அடுப்பில் ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஆரஞ்சு கொண்ட வாத்து - ஒரு சுவையான உணவுக்கு விடுமுறை சமையல்

அடுப்பில் ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஆரஞ்சு கொண்ட வாத்து கிறிஸ்துமஸ் விடுமுறை மற்றும் புத்தாண்டு விழாக்கள் ஒரு சின்னமாக மாறியது. இந்த ஆண்டு இந்த நேரத்தில், நீங்கள் சிட்ரஸ் பழங்கள் மற்றும் பழங்கள் மீது பங்கு வேண்டும், மற்றும் கீழே கொடுக்கப்பட்ட சமையல் படிக்க வேண்டும், நீங்கள் இனிப்பு-புளிப்பு aromas மற்றும் ஒரு வறுக்கப்பட்ட பறவை இறந்த தனிப்பட்ட சுவை அனுபவிக்க வேண்டும்.

ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஆரஞ்சு ஒரு வாத்து எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஆரஞ்சு கொண்ட வாத்து தயாரிப்பு சடலத்தை marinating கொண்டு தொடங்க வேண்டும். பறவை ஒரு குறிப்பிட்ட வாசனை உள்ளது, எனவே இறந்த நாள் ஒரு நாள் உப்பு நீரில் உறிஞ்சப்படுகிறது. நேரம் இல்லாத நிலையில், நீங்கள் மசாலாப் பொருட்களுடன் மட்டுமே செய்ய முடியும். Marinating பிறகு, பறவை ஆரஞ்சு மற்றும் ஆப்பிள் கொண்டு அடைத்து சுமார் 2 மணி நேரம் அடுப்பில் அனுப்பப்படும்.

1. அடுப்பில் பறவை இருப்பு சரியாக கணக்கிடப்பட்டால், ஆப்பிள் மற்றும் ஆரஞ்சு கொண்ட ஒரு சுடப்பட்ட வாத்து கூட எளிய செய்முறையை விளைவு ஆச்சரியப்படுத்தும் - ஒவ்வொரு கிலோகிராம் ஒரு மணி நேரம் எடுத்து கொள்ள வேண்டும்.
2. வெட்டு போது, ​​"வால்" பகுதியாக நீக்க, அனைத்து விரும்பத்தகாத நாற்றங்கள் அங்கு குவிந்துள்ளது என்பதால்.
3. திணிப்புடன் வைராக்கியத்துடன் இருக்க வேண்டாம். ஒரு இறுக்கமாக அடைத்த பறவை தோலை உடைக்கலாம்.

ஆரஞ்சு marinade உள்ள ஆப்பிள் கொண்டு வாத்து - செய்முறையை

ஒரு ஆரஞ்சு இறைச்சியில் ஆப்பிள் கொண்ட ஒரு வாத்து கூட அமெச்சூர் ஏமாற்ற முடியாது. இந்த ஆரஞ்சு சிட்ரஸ், இது சாறு நிறைந்த இறைச்சியைக் கொண்டிருக்கும் அமிலங்களைக் கொண்ட சாறு ஆகும். விளைவாக - ஒரு வாத்து ஒரு மணி நேரம் ஒரு இறைச்சி மூழ்கி, அடுப்பில் நீண்ட காலம் கழித்து, மென்மையான மாறிவிடும் மற்றும் அதிர்ச்சியூட்டும் aromas exudes.

தேவையான பொருட்கள் :

• வாத்து - 2 கிலோ;
• ஆரஞ்சு - 2 துண்டுகள்;
• உலர்ந்த திராட்சை - 60 மில்லி;
• மிளகுத்தூள் ஒரு கலவை - 10 கிராம்;
• ஆப்பிள் - 2 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. கஞ்சி மற்றும் மிளகு கொண்ட சடலத்தை தேய்க்கவும்.
2. ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் மது ஒரு மணி நேரம் அதை marinate.
3. ஆப்பிள்கள் கொண்ட விஷயங்களை, 2 மணி நேரம் 180 டிகிரி marinade மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர ஊற்ற.

