ஒவ்வொரு சமையல் ஆப்பிள் ஒரு ஒல்லியான பை சுட்டுவிடுவேன் மற்றும் ஒரு குடும்ப தேநீர் விருந்து அல்லது ஒரு திட்டமிடப்பட்ட புனிதமான நிகழ்வு போது சிறந்த உணவு வீட்டில் தயவு செய்து. சுவையான தயாரிப்புகளைத் தயாரிப்பதற்கான நிறைய விருப்பங்கள் உள்ளன, ஆனால் இதன் விளைவாக எல்லாவற்றையும், மிக தைரியமான எதிர்பார்ப்புகளையும் கூட விஞ்சிவிடும்.
ஆப்பிள்களுடன் லீன் பை சமைக்க எப்படி?
பாரம்பரியமாக, அடுப்பில் ஆப்பிள்களுடன் மெலிந்த பை செய்முறை உணரப்படுகிறது, சில சமயங்களில் சமையலறை கேஜெட்டுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன: பன்னுயிர், மைக்ரோவேவ் அடுப்பு, குறைவாக அடிக்கடி வறுத்த பான் ஒரு சுவையாகவும் சுட வேண்டும். எந்த மென்மையான ஆப்பிள் பை வேகமாக கூறுகள் இல்லாதது: முட்டை, வெண்ணெய், பால் பொருட்கள், ஆனால் அனுபவம் இல்லத்தரசிகள் மிகவும் வெற்றிகரமாக பதிலாக, புத்துணர்ச்சி அடுப்பில் கட்டி. தண்ணீர் மற்றும் ஈஸ்ட் மீது சுட்டுக்கொள்ள கேக்குகள், ஆனால் சோதனை இந்த பதிப்பு ஏற்கனவே நடுத்தர பதவிக்கு சலித்து வருகிறது.
- தண்ணீர் சாறு மாற்றப்பட்டது, அது எந்த புதிதாக அழுத்தும் பயன்படுத்த நல்லது, கூழ் முன்னிலையில் வரவேற்றார்.
- தேங்காய், பாதாம், சோயா - காய்கறி பால், தண்ணீர், சாறு ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் மோசமாகப் பாதிக்கப்படுவதில்லை.
- காய்கறி அல்லது மார்கரைன் பதிலாக வெண்ணெய் பதிலாக, இது விலங்கு கொழுப்பு ஒரு குறைந்தபட்ச உள்ளடக்கம், மற்றும் சில நேரங்களில் முற்றிலும் இல்லாத.
- முட்டை இல்லாமலும், ஜெல்லி அல்லது மணல் மாவு உற்பத்தியை எதிர்மறையாக பாதிக்காது, மாறாக மென்மையாக வெளியே வரும்.
- முட்டைகளை இல்லாமல் ஒரு எளிய ஒல்லியான ஆப்பிள் பை சுட்டு ஒரு நல்ல வழி ஒரு பழுத்த பிசைந்து வாழை அல்லது வீங்கிய லீசிஸ் மாவு கடந்த பதிலாக உள்ளது.
ஆப்பிள் கொண்ட ஈஸ்ட் பை
அடுப்பில் ஆப்பிள்களுடன் ஈஸ்ட் லீன் துண்டுகள் - பல தசாப்தங்களாக உண்ணாவிரதம் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது ஒரு உன்னதமான. பேக்கிங் இல்லாதிருந்தால், இந்த மாவை இன்னும் விரைவாக உயர்கிறது மற்றும் வேக வேகமாக சுடப்படுகின்றது, ஆனால் அது நீண்ட காலத்திற்கு சேமிக்கப்படாது, மாலை வேளையில் கடினமாக இருக்கலாம். இந்த பொருட்களின் எண்ணிக்கை 25-28 செ.மீ. விட்டம் கொண்ட வடிவத்தில் கணக்கிடப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- புதிய ஈஸ்ட் - 20 கிராம்;
- தண்ணீர் - 1 டீஸ்பூன். 1 டீஸ்பூன். உமிழ்வில்;
- சர்க்கரை - நிரப்புவதில் 150 கிராம் +50 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 100 மில்லி;
- வெண்ணிலன்;
- மாவு - 500-700 கிராம்;
- ஆப்பிள்கள் - 4 துண்டுகள்;
- இலவங்கப்பட்டை - 1 தேக்கரண்டி;
- சர்க்கரை பாகில் - 4-5 டீஸ்பூன். எல்.
