இறைச்சி சுவை பல்வகைப்படுத்த மற்றும் ஒரு உண்மையான விடுமுறைக்கு ஒரு எளிய சாதாரண இரவு உணவிற்கு ஒரு சிறப்பு வழியில் கோழி சமைக்க எப்படி? ஆமாம், அது மிகவும் எளிது! நாங்கள் அடுப்பில் கோழி வடிப்பான் பல சமையல் வழங்குகிறோம்.
அடுப்பில் சுடப்படும் சிக்கன் வடிகட்டி
பொருட்கள்:
- கோழி fillet - 8 துண்டுகள்;
- துளசி - 8 இலைகள்;
- சீஸ் "மொஸ்ஸரல்லா" - ருசிக்க;
- சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
எனவே, அடுப்பில் கோழி வடிப்பான் சமைக்க, இறைச்சி கழுவப்பட்டு, வடிகட்டி மற்றும் கவனமாக ஒரு பாக்கெட் உருவாக்க சேர்ந்து வெட்டி. அடுத்து, உப்பு, மிளகு சுவை மற்றும் சீஸ் ஒரு துண்டு அதை வைத்து, தக்காளி ஒரு துண்டு மற்றும் துளசி ஒரு இலை. விளிம்புகள் ஒரு டூத்பிக் கொண்டு சரி செய்யப்படுகின்றன. 8 துண்டுகளாக சேர்த்து, என் தோள்பட்டை மற்றும் தகர்த்தெறியும். நாங்கள் பேக்கிங் டிஸில் கூட ஒரு லேயரில் வைக்கிறோம், சமைத்த கரைசல்களோடு மேலே போட்டு, எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும். 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் அடுப்பில் 30 நிமிடங்கள் தலாம் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சாப்பிடுக. நாம் உருளைக்கிழங்கு, அரிசி அல்லது பாஸ்தா சேர்த்து சீமை சுரைக்காய் துண்டுகள் மீது அடுப்பில் தாகமாக கோழி fillet சேவை.
அடுப்பில் கோழி வடிப்பான் ரோல்ஸ்
பொருட்கள்:
- கோழி மார்பகம் - 4 பிசிக்கள்.
- சீஸ் "ஃபெடா" - 600 கிராம்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- உலர்ந்த prunes - 5 பிசிக்கள்.
- மசாலா - சுவைக்கு;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
இப்போது எப்படி அடுப்பில் கோழி சமைக்க சொல்லுங்கள். வெங்காயம் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, அரை வளையங்களுக்கு வெட்டப்பட்டு, பொன்னிற வரை உப்புடன் தாவர எண்ணெய் மீது வறுக்கவும். ப்ரூன்ஸ் கழுவப்பட்டு, கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டு, சீஸ் வெங்காயம் சேர்த்து வெங்காயம் சேர்த்து கலக்கப்படுகிறது. பிறகு நாம் சீவை தயாரிக்கிறோம்: அதை கழுவவும், ஒரு துண்டு கொண்டு காயவைக்கவும். ஒவ்வொரு மார்பகத்தையும் 3 துண்டுகளாக வெட்டு மற்றும் உப்பு தூவி. இப்போது ஒவ்வொரு துண்டு ஒரு சிறிய திணிப்பு வெளியே போட்டு, ரோல்ஸ் அதை சுழற்ற மற்றும் toothpicks அதை கட்டு. ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது டிஷ் லே மற்றும் அடுப்பில் 35 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள கோழி fillet அனுப்ப, 200 டிகிரி வெப்பநிலை வெப்பம். அனைத்து எங்கள் கோழி ரோல்ஸ் தயாராக உள்ளன!
அடுப்பில் சமைக்கப்பட்ட கோழி வடிகட்டி
பொருட்கள்:
- கோழி fillet - 4 துண்டுகள்;
- ஹாம் - 100 கிராம்;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- எண்ணெய் - 50 கிராம்;
- கோழிக்கு மசாலா - ருசிக்க வேண்டும்.
தயாரிப்பு
ஹாம் சிறிய துண்டுகளாக துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் ஒவ்வொரு grated சீஸ் மூடப்பட்டிருக்கும் அதனால் இதன் விளைவாக நாம் மெல்லிய ரோல்ஸ் வேண்டும். சிக்கன் பைலட் முடிந்தவரை ஒரு சிறிய வெட்டு இல்லை, சேர்ந்து வெட்டு. சிறிது உப்பு, மிளகு இறைச்சி சுவை மற்றும் ஒவ்வொரு பாக்கெட்டில் கவனமாக ஹாம் 2 ரோல்ஸ் செருக. பின்னர் நாங்கள் முதலில் மாவை, பின்னர் முட்டையில் அடைத்த fillets முக்குவதில்லை, பின்னர் நாம் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு நன்றாக ரோல். நாம் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் எல்லாம் வைத்து, ஒவ்வொரு துண்டு மேலே நாம் appetizing crusty மேலோடு தோன்றும் வரை 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் ஒரு சிறிய கிரீம் வெண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் வைத்து. வெந்தயம் அல்லது வோக்கோசு புதிய கீரைகள் கொண்ட அலங்கரித்தல், சிறிது குளிர்ந்த அடைத்த கோழி வடிகட்டி பரிமாறவும்.
அடுப்பில் சிக்கன் வடிகட்டி
பொருட்கள்:
- கோழி வடிப்பால் - 0,5 கிலோ;
- புதிய தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- சாம்பினான்கள் பதிவு செய்யப்பட்டவை - 250 கிராம்;
- கடினமான சீஸ் - 200 கிராம்;
- மயோனைசே - 100 மில்லி;
- தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
ஒரு கூர்மையான கத்தியைக் கொண்டு துண்டுகளாக வெட்டி சிக்கன் பைலட் வெட்டி ஒரு சுத்தியலால் கொஞ்சம் அடித்தது. உப்பு, மிளகு மற்றும் கிரீஸ் ஆகியவற்றை மயோனைசே கொண்டு சுவைக்க ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் தேய்க்கிறோம். வெங்காயம் மற்றும் சாம்பினான்ஸ்கள் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்டன மற்றும் வெண்ணெய் போட தயாராக இருக்கும். சீஸ் grater அரை. வட்டங்களில் தக்காளி வெட்டி. தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது தயாரிக்கப்பட்ட வெட்டுக்களை பரப்பவும், ஒவ்வொரு இடுகையை வறுத்த, தக்காளிகளின் குவளைகளையும், வெங்காயம் சேர்த்து தூவிடவும். நாங்கள் சுமார் 30 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் எல்லாம் சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும்.