Tangerines கொண்டு சிக்கன் - சூடான உணவுகள், சாலடுகள் மற்றும் சிற்றுண்டி சிறந்த சமையல்

Tangerines கொண்டு சிக்கன் - சாலட் சேர்த்து ஒரு சூடான டிஷ் உள்ள பொருத்தமான இது பொருட்கள், ஒரு வெற்றிகரமான சேர்க்கை. நடுநிலையான இறைச்சி யானை சிட்ரஸ் சுவையை உறிஞ்சும், மற்றும் மார்பானது பழம் அமிலத்தின் காரணமாக மென்மையாக மாறும், மற்றும் பண்டிகை மெனுவில் பாதுகாப்பாக சேர்க்கப்படலாம் அல்லது அசல் புதிய விருந்தினர்களுடன் குடும்பத்தை ஈடுபடுத்தலாம்.

சிக்கன் சாகுபடியை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

முழு கோழி, இறக்கைகள், ஷாங்க்ஸ் அல்லது கோழிகுழாய்களால் பல வழிகளில் சமைக்க முடியும், பழங்கள் வெவ்வேறு வெப்ப சிகிச்சைக்கு இணக்கமானவையாக இருக்கின்றன, அவை முக்கிய உணவுக்காக மிகவும் பொருத்தமானதாக இருக்கும், பானை சாஸ் தயாரிக்கின்றன.

1. மாண்டரின் சாஸ் உள்ள வறுத்த கோழி 20 நிமிடங்களில் தயார் என்று ஒரு சுவையான உணவு. நீங்கள் அதை அரிசி அல்லது காய்கறி அழகுபடுத்தலாம்.
2. புதிய சிட்ரஸ் பழங்களுடன் சாலட்கள் நன்கு அறிந்த உணவைக் கொண்ட புதிய குறிப்பைக் கொண்டுவரும், நீங்கள் இறைச்சி, முட்டை மற்றும் சீஸ் ஒரு எளிய சிற்றுண்டியை திருப்பலாம். ஒரு பொதுவான உணவில் பரிமாறவும், வடிவில் வடிகட்டவும், டார்ட்லெட்கள் அல்லது வால்ஸ்ட்களை நிரப்பவும்.
3. Mandarins கொண்டு சுட்டு சிக்கன் எந்த விருந்து ஒரு ஆபரணம் மாறும். சிட்ரஸ் இறைச்சி இறைச்சி நார் மென்மையாக்கும் மற்றும் உலர்ந்த மார்பக கூட ஜூசி மற்றும் மிகவும் appetizing வெளியே வரும்.
4. மார்பகங்கள், மாண்டரின் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் - ஒரு பற்களின் தயாரிப்புகளில் இருந்து ஒரு அசல் சிற்றுண்டியை உருவாக்கலாம் - ருசியான ரோலெட்டுகளை "பற்கள் மீது" உருவாக்குதல் அல்லது குளிர்ந்த வடிவத்தில் பணியாற்றும் ஒரு பெரிய ரோல் செய்யலாம்.

அடுப்பில் உள்ள tangerines கொண்டு சிக்கன் - செய்முறையை

அடுப்பில் உள்ள டேஞ்சின்களுடன் வேகவைத்த கோழி சடலத்தின் பல்வேறு பகுதிகளிலிருந்து தயாரிக்கக்கூடிய சுவையாகும். முதல், இறைச்சி ஒரு மணி நேரம் சிட்ரஸ் சாஸ் உள்ள marinated வேண்டும், மற்றும் சமையல் போது எரியும் இருந்து lobules தடுக்க, நீங்கள் மூடி கீழ் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும், நீங்கள் அடுப்பில் வெப்பநிலை அல்லது கிரில் கீழ் அதிகரித்து மூலம் தயார் சாப்பிட்டு பழுப்பு செய்ய தயார் பின்னர், ஒரு படலம் வெட்டு பயன்படுத்தலாம்.