தயாரிப்பு
- சர்க்கரை ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை கொண்டு ஈஸ்ட் அரைக்க, தண்ணீர் சேர்க்க, 15 நிமிடங்கள் எதிர்வினை விட்டு.
- தண்ணீர், எண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து, வெண்ணிலா தூக்கி, உப்பு உள்ள ஊற்ற.
- டிரைவ் மாவு, ஒரு மாவை கலக்காதீர்கள். மூடி, 1 மணி நேரம் வெப்பத்தில் விட்டு, இரட்டையர் வரை.
- சோதனையின் பெரும்பகுதி ஒரு எண்ணை வடிவத்தில் வைக்கப்படுகிறது.
- சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தூவி, க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட ஆப்பிள் பீல், ஒரு அச்சு அவர்களை வைத்து.
- மாவை எஞ்சிய உடன் அழகுபடுத்த, பிரிக்க 20 நிமிடங்கள் விட்டு.
- சர்க்கரை பாகு கொண்டு உராய்வு, 190 டிகிரி 25 நிமிடங்கள் ஆப்பிள் ஒரு லீன் பை சுட்டுக்கொள்ள.
ஆப்பிள் மற்றும் ரோம் கொண்டு Lenten கேக்
ஒரு மேங்காவுடன் லென்டன் ஆப்பிள் பை மென்மையான, மிதமான மற்றும் மிதமான மங்கலாக மாறுகிறது. இந்த செய்முறையில் உள்ள பழங்கள் மாவைக் குறுக்கி, நறுமணப் பொடியைச் சேர்த்து, பேக்கிங் செய்யும் முன், ஒரு பழுப்பு பழச்சாறு மேலோடு, பிரவுன் சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கலவையுடன் மேற்பரப்பு தெளிக்கவும். ஒரு அடிப்படையாக, தண்ணீர் கூட கைப்பற்றப்படும், ஆனால் காய்கறி பால் கிடைக்கும் என்றால், அதை பயன்படுத்த நல்லது.
பொருட்கள்:
- தண்ணீர் சூடாக இருக்கிறது - 250 மில்லி;
- மங்கா - 200 கிராம்;
- மாவு - 100 கிராம்;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- vanillin மற்றும் பேக்கிங் பவுடர்;
- எலுமிச்சை தலாம் - 1 டீஸ்பூன். l;
- தாவர எண்ணெய் - 100 மில்லி;
- ஆப்பிள்கள் - 3 துண்டுகள்;
- கரும்பு சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். l;
- இலவங்கப்பட்டை - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
- மாம்பழத்தில் தண்ணீரை ஊற்றி, 40 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்.
- தனித்தனியாக, எண்ணெய், சர்க்கரை, அனுபவம், பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
- ரவை ரவை போட்டு, மாவு சேர்க்கவும்.
- நன்றாக துண்டாக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள் செருக, அசை.
- ஒரு எண்ணெய் வடிவில் ஊற்றவும், கரும்பு சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கலவையுடன் தெளிக்கவும்.
- 190 டிகிரிக்கு 30 நிமிடங்கள் ஆப்பிள்களுடன் ஒரு மெலிதான மானிக் பை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
ஆப்பிள் கொண்டு லென்டன் பை
லென்டென் ஆப்பிள் பை என்பது உன்னதமான, சுவையாகவும், மென்மையாகவும், உன்னதமானதை விட மோசமாக வரும் என்று ஒரு விரைவான மற்றும் சுவையான உபசரிப்பு. அடிப்படையில், இந்த மாறுபாடு, மார்கரின் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அது தாவர எண்ணெய் பதிலாக மாற்ற முடியும். நிரப்புதல் முன்கூட்டியே செய்யப்பட வேண்டும், இதனால் அது முற்றிலும் குளுமையாக இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- மார்கரின் - 150 கிராம்;
- மாவு - 1,5 பொருட்கள்;
- சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர், வேனைன்;
நிரப்புதல்:
- ஆப்பிள்கள் - 4 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். l;
- நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் - ½ ஸ்டம்ப்;
- இலவங்கப்பட்டை - 1 தேக்கரண்டி;
- தேன் - 1 டீஸ்பூன். l;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். எல்.
