Marinated காய்கறிகள் மிகவும் சுவையாக மட்டும், ஆனால் பயனுள்ள, ஏனெனில் அவர்கள் அனைத்து சிகிச்சை மற்றும் அவர்கள் அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் தக்க பொருள், அனைத்து சிகிச்சை வெப்ப இல்லை. Marinated காலிபிளவர் உங்கள் மேஜையில் எந்த உணவுகளை ஒரு அற்புதமான கூடுதலாக இருக்கும். இது அதிக அளவில் அமினோ அமிலங்களை கொண்டுள்ளது, இது வளர்சிதை மாற்ற மற்றும் செரிமான செயல்முறைகளில் நல்ல விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. காலிஃபிளவர் வழக்கமான பயன்பாடு குடல் மீறல்கள் மற்றும் மலச்சிக்கல் தோற்றத்தை விலக்குகிறது. எனவே, நீங்கள் உறிஞ்சும் காலிஃபிளவர் செய்முறையை பரிசீலிக்க வேண்டும்.
Marinated காலிஃபிளவர்
பொருட்கள்:
- காலிஃபிளவர் - 1,5 கிலோ;
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தண்ணீர் - 1 எல்;
- தாவர எண்ணெய் - 100 மில்லி;
- வினிகர் - 200 மில்லி;
- மிளகு பட்டாணி - 4 பிசிக்கள்.
- உப்பு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- வளைகுடா இலை.
தயாரிப்பு
காலிஃபிளவர் தலைவர்கள் முற்றிலும் கழுவி மற்றும் சிறிய inflorescences பிரிக்கப்படுகின்றன. நாம் உப்பு நீர் கொண்டு ஒரு சிஸ்பன் அவற்றை வைத்து அனைத்து பூச்சிகள் விட்டு ஒரு சிறிய காத்திருக்க. ஒரு தனி ஈனமால் கிண்ணத்தில், கலவை தண்ணீர், சர்க்கரை, உப்பு, தாவர எண்ணெய், வினிகர், வளைகுடா இலை, மிளகு மற்றும் பலவீனமான தீ வைத்து. ஒரு ஜாடி முட்டைக்கோசு மடிய, கொதிக்கும் இறைச்சி ஊற்ற மற்றும் குளிர்விக்க விட்டு. நீங்கள் முட்டைக்கோஸ் கீரைகள், பிரஷ்டு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கேரட் சேர்க்க முடியும். பின்னர் நாங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் அகற்றுவோம், அடுத்த நாள் இந்த சிற்றுண்டி ஏற்கனவே மேஜையில் சேவை செய்யப்படலாம்.
நீங்கள் குளிர்காலத்தில் ஊறுகாய் காலிஃபிளவர் செய்ய விரும்பினால், பின்னர் ஒரு மூடி கொண்டு ஜாடி வரை சுற்ற மற்றும் தாழறை அதை வைத்து.
ஊறுகாய் காலிஃபிளவர் - செய்முறையை சாலட்
Marinated காலிஃபிளவர் அதை போல் சாப்பிட்டு, அல்லது நீங்கள் அதை ஒரு அதிர்ச்சி தரும் சாலட் செய்ய முடியும்.
பொருட்கள்:
- காலிஃபிளவர் - 900 கிராம்;
- ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் - 60 மில்லி;
- சிவப்பு வெங்காயம் - 1 பிசி;
- கடுகு - 1 டீஸ்பூன்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கேப்பர்கள் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- வோக்கோசு - விரும்பினால்.
தயாரிப்பு
முட்டைக்கோஸ் அழகாக inflorescences பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள தண்ணீர், உப்பு மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. பின்னர் நாம் 2 நிமிடங்கள் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கொதிக்க வைத்து (இந்த சாலட் நீங்கள் தயாராக ஊறுகாய் முட்டைக்கோஸ் பயன்படுத்த முடியும், அது உங்கள் நேரத்தை கணிசமாக சேமிக்க). இறுதியாக வெங்காயம், வோக்கோசு மற்றும் தொப்பிகள் வெட்டுவது. ஒரு கிண்ணத்தில் கடுகு வெங்காயம் சேர்த்து, காய்கறி எண்ணெய் ஒரு மெல்லிய துணி சேர்க்க. உப்பு, மிளகு சுவை சேர்க்கவும். நாம் நறுக்கப்பட்ட கேப்பர்கள், வெங்காயம், வோக்கோசு மற்றும் கலந்து கலந்து. ஒரு பெரிய சாலட் கிண்ணத்தில் கலந்து முட்டைக்கோஸ் மற்றும் சாஸ் அதை ஊற்ற. 3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து மூடி மூடி. நாங்கள் உறைபனி மட்டுமே குளிர்ச்சியாக இருக்கிறோம்.