வாத்து ஆரஞ்சு மற்றும் ஆப்பிள் அடைத்த - செய்முறையை

வாத்து ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஆரஞ்சு கொண்டு அடைத்த - சிட்ரஸ் கொண்ட பழங்கள் கோழி இறைச்சி சுவை வெளிப்படுத்த எப்படி ஒரு தெளிவான உதாரணம். இந்த வழக்கில், அவர்கள் ஒரு புத்துணர்ச்சி, சுத்திகரிக்கப்பட்ட பக்க டிஷ் மற்றும் ஒரு சுமுகமாக marinade, பணியாற்ற போது, ​​இது பறவை கொழுப்பு, அதன் குறிப்பிட்ட சுவை மற்றும் சமையல் வேகத்தை நசுக்குகிறது.

பொருட்கள்:

• வாத்து - 1,5 கிலோ;
• ஆப்பிள் - 2 துண்டுகள்;
• ஆரஞ்சு - 1 துண்டு;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 3 துண்டுகள்;
• கருப்பு தரை மிளகு - 5 கிராம்;
• இலவங்கப்பட்டை - 5 கிராம்;
• ஜாம் - 60 கிராம்;
• எண்ணெய் - 40 மிலி.

தயாரிப்பு

1. பூண்டு, மிளகு மற்றும் வெண்ணெய் கொண்டு இறந்த தேய்க்க.
2. ஆப்பிள்கள், ஆரஞ்சு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கலந்த கலவை.
3. 3 மணி நேரம் 180 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள.
4. 1.5 மணி நேரம் கழித்து, அடுப்பில் ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஆரஞ்சுகளால் சுடப்படும் வாத்து ஜாம் கொண்டு ஒட்டியுள்ளது.

ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஆரஞ்சு கொண்ட படலத்தில் வாத்து

ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஆரஞ்சுகளுடன் சுடப்பட்ட வாத்து வேலை செய்யாது என்று பயம், உணவு இருந்து hostesses detaches. அதே நேரத்தில், எல்லோரும் படத்தொகுப்பைப் பற்றி மறந்துவிடுகிறார்கள், இது செட் வெப்பநிலையை வைத்திருக்கிறது, உபயோகிப்பதற்கு தயாரிப்பு தயாராகிறது மற்றும் அதை வெளியே எரிக்க வேண்டாம் என்று உதவுகிறது. வாத்து விரைவாக விடுகின்றது, அது கீழ் சிட்ரஸ் துண்டுகளை போட்டு மற்றும் படலம் இரண்டு அடுக்குகள் அதை போர்த்தி.

தேவையான பொருட்கள் :

• வாத்து - 2,5 கிலோ;
• ஆரஞ்சு - 2 துண்டுகள்;
• ஆப்பிள் - 3 துண்டுகள்;
• புளிப்பு கிரீம் - 80 கிராம்;
• கடுகு - 10 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கடுகு உள்ள 2 மணி நேரம் இறந்துவிடும்.
2. ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஆரஞ்சு கொண்ட பறவை.
3. பேக்கிங் தட்டில் மூட்டை இரண்டு அடுக்குகளுடன் மூடு.
4. பறவை மற்றும் மடக்கு - மேலே, ஆரஞ்சு படலம் வட்டங்களில் லே.
5. ஆப்பிள் மற்றும் ஆரஞ்சு கொண்ட ஒரு வாத்து 2.5 மணி நேரம் சுடப்படும்.

ஆப்பிள்கள் மற்றும் தேன் கொண்டு வாத்து

ஆரஞ்சு மற்றும் தேனுடன் அடுப்பில் ஒரு வாத்து நிறைந்த காரமான aromas காதலர்கள் சுவை மொட்டுகள் ஊதி வேண்டும். இந்த விளைவு ஆச்சரியமளிக்கவில்லை: தேன் முழுமையாக ஆரஞ்சுகளுடன் இணையும், மற்றும் ஆப்பிள் மற்றும் இஞ்சி ஆகியவற்றின் கலவை பாரம்பரியமாக அங்கீகரிக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, நீங்கள் தேன் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர புதர் என்றால், அதை எரிக்க மாட்டேன் மற்றும் ஒரு சிவப்பு மேலோடு கிடைக்கும்.