தயாரிப்பு
- வெண்ணெய், ஆப்பிள் துண்டுகள் நாம், சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை, பின்னர் கொட்டைகள் கைவிட.
- களிமண் கரைசலில் உருகுவதற்கு வரை மென்மையானது. வெப்பத்தை அணைக்க, தேன், கலவை, குளிர்விப்பு சேர்க்கவும்.
- சர்க்கரையுடன் வெண்ணெய் கிழிக்கவும், வெண்ணிலுடன் சர்க்கரை மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும்.
- 40 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியாக ஒரு திரைப்படத்திற்கு ஒரு காம் சேகரிக்க.
- மாவை 2/3 அவுட் ரோல், பலகைகள் ஒரு அச்சு அதை வைத்து, ஒரு சங்கிலி அதை விநியோகிக்க.
- பை மீது மாவை எஞ்சியிருக்கும்.
- 190 டிகிரிக்கு 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
ஆப்பிள் கொண்டு Lenten jellied பை
ஆப்பிள் ஜூஸில் இந்த மெல்லிய பை சிறந்த சுவை மற்றும் மென்மையான களிமண் கொண்டு கவர்வது, அது நன்றாக உள்ளது, சாறு கூழ் கொண்ட தடித்த இருந்தால், வெறுமனே புதிதாக அழுத்தும், ஆனால் அது வாங்குவதற்கு பொருந்தும். ஒரு ஜெல்லி பை போன்ற ஒரு மாதிரியின் யோசனை, மாவை அடுக்குகளுக்கு இடையில் உள்ள பழங்களை நிரப்புவதற்கான இடம் ஆகும். இந்த அடுக்கு, இலவங்கப்பட்டை, சர்க்கரை, கூடுதலாக பிற பழங்களை அல்லது மசாலா சேர்க்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- ஆப்பிள் சாறு - 1 உருப்படியை;
- தாவர எண்ணெய் - 100 மில்லி;
- மாவு - 1 உருப்படியை;
- பேக்கிங் பவுடர், வேனைன்;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- ஆப்பிள்கள் - 2 துண்டுகள்;
- இலவங்கப்பட்டை - 1 தேக்கரண்டி;
- கரும்பு சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். எல்.
தயாரிப்பு
- வெட்டு ஆப்பிள்கள், சர்க்கரை கரும்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை, கலந்து கொண்டு தெளிக்கவும்.
- வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் vanillin சேர்க்க.
- சாறு ஊற்ற, பின்னர் மாவு சேர்க்கவும்.
- எண்ணெய் வடிவில், மாவை மற்றும் நிரப்பு அடுக்குகளை விநியோகிக்க, அடிப்படை எஞ்சிய சேர்ப்பேன்.
- ஆப்பிள் கொண்ட ஒல்லியான ஜெல்லி கேக் 190 டிகிரிகளில் 30 நிமிடங்கள் சுடப்படுகிறது.
ஆப்பிள் பை
ஆப்பிள் கொண்ட பையன் பை பைவுட் ஒரு ருசியான கேரமல் மேலோடு கவர்வது மற்றும் ஒரு முட்டை மற்றும் வெண்ணெய் இல்லாத உணர கூட ஒரு ஒப்பிடமுடியாத சிகிச்சை உள்ளது. மாவை கலவை ஒரு சுவாரசியமான சுவை ஒரு எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு தலாம் தூக்கி, மார்கரின் மீது ஒரு எளிய மணல் தயார்.