பொருட்கள்:

• இடுப்பு - 1 கிலோ;
• சிறுநீரக செயலிழப்பு - 5 துண்டுகள்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். l;
• தானிய கடுகு - 2 டீஸ்பூன். l;
• உப்பு, கறி;
• thyme - 3 கிளைகள்.

தயாரிப்பு

1. Tangerines துடைக்க, 3 பிசிக்கள். ஒரு கலப்பான் கலவை, வெண்ணெய், கடுகு, கறி மற்றும் உப்பு சேர்த்து.
2. 1 மணிநேரத்திற்குப் படத்திற்கு கீழ் விடுங்கள்.
3. வடிவத்தில் இறைச்சி வைத்து, மீதமுள்ள 2 tangerines, பருவத்தில் mugs விநியோகிக்க, thyme பருவத்தில்.
4. 35 நிமிடங்கள் படலம், ரொட்டி போன்றவற்றைச் சேர்த்து மூடி, தங்க பழுப்பு வரை தயார் செய்ய படலம் அகற்றவும்.

கோழி tangerines கொண்டு அடைத்த

அடுப்பில் ஆப்பிள்கள் மற்றும் தாதுப்பொருள் கொண்டு அடைத்த கோழி பண்டிகை மேஜையில் முக்கிய டிஷ் மாறும். சிட்ரஸ் வாசனை அதிகரிக்க, பழம் சுத்தம் செய்யப்படவில்லை, தோலுடன் சேர்ந்து வெட்டுதல். சில சமையல்காரர்கள் சடலத்தின் தோல் கீழ் பழ பந்துகளை வைத்து விரும்புகின்றனர், தயாராக உணவு சுவை மேம்படுத்த.

பொருட்கள்:

• கோழி - 1-1,5 கிலோ;
• டேஞ்சின்கள் - 6 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 5 பற்கள்;
• ஆப்பிள்கள் - 2 பிசிக்கள்.
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. சிக்கன் உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்டு தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது.
2. மெதுவாக, ஒரு கத்தி கொண்டு கத்தரித்து, சடலத்திலிருந்து தோலை பிரிக்க, மாண்டரின் குவளைகளை வைக்கவும்.
3. உரிக்கப்படுகிற பூண்டு, சிட்ரஸ் மற்றும் ஆப்பிள் துண்டுகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு கோழியை நிரப்பவும், கால்கள் கட்டுக.
4. குங்குமப்பூ கொண்ட கோழி 2 மணி நேரம் சுடப்படுகின்றது, டிஷ் குறிப்பிட்ட காலப்பகுதியில் ஒதுக்கப்பட்ட சாறுடன் ஊற்ற வேண்டும்.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள tangerines கொண்ட கோழி

ஒரு பழச்சாறு இறைச்சி இறைச்சி உள்ள வறுத்த கோழி விரைவாக தயார் இது ஒரு ருசியான மற்றும் மிகவும் அசாதாரண டிஷ், அது எந்த கூடுதலாக பணியாற்றினார்: ஒரு பக்க டிஷ் அல்லது ஒரு பாஸ்தா கொண்டு. ஒரு அசாதாரண சாஸ் சமையல் சோதனைகள் பிடிக்காது கூட அந்த சுவை வெற்றி. சாஸின் தீவிரத்தன்மையை உலர்த்திய பாப்காரிக்கு பதிலாக புகையிலை மாற்றுவதன் மூலம் குறைக்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• fillets - 500 g;
• சேதமடைந்த - 4 துண்டுகள்;
• zander மாண்டரின் - 1 டீஸ்பூன். l;
• தேன் - 1 டீஸ்பூன். l;
• வெங்காயம் - ½ பிசிக்கள்.
• மஞ்சள் - 1 தேக்கரண்டி;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். l;
• டேபாஸ்ஸ்கோ - 5-7 துளிகள்;
• உப்பு.

