீஸ், சர்க்கரை இல்லாமல் தேநீர்.
5. டின்னர்: வேகவைத்த கோழி மார்பகம் மற்றும் புதிய காய்கறிகளை அழகுபடுத்துதல், சர்க்கரை இல்லாமல் தேயிலை.

விருப்பம் 2

1. காலை உணவு: பக்ஷீட் கஞ்சி, சர்க்கரை இல்லாமல் தேநீர் ஒரு கண்ணாடி.
2. இரண்டாவது காலை உணவு: ஆரஞ்சு, ஒரு கண்ணாடி தண்ணீர்.
3. மதிய உணவு: மிளகாய்த்தூள் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் மெலிந்த மீன், வெள்ளரிக்காய், வெண்ணெய் ஒரு கண்ணாடி.
4. மதியம் சிற்றுண்டி: தயிர் ஒரு கிளாஸ், unsweetened உலர் கிராக்.
5. டின்னர்: பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் அல்லது சாலட் "பனிப்பாறை" என்பதில் இருந்து வேகவைத்த வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி.

இந்த உணவைப் பயன்படுத்துவது கவனமாக இருக்கிறது, ஒரு டாக்டரைப் பரிசோதித்த பிறகு, இதுபோன்ற ஒரு முறையை நீங்கள் கடைப்பிடிப்பதை எத்தனை நாட்கள் குறிக்கும். பொதுவாக, உணவுக்குத் தயாரித்து போது ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்தின் அனைத்து கொள்கைகளும் கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளப்பட்டதால், உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் நீண்ட நேரம் சாப்பிடலாம். நீங்கள் உடல்நிலை சரியில்லாமல் உணர்ந்தால், சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டைக் கொண்ட தானிய வகை ரொட்டி அல்லது மற்ற ஆரோக்கியமான உணவுகள் ஒரு ஜோடி சேர்க்கலாம்.