பிளாக் திராட்சையை வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் புதிய பெர்ரி தரவரிசையில் ஒரு முன்னணி நிலையை எடுத்து, அதே போல் மற்ற வைட்டமின்கள், உறுப்புகள், கனிமங்கள் மற்றும் பயனுள்ள பண்புகள். ஆனால் புதிதாக நீங்கள் அதன் நீண்ட நன்மைகளை பயன்படுத்த முடியாது. எனவே, கறுப்பு திராட்சை வத்தல் முதிர்ச்சியின்போது, பல விலையுயர்ந்த வெற்றிடங்களைப் பெறுவதற்கும், நீண்ட காலத்திற்கு ஒரு ருசியான வைட்டமின் சப்ளை உறுதி செய்வதற்கும் நல்லது. விலைமதிப்பற்ற பண்புகளை அதிகபட்சம் பெர்ரிகளின் வெப்ப செயலாக்கத்தை எடுத்துக்கொள்வதன் சூத்திரங்களை தவிர்த்து, சேமிக்க முடியும். மிகவும் விரும்பத்தக்கதாக, தானியத்தை சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையுடன் தேய்க்கவும், அதை எப்படி சரியாகச் செய்வது என்பது நம் பொருளுக்கு கீழே கொடுக்கப்படும்.
ஒரு செய்முறை - ஒரு கருப்பு திராட்சை வத்தல் எப்படி, குளிர்காலத்தில் சர்க்கரை தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது
பொருட்கள்:
- திராட்சை கருப்பு - 650 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 1,3 கிலோ.
தயாரிப்பு
சர்க்கரை கொண்ட குளிர்ந்த grated கருப்பு திராட்சை தயார் தயார் புதிய, முன்னுரிமை புதிதாக அறுவடை பெர்ரி பயன்படுத்த வேண்டும். தேவைப்பட்டால், நாம் அவர்களை கடந்து செல்லலாம், அவற்றை கைக்குழந்தைகள் இருந்து அகற்றவும், தண்ணீரை ஓட்டினால் அவற்றை துவைக்கவும். அனைத்து ஈரப்பரப்பு வடிகட்டிகளுக்குப் பிறகு, உலர்ந்த துணி வெட்டு, துண்டு அல்லது காகிதத்தில் திராட்சைப்பழத்தை நாம் பரப்பினோம்.
பின்னர் பெரும்பாலும் திராட்சைப்பழம் வெறுமனே ஒரு இறைச்சி சாணை முறுக்கி, பதினைந்து நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் முன்பு பிந்தைய அல்லது ஒரு கலப்பான் கொண்டு அரைக்கும் பின்னர். ஆனால் வல்லுநர்கள் கூறுகையில், பெர்ரி சாறு சாதனங்களின் உலோகப் பகுதிகளுடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது, வைட்டமின் சி யின் முக்கிய பகுதி வெறுமனே வீழ்ச்சியடைகிறது. இது எப்படி தவிர்க்கப்பட முடியும்? சர்க்கரை ஒரு சிறிய பகுதியை ஊற்ற மற்றும் ஒரு பாரம்பரிய மர pest கொண்டு பெர்ரி அரை கவனமாக, ஒரு பற்சிப்பி அல்லது கண்ணாடி பாத்திரத்தில் தயாராக பெர்ரி வைக்க பரிந்துரைக்கிறோம். அதே நேரத்தில், ஒவ்வொரு பெர்ரி ஒருமைப்பாடு உடைந்து போகும் என்பதை உறுதிப்படுத்திக்கொள்ள வேண்டும். விரும்பிய முடிவை எட்டிய பிறகு, நாங்கள் சர்க்கரை முழுவதையும் ஊற்றுவோம், பெர்ரி வெகுஜனத்தை முழுமையாக கலந்து, ஒரு நாளுக்கு அறை நிலைகளில் விட்டு விடுங்கள், அவ்வப்போது கிண்ணத்தின் உள்ளடக்கங்களை கிளறி விடுங்கள். அனைத்து சர்க்கரை படிகங்கள் கரைக்கப்படும் போது, முன்னர் தயாரிக்கப்பட்ட மலட்டுத்தசை உலர் ஜாடிகளின் படி, அவற்றை hangers மீது பூர்த்தி செய்து, சரங்களை மேல் சர்க்கரை ஊற்றவும், காப்ரோன் தொப்பிகளை கொண்ட கொள்கலன்களை மூடி அவற்றை சேமிப்பதற்கான குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
சர்க்கரை கொண்ட கருப்பு currants மற்றும் ராஸ்பெர்ரி துடைக்க எப்படி?
பொருட்கள்:
- திராட்சை கருப்பு - 550 கிராம்;
- ராஸ்பெர்ரி - 950 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 1,3 கிலோ.
தயாரிப்பு
கருப்பு திராட்சை வத்தல் தயாரித்தல், சர்க்கரை மற்றும் ராஸ்பெர்ரி கொண்டு தேய்க்கப்பட்ட, நாம் முந்தைய செய்முறையை விவரித்தார் பரிந்துரைகள் ஏற்ப பெர்ரி தயார். ராஸ்பெர்ரி நன்கு கழுவி நன்கு உலர்த்துகிறது. அடுத்து, நாம் தயாரிக்கப்பட்ட ராஸ்பெர்ரி மற்றும் currants சேர்க்க இது இரண்டு enameled அல்லது கண்ணாடி கிண்ணங்கள், வேண்டும். பெர்ரி வெகுஜன அதிகபட்ச சாத்தியமான கூரிய அமைப்புமுறைகளை அடைவதற்கு, ஒரு மர நொறுக்கு அல்லது முட்டையின் உதவியுடன் சர்க்கரை கொண்ட பெர்ரிகளை நாங்கள் தேய்க்கிறோம். ராஸ்பெர்ரிகளால் பெர்ரிகளிலிருந்து இது பொதுவாக இந்த பிரச்சினையால் எழாது