பொருட்கள்:

• ஆரஞ்சு - 2 துண்டுகள்;
• ஆப்பிள் - 3 துண்டுகள்;
• தேன் - 40 கிராம்;
• எலுமிச்சை சாறு - 40 மில்லி;
• வாத்து - 1,8 கிலோ;
• கருப்பு தரை மிளகு - 5 கிராம்;
• உப்பு - 10 கிராம்;
• இஞ்சி - 5 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்டு வாத்து தேய்க்க.
2. இஞ்சி, தேன், எலுமிச்சை சாறு 20 கிராம் பழம் அசை.
3. ஒரு கலவையுடன் சடலத்தைத் தொடங்குங்கள், தேனைக் கொளுத்துங்கள்.
4. அடுப்பில் ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஆரஞ்சு கொண்ட ஒரு வாத்து 2 மணி நேரம் சுடப்படும்.

ஸ்லீவில் ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஆரஞ்சுகளுடன் வாத்து

ஸ்லீவில் உள்ள ஆப்பிள்களுடன் டக் சுவையானது மற்றும் நடைமுறை. ஸ்லீவ் ஒரு தவிர்க்கமுடியாத கண்டுபிடிப்பு: இது உலர்த்துதல் இருந்து டிஷ் பாதுகாக்கிறது, அதன் தொகுதி நீங்கள் தனித்தனியாக பழங்கள் மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்கள் சுட்டுக்கொள்ள அனுமதிக்கிறது. அதே நேரத்தில், ஆரஞ்ச் உடலில் வைக்கப்படுகிறது, மற்றும் ஆப்பிள்கள் சுற்றி வைக்கப்படுகின்றன - இந்த விருப்பம் எல்லோருக்கும் விருப்பபடி ஒரு அங்கமாக தேர்வு செய்யக்கூடிய ஒரு பெரிய நிறுவனத்திற்கு ஏற்றது.

பொருட்கள்:

• வாத்து - 1,5 கிலோ;
• ஆரஞ்சு - 2 துண்டுகள்;
• ஆப்பிள்கள் - 3 துண்டுகள்;
• மிளகுத்தூள் ஒரு கலவை - 10 கிராம்;
• எண்ணெய் - 40 மிலி.

தயாரிப்பு

1. எண்ணெய், மிளகு ஆகியவற்றில் 15 நிமிடங்களுக்கு புணர்ச்சியை உண்ணுங்கள்.
2. பிறகு, ஆரஞ்சு துண்டுகள் கொண்ட பொருட்களை.
3. வெட்டப்பட்ட ஆப்பிள்களின் பக்கங்களில் முட்டையிடும் பறவையைப் போடு.
4. அடுப்பில் ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஆரஞ்சுகளுடன் வாத்து 1, 5 மணி நேரம் 200 டிகிரிகளில் சுட வேண்டும்.

ஆரஞ்சு மற்றும் ஆப்பிள்களின் துண்டுகளுடன் வாத்து

அடுப்பில் ஆப்பிள்களை வாத்து துண்டுகள் - முழு carcase ஒரு தகுதி மாற்று. பகுதி துண்டுகள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுத்த மற்றும் உடனடியாக ஒரு மேலோடு பெற, வேகமாக marinate, மற்றும் சுவை மற்றும் aromas முழு பறவை மேலே. இது இறைச்சி ஒவ்வொரு துண்டு இறைச்சி மாற்றி திறனை காரணமாக உள்ளது, இது அனைத்து சாறுகள் மற்றும் aromas பேக்கிங் போது சேகரிக்க உதவுகிறது.