தயாரிப்பு

1. தேங்காய், எண்ணெய், தேன், தபாஸ்கோ உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் சேர்த்து கூந்தல் கூழ் சேர்க்கவும்.
2. Marinated கோழி ஊற்ற. 20 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்.
3. ஸ்பைஸ் வெங்காயம், சாஸ் சேர்த்து கோழி தூக்கி.
4. மிதமான வெப்பத்தில் செய்யப்படும் வரை வறுக்கவும்.

மாண்டரின் உடன் சிக்கன் ரோல்ஸ்

குங்குமப்பூ கொண்ட கோழி வடிப்பாளியின் மிகச் சுவையான உருளைகளால் சூடான பானங்கள் கொண்ட ஒரு விருந்துக்கு ஏற்றது. டிஷ் விரைவில் தயார், சுவையான எஞ்சியுள்ள மற்றும் ஒரு குளிர் வடிவத்தில் அடுத்த நாள். செய்முறை, ஒரு சாஸ், மயோனைசே பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - இது அடிப்படை பதிப்பு, அது பூண்டு, கடுகு, மற்றும் பூண்டு கூடுதலாக முடியும். நிரப்புதல் சீஸ் கொண்டு மாறுபடுகிறது, ஆனால் உப்பு கூட இல்லை.

பொருட்கள்:

• fillets - 500 g;
• சேதமடைந்த - 4 துண்டுகள்;
• மயோனைசே;
• வறுத்த காய்கறி எண்ணெய்;
• உப்பு, மிளகு;
• எள் - 1 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. தகடுகளை தகடுகளாக வெட்டி, நன்றாக அடித்தால்.
2. உப்பு, மிளகு, பருவம் மயோனைசே ஒரு பக்க கிரீஸ்.
3. மண்டேன்களின் 1-2 துண்டுகள், ரோல் ரோல்ஸ், பழுப்பு.
4. வெதுவெதுப்பான எண்ணெய் மீது எள் தூக்கி எறியுங்கள்.
5. தயாராக வரை ரோல்ஸ் மற்றும் வறுக்கவும் இடுகின்றன.

தேனீ மற்றும் சிறுநீரகங்களுடன் சிக்கன்

குங்குமப்பூ சாஸ் உள்ள கோழி இறக்கைகள் மிகவும் appetizing டிஷ், எந்த ஒரு மறுக்க முடியும் இருந்து. இறைச்சி சாறு மற்றும் தேன் இருந்து இறைச்சி உள்ள சிட்ரஸ் பீல் மூலம் சுடப்படும், இதன் விளைவாக அவர்கள் மிகவும் வறுத்த மாறிவிடும், பளபளபபூளாக வேண்டும். கூடுதலாக, நீங்கள் எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு கூடுதலாக சாஸ் தயார் செய்ய வேண்டும், அவர்கள் சேவை முன் தயாராக செய்யப்பட்ட இறக்கைகள் பாய்ச்சியுள்ளேன்.

பொருட்கள்:

• விங்ஸ் - 1 கிலோ;

இறைச்சி:

• எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். l;
• தஞ்சாவூர் - 3 துண்டுகள்;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• தேன் - 2 டீஸ்பூன். l;
• உப்பு;
• மிளகாய்த்தூள் - 1 தேக்கரண்டி;

சாஸ்:

• ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
• மாண்டரின் தலாம் - 1 டீஸ்பூன். l;
• சீரகம் - 1 தேக்கரண்டி;
• உப்பு;
• வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். l;
• சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. தேன், வெண்ணெய், மிளகாய், நறுக்கப்பட்ட பூண்டு ஆகியவற்றை சேர்த்து குடைமிளகாய் கலவைகளை இணைத்து ஒரு இறைச்சி தயாரிக்கவும்.
2. விங்ஸ் உப்பு கொண்டு தட்டி, இறைச்சி கொண்டு மறைக்க, ஒரு மணி நேரம் விட்டு.
3. தக்காளி கொண்ட இறைச்சி உள்ள கோழி 30 நிமிடங்கள் சுடப்படும்.
4. சாஸ், சிட்ரஸ், mandarin தலாம், சர்க்கரை, சீரகம் மற்றும் வினிகர் சாறு சேர்த்து.
5. சர்க்கரை அளவு குறைக்கப்படும் வரை சமைக்க, தொடர்ந்து கலக்க வேண்டும்.
6. சூடான இறக்கைகள் பரிமாறி, குளிர்ந்த இறக்கைகள் பரிமாறவும்.

குங்குமப்பூ மற்றும் ரோஸ்மேரி கொண்ட சிக்கன்

குங்குமப்பூ, ரோஸ்மேரி மற்றும் சூடான மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டு அடுப்பில் சுடப்படும் கோழி - சமையல் சமயத்தில் கூட அலட்சியம் செய்யாத ஒரு உணவு, ஒரு பொருத்தமற்ற வாசனை முழு வீடும் நிரப்பப்படும். ஒரு எளிய மற்றும் புரிந்துகொள்ளக்கூடிய marinade முழு உடலையும், மற்றும் தனிப்பட்ட பகுதிகளில் இருவரும் பொருந்தும். இந்த வழக்கில், தொடைகள் பயன்படுத்த, அவர்கள் கொழுப்பு, எனவே நீங்கள் fillets அல்லது இறக்கைகள் பயன்படுத்தினால், நீங்கள் எண்ணெய் நிறைய தேவையில்லை, ஆலிவ் எண்ணெய் அளவு கரண்டி ஒரு ஜோடி அதிகரிக்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• இடுப்பு - 1 கிலோ;
• ரோஸ்மேரி - 4 கிளைகள்;
• டேஞ்சின்கள் - 6 பிசிக்கள்.
• மிளகாய்த்தூள் - 1 தேக்கரண்டி;
• சிவப்பு மிளகு - 1 டீஸ்பூன். l;
• மஞ்சள் - 1 தேக்கரண்டி;
• மாண்டரின் தலாம் - 1 டீஸ்பூன். l;
• உப்பு;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு

1. தொடைகள் கழுவி உலர வேண்டும். உப்பு தேய்க்க.
2. 3 மாண்டரின், கஸ்தூரி, வெண்ணெய், உலர்ந்த மசாலா சதைகளை இணைக்கவும். கலவை இடுப்பு மருந்தை.
3. ஒரு மணி நேரம் கழித்து சாப்பிட்டுவிட்டு, பேக்கிங் தட்டில் இறைச்சி போட, மீதமுள்ள மண்டபங்களின் குவளைகளை, ரோஸ்மேரியை விநியோகிப்பதன் மூலம், ஊசி போடலாம்.
4. 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, துளைப்பதற்கான சோதனை.
5. புதிய ரோஸ்மேரி கொண்டு தெளிக்கும் பழங்களை கொண்டு சிக்கன் பரிமாறும் போது.

Tangerines மற்றும் கோழி fillet கொண்டு சாலட்

பொருட்களின் அசாதாரண கலவையின் ஒரு நல்ல உதாரணம் டாங்கர்ன் மற்றும் கோழி மற்றும் சீஸ் கொண்ட ஒரு கலவை ஆகும். இந்த விருப்பம் ஒரு ஆரோக்கியமான உணவின் ஆதரவாளர்களுக்கு மேல்முறையீடு செய்யும், அதிக கலோரி உணவுகள் கலவையில் உள்ளன, மற்றும் குறைந்தபட்ச கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் சீஸ் தேர்ந்தெடுக்கப்படலாம். சுவை அடிப்படையில் சுவை சேர்க்கப்பட்ட பொருட்கள் அல்ல, ஆனால் ஒரு அசாதாரணமான சுவை கொண்ட சாஸ் மூலம்.

