ஒரு இடி இருந்து முட்டைக்கோஸ் ஒரு பை charlotte மிகவும் ஒத்த, ஆனால் காய்கறிகள் மட்டுமே. உணவு காற்றாக இருக்கும், மிகவும் மென்மையானது மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கும். அத்தகைய ஒரு சுவையானது முழு குடும்பத்தையும் வளர்க்க முடியும்!
முட்டைக்கோஸ் ஒரு batter இருந்து ஒரு பை செய்முறையை
பொருட்கள்:
- கேஃபிர் - 250 மிலி;
- மாவு - 250 கிராம்;
- சமையல் சோடா - சிட்டிகை;
- மசாலா;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- தாவர எண்ணெய் - 1.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ரவை அல்லது தரையில் பிஸ்கட்;
- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம்.
தயாரிப்பு
திரவ மாவை இருந்து பை தயாரிக்க, நாம் முற்றிலும் முட்டைக்கோஸ் துவைக்க, அதை காய மற்றும் நேரடியாக ஆழமான கிண்ணத்தில் மேலே ஒரு பெரிய grater மீது துண்டாக்கப்பட்ட. அதே சமயத்தில், வறுத்த பாணியில் ஒரு க்ரீம் எண்ணெய் துண்டுகளை வைத்து அதை சுவைக்கிறோம். மேலும் நாம் முட்டைக்கோஸ் ஊற்ற மற்றும், அசையாமலே, நாம் ஒளி தங்க நிற ஒளிபுகா வரை அணைக்க. பின்னர் தீவிலிருந்து வறுத்த பான்னை அகற்றி, குளிர்ச்சியுமாறு திணிப்பதை விட்டு விடுங்கள்.
இந்த நேரத்தில், நாம் முட்டைக்கோஸ் ஒரு பை ஐந்து kefir இடி தயார் செய்வோம். ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் புளி பால் பால் ஊற்ற, உடனடியாக பேக்கிங் சோடா தூக்கி, மென்மையான வரை முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து. அடுத்து, மெதுவாக முட்டை, உப்பு சுவை மற்றும் துடைப்பம் ஒரு துடைப்பம் அனைத்து பொருட்கள் சேர்க்கவும். இப்போது மயோனைசே சேர்க்க, படிப்படியாக மாவு ஊற்ற, சல்லடை மூலம் sifted. இந்த இணையாக, whisk எல்லாம் ஒரு துடைப்பம் கொண்டு அதனால் கட்டிகள் தோன்றும் இல்லை. இறுதியில், நாம் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் சேர்க்க மற்றும் மாவை கொண்டு ஒரு ஒற்றை மாநில. கீழே மற்றும் வடிவத்தின் சுவர் எண்ணெய் பூசிய மற்றும் மாவை அரை பகுதி ஊற்றினார். பின்னர் முட்டைக்கோஸ் பூர்த்தி மற்றும் மீதமுள்ள மாவை அதை நிரப்ப. ஒரு தேக்கரண்டி பயன்படுத்தி, பை மேற்பரப்பு நிலை, தரையில் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அல்லது ரவை மூலம் தெளிக்க.
அடுப்பு 190 டிகிரி வெப்பநிலையுடன் சூடாகி, நடுவில் வடிவத்தை வைக்கின்றது
வடிவத்தில் இருந்து ஒரு தட்டையான தட்டுக்கு கவனமாக கேக் சூடேறி, ஒரு கூர்மையான கத்தி பயன்படுத்தி நாம் பகுதிகள் அதை வெட்டி மற்றும் இரவு உணவு அட்டவணை அதை பரிமாறவும். அத்தகைய கேக் உங்கள் சுவை திரவ புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பிற சாஸ் மூலம் ஊற்றப்படுகிறது. கேக் மிகவும் காலை உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு போதுமானதாக இருக்கும் என்று திருப்திகரமாக இருக்கும்.