தேவையான பொருட்கள் :

• வாத்து - 1,2 கிலோ;
• ஆரஞ்சு - 1 துண்டு;
• ஆப்பிள் - 2 துண்டுகள்;
• சோயா சாஸ் - 60 மில்லி;
• கடுகு - 10 கிராம்;
• ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள் - 10 கிராம்;
• எண்ணெய் - 40 மிலி.

தயாரிப்பு

1. வாத்து பகுதி மற்றும் வறுக்கவும் பிரித்து.
2. சாஸ், மூலிகைகள் மற்றும் கடுகு கொண்டு வாத்து இருந்து கொழுப்பு கலந்து இறைச்சி திளைக்கலாம்.
3. ஆப்பிள்களையும் ஆரஞ்சுகளையும் சேர்க்கவும்.
4. 180 டிகிரி 90 நிமிடங்கள் சுடப்படும் அடுப்பில் ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஆரஞ்சு கொண்ட வாத்து துண்டுகள் .

அரிசி, ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஆரஞ்சுகளுடன் வாத்து

ஒரு ருசியான மற்றும் சத்தான சைட் டிஷ் பெற விரும்புவோர், ஆப்பிள் மற்றும் ஆரஞ்சு அரிசி கொண்டு வாத்து செய்முறையை திருப்ப முடியும். இது இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பழம் இணைந்து, விரைவில் தங்கள் சுவை ஏற்றுக்கொள்கிறார் மற்றும் ஒரு டிஷ் சிறந்த விட நீண்ட நேரம் அமைப்பு பாதுகாக்கிறது. பாரம்பரியமாக, அழகுபடுத்த ஒரு தட்டையான டிஷ் பணியாற்ற வேண்டும், வாத்து துண்டுகள் மற்றும் குழம்பு.

தேவையான பொருட்கள் :

• வாத்து - 2 கிலோ;
• வேகவைத்த அரிசி - 250 கிராம்;
• ஆரஞ்சு - 2 துண்டுகள்;
• ஆப்பிள் - 3 துண்டுகள்;
• கறி - 10 கிராம்;
• மயோனைசே - 60 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. பருப்பு அரிசி மஞ்சள் மற்றும் இரண்டு ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஆரஞ்சு துண்டுகள் கலந்து கலந்து.
2. மயோனைசே கொண்டு சடலத்தை உயவூட்டுதல் மற்றும் அதைத் தின்பது.
3. 200 டிகிரிகளில் 3 மணி நேரம் இறந்த மீதமுள்ள பழம் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

ஆப்பிள்கள் மற்றும் கத்தரிக்காய் கொண்டு வாத்து

ஆரஞ்சு மற்றும் ஆப்பிள் ஒரு வாத்து சமைக்க மற்றும் புதிய சுவைகள் அடைய விரும்பும் அந்த prunes பயன்படுத்த வேண்டும். இந்த உலர்ந்த பழம் ஒரு சக்திவாய்ந்த வாசனை மற்றும் நறுமண பண்புகளை கொண்டுள்ளது, இது புகைபிடித்த நறுமணம் மற்றும் இனிமையான சோர்-இனிப்புகளை ஒரு கையால் கொண்டு, ஒரு புதிய நிலைக்கு டிஷ் மாற்றுவதைவிடச் சாத்தியமாகும்.

பொருட்கள்:

• வாத்து - 1,2 கிலோ;
• ஆப்பிள் - 2 துண்டுகள்;
• ஆரஞ்சு - 1 துண்டு;
• ப்ரொன்ஸ் - 50 கிராம்;
• எண்ணெய் - 60 மில்லி;
• பூண்டு கிராம்பு - 3 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. வெண்ணெய் மற்றும் பூண்டு கொண்டு வாத்து தேய்க்க.
2. ஆப்பிள்கள், ஆரஞ்சு, கொடிமுந்திரி ஆகியவற்றால் சிதைக்கப்பட்டதைத் தொடங்குங்கள்.
3. 180 டிகிரிகளில் 2 மணிநேரத்திற்கு சுற்றிலும் சுட வேண்டும்.