பொருட்கள்:

• கலவை கலவை - 1 பிணைப்பு;
• fillets - 300 g;
• சேறும் சகதியுறை - 2 துண்டுகள்;
• செர்ரி - 4 துண்டுகள்;
• இனிப்பு வெங்காயம் - ½ பிசிக்கள்.
• எள் - 1 தேக்கரண்டி;
• உப்பு மற்றும் மிளகு;

சாஸ்:

• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். l;
• அரிசி வினிகர் - 1 தேக்கரண்டி. l;
• பூண்டு - 1 பல்;
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• சோயா சாஸ் - 1 டீஸ்பூன். l;
• சீரக இஞ்சி - ½ தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. காய்ந்த காய்ந்த காய்ந்த மிளகாய்த்தூள், உப்பு, உப்பு, மிளகு, உப்பு சேர்த்து 15 நிமிடம் விட்டு விடுங்கள்.
2. சாஸ் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, கலந்து.
3. இறைச்சி ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் இறைச்சி, ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து, சாஸ் 1 கரண்டியால் சேர்க்கவும், எள், அசை, ஒதுக்கி அமைக்க.
4. ஒரு பெரிய சாலட் கிண்ணத்தில் கலவை இலைகள், வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள், செர்ரி பகுதிகளாக இணைக்கின்றன.
5. கோழி அறிமுகம், சீஸ் க்யூப்ஸ், மீதமுள்ள சாஸ் ஊற்ற, அசை.
6. டாங்கரின் பகுதிகளை வெளிப்படையான படங்களிலிருந்து சுத்தம் செய்து சாலட்டில் சேர்க்க வேண்டும்.

கோழி மற்றும் tangerines கொண்டு Tartlets

ஒரு அசாதாரண சிற்றுண்டி கொண்டு பஃபே அட்டவணை நிரப்ப சிறிய கூடைகளில் அலங்கரிக்கப்பட்டு புகைபிடித்த கோழி மற்றும் tangerines, உடன் சாலட் உதவும். பஃப் பேஸ்டரி அல்லது குறுகிய பேஸ்ட்ரிகளில் இருந்து உங்கள் சொந்த கையில் டார்ட்லெட்கள் சுடுவது நல்லது, இதனால் அவை கடினமாக இல்லை, உணவு சாப்பிடுவதால் அதிக மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது. அனைத்து தயாரிப்புகளும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்டன, திரைப்படங்களை சுத்தம் செய்யப்படும் டேஞ்சின்கள் மற்றும் இனிப்பு சுவையை எடுத்துக்கொள்ளும் சீஸ்: மஸாம்ம், ரேடமர்.

பொருட்கள்:

• புகைபிடித்த வடிகட்டி - 500 கிராம்;
• சேதமடைந்த - 4 துண்டுகள்;
• சிவப்பு வெங்காயம் - 1 பிசி;
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• கடுகு - 2 டீஸ்பூன். l;
• மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். l;
• மணல் டார்ட்லெட்கள் - 10-12 துண்டுகள்.

தயாரிப்பு

1. ஒரு சிறிய பகடை அனைத்து பொருட்கள் வெட்டி.
2. கடுகு மற்றும் மயோனைசே சீசன், அசை.
3. கூடைகள் போட.
4. மேலதிக குழாய்களில் உள்ள கோழி இறைச்சிகள் மேஜையில் உடனடியாக பரிமாறப்படுகின்றன.

பல்லுயிர் சாகசங்களை கொண்டு சிக்கன்

கொத்தமல்லி, அரிசி, பாஸ்தா: எந்த பக்க டிஷ் பணியாற்ற முடியும் இது tangerines கொண்டு சுண்டவைத்தவை கோழி சூடான ஒரு ருசியான பதிப்பு, உள்ளது. டிஷ் விரைவாகவும் எளிமையாகவும் தயாராக உள்ளது, இறைச்சி அதன் விருப்பப்படி தேர்வு செய்யப்படுகிறது, ஆனால் அது மார்பக மற்றும் கால்கள் இருந்து fillet ஒரு விருந்து தயார் செய்ய எளிதாக இருக்கும். மிளகாய் மிளகாய், மற்றும் மஞ்சள் மற்றும் ஒரு சிறிய தைம் ஒரு சிறப்பு சுவை கொடுக்கும்.

