கார்ப் - அனைவருக்கும் அணுகக்கூடிய மீன் மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இதில் இருந்து உணவுகள், திருப்தி மற்றும் எந்த அட்டவணையை செய்தபின் அணுகுமுறை பெறப்படுகிறது, மற்றும் அனைத்து மூலம் தயாரிப்பு எளிமை ஒவ்வொரு மந்திரிப்பவர் தயவு செய்து. அடுப்பில் குரூஸியை எப்படி சுட்டுவிடுவது என்று நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்லும் சில சமையல் குறிப்புகளும் இங்கு உள்ளன.
படகு ஒரு அடுப்பில் crucian கரி சுட்டு எப்படி?
பொருட்கள்:
- புதிய crucian கரி - 2 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 75 கிராம்;
- மயோனைசே வீட்டை - ருசிக்க;
- எலுமிச்சை - 45 கிராம்;
- மசாலா ;
- தாவர எண்ணெய்;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- புதிய கீரைகள்.
தயாரிப்பு
கொணர்வி, செதில்களிலிருந்து கழுவி சுத்தம் செய்யப்பட்டு சுத்தம் செய்யப்படுகிறது. வெங்காயம் சுத்தம், அரை மோதிரங்கள் நசுக்கிய மற்றும் மென்மையான வரை தாவர எண்ணெய் மீது browned. பின்னர் பத்திரிகை பூண்டு மூலம் அழுத்தி சேர்க்க, மற்றும் மற்றொரு 40 விநாடிகள் எடையும்.
மீன் வயிறு வறுத்த மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது. நாம் எலுமிச்சை துண்டுகள், மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் மற்றும் தாளில் தனித்தனியாக வெற்றிடங்களை போர்த்தி. நாம் ஒரு preheated அடுப்பில் 40 நிமிடங்கள் அடைத்த முட்டைக்கோசு சுட்டுக்கொள்ள.
உருளைக்கிழங்கு கொண்டு அடுப்பில் சுடப்பட்ட கறி
பொருட்கள்:
- crucian - 345 g;
- தாவர எண்ணெய்;
- புதிய கீரைகள்
- வெண்ணெய் - 25 கிராம்;
- மசாலா;
- உருளைக்கிழங்கு - 195 கிராம்.
தயாரிப்பு
நாம் செதில்களிலிருந்து மீன்களை சுத்தம் செய்து, துவைக்க, குடலிறக்கம் மற்றும் காகிதத் துணியால் துடைக்கிறோம். உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. ஒரு பேக்கிங் தட்டில் மீன் பிணத்தை நாங்கள் பரப்பினோம், இது ஒரு படலம் தாள் மற்றும் காய்கறி எண்ணெயில் தடவப்பட்டிருக்கிறது. அதன் பிறகு, தண்ணீர் உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு மீன் மற்றும் பருவங்கள் மசாலா. நாம் புதிய நொறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் வயிற்று நிரப்ப மற்றும் அதை சுற்றி நாம் உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் பரவியது, எண்ணெய் மற்றும் podsalivaya அவற்றை ஊற்றி சுவை வேண்டும். சுமார் ஒரு மணி நேரம் அடுப்பில் 180 டிகிரி ஒரு டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள, மீன் ஒரு தங்க appetizing மேலோடு கிடைக்கும் வரை, உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக இல்லை.
அவ்வளவு தான், இப்போது நீங்கள் எப்படி அடுப்பில் சுவையாக சுட்டுக்கொள்ளும் crucian தெரியும்!
காராசி புளிப்பு கிரீம் அடுப்பில் சுடப்படும்
பொருட்கள்:
- புளிப்பு கிரீம் - 105 மில்லி;
- crucian கரி - 2 துண்டுகள்;
- ரோஸ்மேரி மற்றும் வோக்கோசு - 1 கொத்து;
- வெங்காயம் - 75 கிராம்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
கொணர்வி கழுவி, கத்தரிக்கப்பட்டு கத்தியைக் கொண்டு எல்லா செதில்களையும் அகற்றும். பின்னர் ஒரு துண்டு துண்டில் வைத்து, அதை ஊறவைத்து, பேக்கிங் டிஷ் அல்லது எண்ணெய் எண்ணெய்க்கான பேக்கிங் தட்டில் சேர்க்கவும். வெங்காயம் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, பெரிய வளையங்களில் துண்டாக்கப்பட்டன மற்றும் வெற்று வயிற்றுப்பகுதியில் வெட்டப்பட்ட மூலிகைகளோடு ஒன்றாக சேர்த்து வைத்தோம். தாராளமாக கரியசிவை மசாலா கொண்டு தெளிக்கவும், அதன் பிறகு புளிப்பு கிரீம் ஒரு சீரான தடிமனான அடுக்குடன் நாம் புதைத்தோம். 160 டிகிரிகளில் 45-50 நிமிடங்கள் டிஷ் சுட வேண்டும்.