பொருட்கள்:
- சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- மார்கரைன் - 150 கிராம் + 10 கிராம்;
- மாவு - 1,5 பொருட்கள்;
- தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி;
- தலாம் - 1 டீஸ்பூன். l;
- ஆப்பிள்கள் - 2 துண்டுகள்;
- கரும்பு சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். l;
- இலவங்கப்பட்டை - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
- வெண்ணெய் சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கலவையுடன் தெளிக்கவும், வெண்ணெயை அடுக்கி வைக்கவும்.
- ஆப்பிள் துண்டுகளை வெளியே போட.
- வெங்காயின், சூடான மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும்.
- மாவு ஊற்றி, மிக அடர்த்தியான கட்டி இல்லை சேகரிக்க.
- வடிவத்திற்கு சமமான ஒரு விட்டம் மாவை வெளியே உருட்டவும்.
- பூர்த்தி மேல் மேல் கேக் இடுகின்றன.
- ஆப்பிள் கொண்டு Lenten பை 190 டிகிரி 35 நிமிடங்கள் சுடப்படும்.
ஆப்பிள்கள் கொண்ட ஓட்மீல் பை
ஓட்மீல் செதில்களில் ஆப்பிள் கொண்ட லெந்தன் இனிப்பு பை - ஆங்கிலம் கேக், அது முட்டைகள் அல்லது வெண்ணெய் இல்லை. இந்த ருசியான உபசரிப்பு விரைவாக தயாரிக்கப்பட்டு, காலை உணவில் ஒரு கப் காபிக்கு சிறந்த தோற்றமளிக்கும். மட்டுமே 4 பொருட்கள் செய்தபின் இணைந்து மற்றும் உபசரிப்பு உண்ணாவிரத மட்டும் தயவு செய்து, ஆனால் சரியான ஊட்டச்சத்து கடைபிடிக்கின்றன அந்த.
பொருட்கள்:
- ஆப்பிள்கள் - 400 கிராம்;
- ஓட் செதில்களாக - 150 கிராம்;
- தேன் - 100 கிராம்;
- இலவங்கப்பட்டை - 1 தேக்கரண்டி;
- கொட்டைகள், உலர்ந்த பழங்கள் - 1/3 ஸ்டம்ப்.
தயாரிப்பு
- மெல்லிய துண்டுகளாக ஆப்பிள் வெட்டு.
- தேன் கொண்ட ஓட் கலவை.
- தாவர எண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் படிவம், ஆப்பிள்கள் போட, இலவங்கப்பட்டை, உலர்ந்த பழங்கள், கொட்டைகள் கொண்டு தெளிக்க.
- தூங்கவில்லை-தேன் crumbs தூங்க.
- 190 டிகிரிக்கு 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
ஆப்பிள் கொண்டு பஃப் பேஸ்ட்ரி உடன் லென்டன் பை
தயாராக மாவை இருந்து ஆப்பிள் கொண்டு Lenten திறந்த கேக் எந்த வகை பேக்கிங் விட வேகமாக தயாரிக்கப்படுகிறது, அதன் உருவாக்கம் யோசனை மிகவும் எளிது: கேக் விநியோகிக்க, நிரப்புதல் இடுகின்றன, மசாலா மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர சேர்க்க. நிரப்புவதற்கு ஒரு பொருத்தமான கூடுதலாக பெர்ரி வளர்க்க வேண்டும்: செர்ரி, Cranberries அல்லது currants, மிதமிஞ்சிய இல்லை கொட்டைகள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை நொறுக்கப்பட்ட.
பொருட்கள்:
- பஃப் பேஸ்ட்ரி - 500 கிராம்;
- ஆப்பிள்கள் - 4 துண்டுகள்;
- பழுப்பு சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- இலவங்கப்பட்டை - 2 தேக்கரண்டி;
- கொட்டைகள் - ½ ஸ்டம்ப்;
- ஸ்டார்ச் - 2 டீஸ்பூன். எல்.
தயாரிப்பு
- ஒரு கனவோடு ஆப்பிள் வெட்டி, ஸ்டார்ச் உடன் கலக்கவும்.
