சுவையான மற்றும் மிகவும் இணக்கமாக சமச்சீர் சாலடுகள் முக்கிய பொருட்கள் என ஹாம் மற்றும் ஆப்பிள் பயன்படுத்தி தயார். இத்தகைய உணவுகள் வருடத்தின் எந்த நேரத்திலும் நல்லது, ஆனால் ஹாம் மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் ஒரு கலவை குறிப்பாகப் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. ஒரு சந்தர்ப்பத்தில், நாம் நினைவில்: ஹாம் பன்றி இறைச்சி இருந்து மட்டும் செய்யப்படுகிறது, எனவே நாம் ஒரு தேர்வு. ஆப்பிள்கள் சிறந்த புளிப்பு சுவை அல்லது இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஒரு மேலாதிக்கத்தை எடுத்து - இந்த கலவையை மற்றும் இந்த டிஷ் தனிப்பட்ட இணக்கம் ஏற்படுகிறது.
ஹாம், சீஸ் மற்றும் ஆப்பிள் சாலட்
பொருட்கள்:
- ஹாம் - சுமார் 300 கிராம்;
- ஆப்பிள்கள் புளிப்பு - 2 பிசிக்கள்.
- சீஸ் கடினமாக உள்ளது (எடுத்துக்காட்டாக, "கௌடா") - சுமார் 200 கிராம்;
- ஆலிவ் இளம் இளஞ்சிவப்பு - 8-12 பிசிக்கள்.
- இனிப்பு மிளகு - 1 PC;
- புதிய கீரைகள் (கொத்தமல்லி, வோக்கோசு, துளசி);
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
- பூண்டு - 1-2 கிராம்பு;
- தயிர் unsweetened நேரடி கிளாசிக் (அல்லது தாவர எண்ணெய் + சில நல்ல இயற்கை வினிகர் அல்லது எலுமிச்சை சாறு, நீங்கள் எலுமிச்சை முடியும்).
தயாரிப்பு
துண்டுகள் (உடனடியாக இருட்டாக்கிவிடும் இல்லை, எலுமிச்சை சாறு அவற்றை தெளிக்க) - நாம் குறுகிய மெல்லிய பட்டைகள் அல்லது brusochkami, ஆப்பிள்கள் உள்ள ஹாம் வெட்டி. வட்டங்கள் அல்லது ஒவ்வொன்றிலும் ஆலிவ்ஸ் வெட்டி - அரை சேர்த்து, மற்றும் இனிப்பு மிளகுத்தூள் - குறுகிய வைக்கோல் கொண்ட. சீஸ் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. பசுமை மற்றும் பூண்டு கத்தி கொண்டு வெட்டப்படுகின்றன. தயிர் கொண்ட ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் மற்றும் தண்ணீரில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றிணைக்கிறோம். நாங்கள் பசுமை கொண்ட அலங்கரிக்கிறோம்.
ஹாம், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஆப்பிள் சாலட்-காக்டெய்ல் ஆகியவை ஒரே மாதிரியான தயாரிப்புகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, தெளிவான கண்ணாடி croissants அல்லது வைன் கண்ணாடிகள் (கண்ணாடி), மேல், சிறிய தயிர், அல்லது பழம் அல்லது பன்மடங்கு வினிகர் கொண்ட கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் கலவையை ஒரு சிறிய நீர்ப்பாசனம்.
நீங்கள் இந்த சாலட்டில் வெண்ணெய் மற்றும் / அல்லது மாம்பழங்களை சேர்க்கலாம். இது சூடான சிவப்பு மிளகு கொண்டு சாஸ்-கொட்டும் பருவத்திற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். வழக்கமான பொருட்கள் ஒரு எளிமையான பதிப்பு, நீங்கள் ஹாம், ஆப்பிள், சீஸ் மற்றும் புதிய அல்லது ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது வெள்ளரிகள் ஒரு கலவை தயார் செய்யலாம்.
ஹாம், ஆப்பிள்கள் மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்ட கலவை
பொருட்கள்:
- ஹாம் - சுமார் 300 கிராம்;
- இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்கள் (பச்சை) - 2 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் சிவப்பு - 0.5-1 பிசிக்கள்.
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
- சீஸ் கடினமாக உள்ளது - சுமார் 200 கிராம்;
- வெள்ளரிகள் (marinated, அல்லது புதிய, அல்லது உப்பு) - 2-5 துண்டுகள், அளவு பொறுத்து, அல்லது 1 கிரீன்ஹவுஸ்;
- பூண்டு - 1-2 கிராம்பு;
- கீரைகள் புதியவை.
தயாரிப்பு
ஹாம் குறுகிய பட்டைகள் அல்லது வைக்கோல், வெங்காயம் - காலாண்ட மோதிரங்கள், வெள்ளரிகள் - நீள்வட்ட brusochkami அல்லது அரைக்கோள் வெட்டப்படுகின்றன. ஆப்பிள் சிறிய துண்டுகளாக துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் எலுமிச்சை சாறு தெளிக்கப்படுகின்றன. சீஸ் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் ஒரு கத்தி வெட்டி. தயிர் அல்லது காய்கறி எண்ணெயுடன் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் / அல்லது வினிகருடன் கலவையும் பருவமும். நாங்கள் பசுமை கொண்ட அலங்கரிக்கிறோம்.