அரிசி மற்றும் மீன் கேக்

மீன் மற்றும் அரிசி ஒரு கேக் எந்த கண்கவர் இரவு உணவு அல்லது சாப்பாட்டு அட்டவணை ஒரு பண்டிகை சிற்றுண்டி ஒரு சிறந்த வழி. அத்தகைய ஒரு டிஷ் தயார் செய்து, நீங்கள் நிச்சயமாக உங்கள் சமையல் திறன் அனைவருக்கும் அழகை, மற்றும் விருந்தினர்கள் நிச்சயமாக கூடுதல் கேட்க வேண்டும். அரிசி மீன் கேக் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, appetizing மற்றும் ஆரோக்கியமான. எப்படி சமைப்பது என்று பார்ப்போம்.

அரிசி மீன் கேக் ரெசிபி

பொருட்கள்:

• ஈஸ்ட் மாவை - 1 கிலோ;
• புதிதாக உறைந்த கேபிலின் - 500 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 pc;
• அரிசி - 0,5 பொருட்கள்;
• உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

மாவை 2 பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, சிறியதாக இருக்கும், கீழே உள்ள பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும். மேலே, மற்ற அனைத்து பொருட்களையும் போட. முதல், உரிக்கப்பட்டு, நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, பின்னர் வெங்காயம் மோதிரங்கள், பின்னர் கழுவப்பட்டு, குடைகள் மற்றும் capelin நீக்கப்பட்ட பின்னர், அரிசி சமைத்த மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மீண்டும் ஒரு அடுக்கு. மேலே இருந்து முழு மீதமுள்ள மாவை ஒரு அடுக்குடன் பூர்த்தி மற்றும் விளிம்புகள் சீட்டு கவனமாக. 50 நிமிடம் ஒரு preheated 180 டிகிரி அடுப்பில் கேப்பல் மற்றும் அரிசி கொண்டு கேக்கை சுடுவோம்.

கேட் மீன் மற்றும் அரிசி கொண்ட பை

பொருட்கள்:

சோதனைக்கு:

• உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 10 கிராம்;
• தண்ணீர் - 1 உருப்படியை;
• மாவு - 600 கிராம்;
• சர்க்கரை - 30 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 40 மில்லி;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
• வெண்ணெய் - 250 கிராம்.

பூர்த்தி செய்ய:

• காட்ஃபிட் வடிகட்டி - 600 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் சிவப்பு - 2 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

ஒரு உருகிய வெண்ணெய், சூடான நீரில் ஒரு கண்ணாடி ஊற்றப்படுகிறது, நாம் புளிப்பு மாவு, ஈஸ்ட் சேர்த்து உப்பு சேர்த்து ஒரு ஒரே மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. பின்னர் ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்து, சுமார் 1.5 மணி நேரம் செல்லலாம். இதற்கிடையில், நாங்கள் பூர்த்தி செய்வதை தயார் செய்கிறோம்: ஒரு சிறிய அளவு எண்ணெயில், சிறிது மீன் பிழிந்து, வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக வெட்டி விடுங்கள். மாவை அணுகி 2 சமமற்ற பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் அவர்களில் பெரும்பாலானவை பேக்கிங் தட்டில் வைக்கப்பட்டு சிறிய பக்க விளிம்புகளை உருவாக்குகின்றன. முதல் மீன், பின்னர் வெங்காயம் - நிரப்பப்பட்ட அவுட் இடுகின்றன. விரும்பினால், மசாலாடன் உப்பு சேர்க்கவும். நிரப்பப்பட்ட மீது மாவை உருட்டப்பட்ட அடுக்கு வைத்து விளிம்புகள் சிதற.

பை மேற்பரப்பு ஒரு அடித்து முட்டை கொண்டு ஒரு 25 மணி நேரம் preheated 190 டிகிரி அடுப்பில் அனுப்பப்படும்.

அரிசி சால்மன் பை

பொருட்கள்:

• சற்று உப்பு சால்மன் - 300 கிராம்;
• பஃப் ஈஸ்ட் மாவை - 500 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• அரிசி - 1 உருப்படியை;
• பச்சை வெங்காயம்.

தயாரிப்பு

பேக்கிங் டிஷ், பேக்கிங் மற்றும் வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் காகித வைத்து. மாவை 2 தாள்கள் அவுட் ரோல் மற்றும் அச்சு கீழே அவர்கள் ஒரு வைத்து. நாம் செதில்களிலிருந்து மீன்களை சுத்தம் செய்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி விடுகிறோம். வெங்காயம் இறுதியாக காய்ந்து, முட்டைகளை கொதிக்கவைத்து, ஓடுகளிலிருந்து உரிக்கப்பட்டு, க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகின்றன. இப்போது அனைத்து அடுக்குகளையும் அடுக்கி வைக்கவும்: வேகவைத்த அரிசி, பின்னர் பச்சை வெங்காயம், முட்டை மற்றும் மீன் துண்டுகள். மேலே இருந்து நாங்கள் மாவை இரண்டாவது பாதியில், முறுக்கு விளிம்புகள், வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு தூவுவதற்கு பை மறைப்பதற்கு. நாம் ஒரு preheated அடுப்பில் வடிவம் அனுப்ப மற்றும் ஒரு மேலோடு உருவாக்கப்பட்டது வரை 45 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் கேக் சுட்டுக்கொள்ள.

பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு மற்றும் அரிசி கொண்டு கேக்

பொருட்கள்:

சோதனைக்கு:

• மாவு - 1 கிலோ;
• உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 10 கிராம்;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• தண்ணீர் - 2 பொருட்கள்;
• தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

பூர்த்தி செய்ய:

• வேகவைத்த அரிசி - 1 உருப்படியை;
• எண்ணெய் உள்ள பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் - 400 கிராம்;
• வெங்காயம் - 3 பிசிக்கள்.
• வேகவைத்த முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
• உப்பு, மிளகு, மசாலா - ருசிக்க;
• வெண்ணெய் - வறுத்ததற்காக.

தயாரிப்பு

கிடைக்கும் பொருட்கள் இருந்து, ஒரு ஒத்த, அல்லாத ஒட்டும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை மற்றும் செல்ல 40 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்து. இதற்கிடையில், நாங்கள் பூர்த்தி செய்வதற்கு தயாராகி வருகிறோம்: ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நாங்கள் களைந்து போட்டு, அரிசி, இறுதியாக பருப்பு முட்டை சேர்த்து அசை. வெங்காயம் கூடுதலாக தங்க நிறத்தில் வரை சிறிய துண்டுகளாக மற்றும் வறுக்கவும் வெங்காயம் வெட்டுவது, பின்னர் நிரப்புதல் மாற்ற.

உயர்ந்துள்ள மாவு பதப்படுத்தப்படுகிறது, அதே அளவு 2 பாகங்களாக பிரிக்கப்படுகிறது. நாம் ஒரு பாக்கெட்டை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, பின்னர் திணிப்புடன் கேக் நிரப்பவும், மாவை இரண்டாம் பகுதியை மூடவும், விளிம்புகளை கவனமாக பிளக்கும். 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுற்றிலும் நாங்கள் படிவத்தை அனுப்புகிறோம்.

மற்றும் மீன் உணவுகளை மேஜையில் திருப்ப, நீங்கள் மீன் மற்றும் மீன் ஊற்ற கேக் கொண்டு துண்டுகள் சமையல் முயற்சி செய்யலாம்.