ரோல்ஸ் தேசிய ஜப்பனீஸ் உணவு ஒரு ருசியான உணவை உள்ளன. வகைகள் ஒரு குறைந்த கலோரி மற்றும் நேர்த்தியான சுவை கொண்ட வெள்ளரி, உடன் ரோல்ஸ் உள்ளன.
வெள்ளரி கொண்ட ரோல்ஸ் தயாரிப்பது எப்படி?
நாம் சுய சமையல் சமையல் வெள்ளரி கொண்டு உருளைகள் ஒரு எளிய செய்முறையை முன்வைக்கிறோம்.
பொருட்கள்:
- சுற்று வெள்ளை அரிசி - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு சால்மன் வடிகட்டி - பல கீற்றுகள்;
- புதியது (சிறந்த கிரீன் ஹவுஸ்) அல்லது உப்பு வெள்ளரிக்காய் - 1 துண்டு;
- சுவைக்கான நொரியா தாள் (அழுத்தம் ஆல்கா) - ½ இலை;
- அரிசி வினிகர் - 2 தேக்கரண்டி.
- சில சர்க்கரை மற்றும் உப்பு.
நீங்கள் அவசியம்:
- கூர்மையான கத்தி;
- வெட்டும் பலகை
- மூங்கில் துணி;
- உணவு படம்.
தயாரிப்பு
வெள்ளரி கொண்ட ரோல்ஸ் திணிப்பு செய்ய எப்படி? முதல், கொதிக்க மற்றும் முற்றிலும் அரிசி துவைக்க. அரிசி வினிகரில் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு வளர்ப்போம், இதன் விளைவாக அரிசியை நாங்கள் கரைக்கிறோம். பின்னர், ஒரு வெட்டுக் குழுவில் ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு, சால்மன் கரைசல்களின் நீளமான துண்டுகளை வெட்டிவிட்டோம்.
வெள்ளரிக்காய் எடுத்து, இரு முனைகளிலும் காய்களை துண்டித்து, 2 பகுதிகளாக வெட்டவும். கவனமாக ஒரு டீஸ்பூன் கொண்ட வெள்ளரி நடுத்தர (விதைகள் சதை) எடு. வெள்ளரிக்காய் நீண்ட குறுகிய கீற்றுகளாக நாம் வெட்டி விடுகிறோம்.
நாம் மூங்கில் துடைக்கும் உணவுப் படத்தைப் போட்டு, தட்டு நாரியின் மீது வைக்க வேண்டும் (இது பளபளப்பான பக்கத்தை ஒரு துடைப்பான் மீது வைக்க வேண்டும்). வெதுவெதுப்பான தண்ணீருடன் களிமண் களிமண் மற்றும் நெல்லின் அரை இலை மீது அரிசி ஒரு மெல்லிய அடுக்கை பரப்பியது, அதன் விளிம்புகள் 1.5 செமீ இருந்து விலகி விட்டது அரிசிக்கு மேல் மீன் துண்டுகள் மற்றும் வெள்ளரிக்காய் நீண்ட துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
நாம் ரோல் ஒரு மூங்கில் துடைப்பான் கொண்டு திணிப்பு நோரிசா திருப்ப, மற்றும் துடைக்கும் சுற்றப்பட்ட குழாய் உள்ளே பெற கூடாது.
மூங்கில் துடைப்பை அகற்றுவோம். நாம் அதை சுருட்டிய ரோலில் இருந்து கூர்மையான கத்தி கொண்டு வெட்டி விடுகிறோம்: அரை குழாயினை பிரித்து, ஒவ்வொரு பகுதியையும் பகுதிகளாகப் பிரிக்கலாம், மீண்டும் அரைப் பகுதியைப் பிரித்து விடுகிறோம். ஒரு குழாய் இருந்து துல்லியமான வேலை, 8 ஒத்த உருளைகள் உற்பத்தி.
வெள்ளரிக்காய் கொண்ட ரோல்ஸ் - எனவே, நீங்கள் ஒரு அற்புதமான டிஷ் உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் முடக்க முடியும்.