Šakotis

லிதுவேனிய கேக் ஷாகோடிஸ், இது பற்றிய செய்முறை கீழே வழங்கப்படும், இனிப்பு அனைத்து காதலர்கள் ஒரு உண்மையான ஆச்சரியம் முடியும். வீட்டில் ஷாகோடிஸை தயார் செய்து, உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் உங்களுக்கு நன்றியுடன் இருப்பார்கள்.

லிதுவேனிய கேக் ஷாகோடிஸ்

பொருட்கள்:

• முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
• வெண்ணெய் - 125 கிராம்;
• சர்க்கரை - 80 கிராம்;
• மாவு - 125 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• காக்னக் - 10 கிராம்;
• எலுமிச்சை சாரம் - 1 கிராம்.

தயாரிப்பு

ஒரு லிதுவேனிய பை ஷாகோடிஸ் தயாரிப்பதற்கு, முதலில் செய்ய வேண்டியது, சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணரை ஒரு செழிப்பான, ஒரேவிதமான வெகுஜனப் பெறும் வரை செய்ய வேண்டும். பின்னர் படிப்படியாக ஒரு முட்டை சேர்த்து, கலவையை கலக்க வேண்டாம். நீங்கள் மாவு, புளிப்பு கிரீம், காக்னாக் மற்றும் எலுமிச்சை சாரம் சேர்க்க வேண்டும் முட்டைகள் பின்பற்றவும். மீண்டும் கலக்க மற்றும் மாவை ஒரு சில நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்க.

பாரம்பரிய லிதுவேனியன் ஷாகோடிஸ் ஒரு உமிழ்வில் சுடப்படுகின்றது, மற்றும் முடிக்கப்பட்ட கேக் வடிவமானது ஒரு அலங்கார தளிர் போல காட்சியளிக்கிறது. வீட்டில் இருந்து, ஒரு சிறப்பு உப்பு மீது மாவை சுட வாய்ப்பு, நீங்கள் கேக் வழக்கமான வடிவம் குடியேற வேண்டும். டிஷ் தன்னை சுவை அனைத்து மாற்ற முடியாது.

இதன் விளைவாக மாவை ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட வடிவில் ஊற்ற வேண்டும் மற்றும் 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அனுப்பப்படும், 200 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள.

கோகோ சாக்லேட் கேக் ரெசிபி

பொருட்கள்:

• மாவு - 150 கிராம்;
• முட்டை - 7 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 120 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் (20%) - 8 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• ரம் - ½ தேக்கரண்டி;
• கொக்கோ - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வெண்ணிலா சாரம் - 1 கிராம்.

தயாரிப்பு

இது ஒரு சாக்லேட் கேக் விளைவிக்கும் முதல் இந்த செய்முறையை வேறுபடுகிறது. நீங்கள் விருந்தினர்கள் ஒரு மறக்க முடியாத தாக்கத்தை செய்ய விரும்பினால், நீங்கள் எளிதாக இந்த செய்முறையை தயார் செய்யலாம்.

முதல் முறையாக, நீங்கள் முதலில் கலக்க வேண்டும் சர்க்கரையானது வெண்ணெய் வரை சீருடை வரை, பிறகு நீங்கள் முட்டைகளை சேர்த்துக் கொள்ளலாம். அதிக எண்ணிக்கையிலான முட்டைகளின் காரணமாக, கேக் காற்றாகவும் நம்பமுடியாத மென்மையாகவும் இருக்கிறது. அனைத்து முட்டைகளும் சேர்க்கப்படும் போது, ​​நீங்கள் மாவு, புளிப்பு கிரீம், கோகோ மற்றும் ரம் ஆகியவற்றில் கலக்கலாம். நீங்கள் shakotisa வெண்ணிலா சாரம் மாவை சேர்க்க வேண்டும் கடைசி விஷயம்.

இதன் விளைவாக மாவை முன் தயாரிக்கப்பட்ட வடிவத்தில் ஊற்ற வேண்டும் மற்றும் 40-45 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து. அடுப்பில் preheated வேண்டும் கொண்டு, ரொட்டி sakotis 200-220 டிகிரி வெப்பநிலையில் இருக்க வேண்டும்.

அடுப்பில் ஷாகோடிஸ் ஒரு வழக்கமான பை போல் இருப்பினும், விருந்தினர்கள் அதன் அசாதாரண சுவை மூலம் ஆச்சரியப்படுவார்கள். சாக்லேட் சாஸ் மற்றும் பழங்களுடன் தயாரிக்கப்பட்ட உணவை பரிமாறவும்.