பொருட்கள்:

• fillets - 1 கிலோ;
• சிறுநீரக செயலிழப்பு - 5 துண்டுகள்;
• எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். l;
• வெள்ளை வைன் - 150 மில்லி;
• உப்பு;
• மிளகாய்த்தூள் - 1 தேக்கரண்டி;
• மஞ்சள், தைம் - ½ தேக்கரண்டி;
• தண்ணீர் - 150 மிலி.

தயாரிப்பு

1. தங்க நிற பழுப்பு வரை "ஜார்ஜ்" மீது வெண்ணெய் கொண்டு பழுப்பு நிறத்தை வெட்டவும்.
2. டாங்கிரின் பகுதிகள், மிளகாய், மஞ்சள், தக்காளி, உப்பு, கலவையை சேர்க்கவும்.
3. தண்ணீரில் ஊற்றவும், 30 நிமிடங்கள் "கஞ்சி" போடவும்.
4. சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, ஒயின் ஊற்றவும், 15 நிமிடங்களுக்கு "வறுக்கவும்" திரும்பவும், அசை.
5. இன்னொரு 20 நிமிடங்களுக்கான "வெப்பத்தை வைத்துக் கொள்ளுங்கள்" மீது குங்குமப்பூ கொண்ட ஒரு பன்னுயிர் சாகசத்தில் சிக்கன் தயார் செய்யப்படுகிறது.

Mandarins மற்றும் prunes கொண்டு நீராவி கோழி ரோல்

Mandarins மற்றும் prunes ஒரு அசாதாரண மற்றும் பயனுள்ள கோழி ரோல் , வேகவைத்த, ஒரு ரொட்டிக்கு தொத்திறைச்சி பதிலாக முடியும். இந்த சிற்றுண்டில் ஒரு பொருத்தமற்ற சுவை உள்ளது, வெட்டு மிகவும் அழகாக உள்ளது, சேவை மற்றும் முற்றிலும் குளிர்ந்து வேண்டும் டிஷ் வெட்டி. சமையல் போது சில்லி திறக்க முடியாது என்பதை உறுதி செய்ய, அதை ஒரு நூல் அதை சரி செய்ய வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• fillets - 1 கிலோ;
• தஞ்சாவூர் - 3 துண்டுகள்;
• அக்ரூட் பருப்புகள் (நொறுக்கப்பட்டவை) - ஒரு நூற்றாண்டின் 1/3;
• ப்ரொன்ஸ் - 7 பிசிக்கள்.
• உப்பு, எந்த மசாலாவும்.

தயாரிப்பு

1. தண்ணீருடன் ஊறவைத்து, 1 மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள்.
2. கற்களிலும் வெளிப்படையான படங்களிலிருந்தும் டாங்கினேன்கள் இலவசம்.
3. சணல் துண்டுகளை வெட்டவும், மெல்லிய, உப்பு, சீசன் பருவத்தை வெட்டுக்கவும்.
4. ஒரு அடுக்கில் துடைக்காத துடைப்பான் வைக்கவும்.
5. கொட்டைகள் கொண்டு தெளிக்கவும், ஒரு வரிசையில் புரூன்ஸ் வைத்து, மேல் மாண்டரின் துண்டுகளை வைக்கவும்.
6. ரோல், நூல் கொண்ட காலர்.
7. ஒரு நீராவி உள்ள ரோல் லே, கொள்கலன் தண்ணீர் ஊற்ற. 40 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.