- மாவை உருட்டிக்கொண்டு, பலகைகளில் ஒரு அச்சு வைக்கவும்.
- ஆப்பிள்கள் விநியோகிக்க, கொட்டைகள் மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஒரு கலவையை கொண்டு தெளிக்க.
- சுட்டுக்கொள்ள, 20 நிமிடங்கள் படலம் கொண்ட மூடி, 180 டிகிரி 15 நிமிடங்கள் திறக்க மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர.
பூசணி மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் லெந்தன் பை
இந்த பதிப்பில், ஆப்பிள் பைக்கான ஒல்லியான மாவை பூசணி கூழ் கூடுதலாக தயாரிக்கப்படுகிறது. ஒரு அழகான மேற்பரப்பு மற்றும் பிரகாசமான தடிமனான துணியால் ருசியான உபசரிப்பு யாரையும் அலட்சியமாக விடாது. பாதாம் பாலின் அடிப்படையில், அதை மற்றொரு காய்கறி அல்லது ஆப்பிள் சாற்றை மாற்றலாம்.
பொருட்கள்:
- பாதாம் பால் - 200 மிலி;
- மாவு - 500 கிராம்;
- எண்ணெய் - 100 மில்லி;
- வேகவைத்த பூசணி - 200 கிராம்;
- ஈஸ்ட் - 10 கிராம்;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். l;
- தேன் - 4 டீஸ்பூன். l;
- இலவங்கப்பட்டை - 1 தேக்கரண்டி;
- ஆப்பிள்கள் - 2 துண்டுகள்;
- கரும்பு சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். எல்.
தயாரிப்பு
- சூடான பால், ஈஸ்ட், சர்க்கரை சேர்த்து.
- 10 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, பூசணி கூழ், வெண்ணெய், கலவையை சேர்க்கவும்.
- மாவு அறிமுகம், மென்மையான, இல்லை ஒட்டும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. கவர், 1 மணி நேரம் வெப்ப வைத்து.
- ஆப்பிள்கள் சுத்தம், வெட்டு, எலுமிச்சை சாறு தெளிக்கப்படுகின்றன, பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை தெளிக்கப்படுகின்றன.
- மாவை உருட்டவும், ஒரு அச்சு அதை வைத்து.
- தேன் கொண்டு உராய்ந்து, ஆப்பிள்கள் போட, வீழ்ச்சி முனைகளை போர்த்தி.
- 180 டிகிரி 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள ஆப்பிள்களுடன் லென்ட் கேக்
பன்முகத்தன்மை உள்ள லென்டன் ஆப்பிள் பை - ஒவ்வொரு சமையல் மிகவும் வெற்றிகரமான கிடைக்கும் இது எளிய உபசரிப்பு ,. வால்வை அகற்றுவதற்கு வால்வு அகற்றுவது முக்கியம், கிண்ணத்தில், முழங்காலில் தொங்கவிடப்படும் குறுக்குச்செடிகளின் குறுக்கு வெட்டுகள், அவற்றை இழுத்து, அவற்றை இழுத்து விடுவதால், நீங்கள் அதை சிதைக்காதீர்கள்.
பொருட்கள்:
- கூழ் கொண்ட ஆரஞ்சு சாறு - 1 உருப்படியை;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- மாவு - 1 உருப்படியை;
- எண்ணெய் - 100 மில்லி;
- vanillin மற்றும் பேக்கிங் பவுடர்;
- ஆப்பிள்கள் - 2 துண்டுகள்;
- கரும்பு சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். l;
- இலவங்கப்பட்டை - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
- எண்ணெய் சர்க்கரை சர்க்கரை, சாறு உள்ள ஊற்ற, வெண்ணிலா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் தூக்கி.
- க்யூப்ஸ், கலவையாக மாவு மற்றும் ஒரு ஆப்பிள் வெட்டு சேர்க்கவும்.
- ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், ஆப்பிள் வெட்டப்பட்ட துண்டுகளாக வெட்டி, சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கலவையுடன் தெளிக்கவும்.
- 1 மணி நேரம் குக்கீ.