பன்றி இறைச்சி இருந்து சமைக்க எப்படி?

அஸு என்பது டாட்டா உணவு வகைகளின் ஒரு பாரம்பரிய உணவாகும், இது மாட்டிறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி அல்லது குதிரை இறைச்சி ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகிறது. பன்றியினை அடிப்படையாகக் கொண்ட இந்த டிஷ் தயாரிப்பின் மாறுபாடானது நம்பகமானதாகக் கருதப்படவில்லை, ஆனால் பெரும்பாலும், இது நம் வேட்பாளர்களின் அட்டவணையில் காணப்படும் அசுவின் மாறுபாடு ஆகும். இந்த உணவிற்கு தேவையான பொருட்களின் எளிமை மற்றும் கிடைக்கும் தன்மை அது ஒரு உணவிற்கான ஒரு உணவாக மாறிவிட்டது.

பன்றி இறைச்சி இருந்து தட்டல் உள்ள செய்முறை azu

பொருட்கள்:

• பன்றி இறைச்சி - 500 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 3-4 துண்டுகள்;
• தக்காளி விழுது - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• ஊறுகாய்கள வெள்ளரி - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 1 கிராம்பு;
• உப்பு, மிளகு;
• கீரைகள் - ருசிக்கும்.

தயாரிப்பு

பன்றி சலவை, படங்களின் சுத்தம் மற்றும் வாழ்ந்து, பின்னர் பெரிய வைக்கோல் வெட்டி. வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டி மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கவும் வெளிப்படையான வரை. உருளைக்கிழங்கு சுத்தமான மற்றும் வைக்கோல் வெட்டி. அரை சமைத்த மற்றும் சர்க்கரை வரை ஒரு தனி வறுக்கப்படுகிறது பான் அதை பிழி. இந்த முறை உருளைக்கிழங்கு வடிவம் பாதுகாக்க மற்றும் டிஷ் அமைப்பு சேர்க்க வேண்டும்.

வெங்காயம் சேர்த்து உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சி கலந்து, வெள்ளரி சேர்க்க ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்க மற்றும் நீரில் நீர்த்த, அல்லது குழம்பு தக்காளி பசை. நாங்கள் சிறிது கலவையை தண்ணீரில் சேர்க்கிறோம். சோலிம் மற்றும் மிளகு உணவு. நாம் உருளைக்கிழங்கின் மென்மை வரை ஒரு சிறிய தீ மீது Azu தயார். முடிந்ததும் உணவு துண்டாக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன.

பன்றி இறைச்சி இருந்து Azu ஒரு multivark தயார். முதலில், "வறுக்க" முறையில், அல்லது "பேக்கிங்" நாம் வெட்டப்படுகின்றன இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் சமைக்க, மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்த்து பின்னர் தக்காளி பேஸ்ட் கலந்து அனைத்து தண்ணீர் ஊற்ற. "சுட்டுக்கொள்ள" முறையில் சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு முறை தயார் செய்து, பின்னர் "தேநீர்" மீது மற்றொரு 15-20 நிமிடங்களுக்கு விட்டுவிட்டு, கீரைகள் மற்றும் பூண்டுகளை சேர்க்க மறந்துவிடாதீர்கள். அது பலவகைப்பட்ட அசுவில் தயாராக உள்ளது!

பான்களில் பன்றியிலிருந்து வீட்டில் ஆசு

பொருட்கள்:

• பன்றி இறைச்சி (சதை) - 500 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
• ஊறுகாய் வெள்ளரி - 2 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• வளைகுடா இலை;
• பூண்டு - 1 தலை;
• சொந்த சாறு உள்ள தக்காளி - 500 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

பன்றி கூழ் துண்டுகளாக வெட்டி, வெங்காயம் அரை வளையங்களில் வெட்டப்படுகின்றன. கடாயில் முதலில் வெங்காயம் உள்ளது, அது வெளிப்படையான வரை வறுத்து, பின்னர் இறைச்சி சேர்த்து மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் ஒன்றாக சமைக்க வேண்டும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து அரை சமைத்த வரை, உருளைக்கிழங்கு வறுக்கவும். உப்பு வெள்ளரிகள் க்யூப்ஸ் வெட்டி, அல்லது ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது.

சாறு சேர்த்து தக்காளி ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக செல்கிறது. பானையின் கீழே, காய்கறி எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் முன் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் வெளியே போட தொடங்கும். முதல் அடுக்கு வெள்ளரி, வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு இறைச்சி தொடர்ந்து. ஒவ்வொரு தொட்டியில் நாம் லாரல் இலை மீது வைத்து பூண்டு கிராம்பு ஒரு பத்திரிகை வழியாக சென்றது. தக்காளி கூழ் கொண்டு பானை உள்ளடக்கங்களை நிரப்ப மற்றும் அடுப்பில் வைக்கவும். பன்றி இறைச்சி தயாரித்தல் 180 டிகிரிகளில் 20-25 நிமிடங்கள் எடுக்கும்.

அரிசி கொண்டு பன்றி இறைச்சி இருந்து Azu

பொருட்கள்:

• ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.
• பன்றி இறைச்சி (மாமிசம்) - 400 கிராம்;
• தக்காளி - 3 துண்டுகள்;
• தாவர எண்ணெய்;
• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• அரிசி - 400 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
• புதிய கீரைகள்.

தயாரிப்பு

சமைக்கும் வரை அரிசி கொதிக்கவும். கொப்பரை அல்லது பிரேசியில் நாங்கள் காய்கறி எண்ணெய் ஊற்றி, வெங்காயத்தை இறைச்சி வரை வறுக்கவும் பிரவுனிங். நாங்கள் க்யூப்ஸ் மூலம் வெட்டி தக்காளி, அவர்கள் ஒரு கூழ் இருந்து நீக்கப்பட்ட ஆரம்ப, மற்றும் நாம் உப்பு வெள்ளரிகள் சேர்ந்து ஒரு brazier சேர்க்க. தக்காளிகளின் கூழ் விநியோகிக்கப்பட்டவுடன், அனைத்து பொருட்களையும் மூடிவிடுவதன்மூலம் தண்ணீருடன் பிரேசியரின் உள்ளடக்கங்களை ஊற்றவும்.

குறைந்த வெப்பத்தில் பன்றி இறைச்சி 20-25 நிமிடங்களில் ஸ்டீவ் அசு, உப்பு மற்றும் மிளகு டிஷ் மறக்க வேண்டாம். நேரம் முடிந்தவுடன், அரிசி அரிசி சேர்க்க, அதை கலந்து மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் சமையல் தொடர்ந்து. முடிக்கப்பட்ட டிஷ் மூலிகைகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு தெளிக்கப்பட்டு, ஒரு மூடி கொண்டு மூடி மற்றும் 10-15 நிமிடங்கள் நிற்க நாம், பின்னர் Azu அட்டவணை பணியாற்றினார் முடியும்.