இறைச்சி கொண்டு முட்டைக்கோஸ் அவுட் வைத்து எப்படி?

இறைச்சி கொண்டு சுத்திகரிக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் எங்கள் நாட்டில் பிரபலமான தினசரி உணவுகள் ஒன்றாகும், எந்த உணவு ஒரு முழுமையான முழு பதிப்பு உள்ளது. உணவு நம்பமுடியாத appetizing, இதய, சுவையாக இருக்கும் மாறும் மற்றும் நாம் எப்படி இறைச்சி முட்டைக்கோஸ் அவுட் வைத்து சொல்ல வேண்டும்.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் இறைச்சி முட்டைக்கோஸ் அவுட் வைத்து எப்படி?

பொருட்கள்:

• கழுத்து பன்றி - 425 கிராம்;
• மசாலா;
• வெங்காயம் - 45 கிராம்;
• புதிய முட்டைக்கோஸ் - 585 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 35 மிலி;
• கூழ் தக்காளி - 245 மிலி.

தயாரிப்பு

எனவே, இறைச்சி அணைக்க முன், முதல் புதிய முட்டைக்கோஸ் சிகிச்சை மற்றும் மெல்லிய ஒரு கத்தி அதை துண்டாக்க. பன்றி கூழ் துவைக்கப்பட்டு, ஒரு துண்டு துண்டாக வெட்டப்பட்டு சிறு துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. பல்பு மெல்லிய semiarings ஒரு கத்தி கொண்டு சுத்தம் மற்றும் வெட்டி. அதன் பிறகு, நாம் எண்ணெயுடன் சூடான வறுத்த பான் மீது தூக்கி, பல நிமிடங்களுக்கு சிறிது சிறிதாக வதக்கவும், ஒரு சிறப்பு மர முள்ளங்கி கொண்டு கிளறி விடுங்கள். சமைக்கும் வரை தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி, கலவை மற்றும் குண்டு சேர்த்து 25 நிமிடம் சேர்க்கவும். அடுத்து, முட்டைக்கோஸ் போட, முன்னர் வெட்டப்பட்டது, சுவை உப்பு சேர்க்க, ஒரு மூடி கொண்டு மூடி மற்றும் 15 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்ப மீது டிஷ் இளங்கொதிவா. இறுதியில், தக்காளி கூழ் கொண்டு டிஷ் நிரப்ப, 5 நிமிடங்கள் ருசிக்க மற்றும் டிஷ் தயார் மசாலா கொண்டு தெளிக்க.

இறைச்சி கொண்டு சார்க்ராட் அவுட் வைத்து எப்படி?

பொருட்கள்:

• சார்க்ராட் - 985 கிராம்;
• பன்றி கூழ் - 485 கிராம்;
• வெங்காயம் - 95 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய்;
• கீரைகள் - விருப்பத்திற்கு;
• உப்பு, மிளகு, சர்க்கரை - சுவை.

தயாரிப்பு

நீங்கள் இறைச்சி முட்டைக்கோசு அவுட் வைத்து முன், அனைத்து பொருட்கள் தயார். இதை செய்ய, ஒரு ஜாடி இருந்து சார்க்ராட் எடுத்து சாறு இருந்து நன்றாக கைகளை கசக்கி. பன்றி இறைச்சி, கழுவப்பட்டு, ஒரு துண்டு துணியுடன் நனைக்கப்பட்டு, சிறு துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. வெங்காயம் சுத்தம், கழுவுதல் மற்றும் மெலன்கா அரை வளையங்களில் ஒரு கத்தி கொண்டு துண்டாக்கப்பட்ட. பெண் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்ற, ஒரு சூடான நிலையில் அதை சூடு மற்றும் ஒரு வில் தூக்கி. ஒரு ஒளி தங்க நிறத்தை எடுத்து, அவரை இறைச்சி தயாரிக்கவும். குழம்பு, கிளறி, ஒரு சில நிமிடங்கள், பின்னர் பருவத்தில் பல்வேறு மசாலா பொருட்கள் உள்ளடக்கங்களை, சிறிது saharim மற்றும் அழுத்தும் சார்க்ராட் தூக்கி. அனைத்து, அது வேண்டும் என, கலந்து மற்றும் ஒரு 20 நிமிடங்கள் டிஷ் தயார், ஒரு மூடி கொண்டு மேல் மூடி மற்றும் அவ்வப்போது, ​​ஒரு மர கரண்டியால் கிளறி. தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட உணவு எந்த பக்க டிஷ் அல்லது சுதந்திரமாக ஒரு முழு இதய டிஷ் என பரிமாறப்படுகிறது, நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் உடன் விருப்பப்படி அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.