இந்த அசல் பழ சாலட்டை மாமுவும் அதன் அசல் சுவை மூலம் உங்களை கவர்ந்துவிடும். இது, எளிதாக போதுமான மணம் மற்றும் திருப்தி மாறிவிடும், அதனால் அது இரவு உணவிற்கு இருக்கிறது.
வெண்ணெய், மாம்பழம் மற்றும் இறால் கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- கொத்தமல்லி - 1 கொத்து;
- சுண்ணாம்பு - 1 துண்டு;
- தேன் - 1 டீஸ்பூன்;
- மிளகாய் மிளகு - 1 பிசி;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- இறால் - 200 கிராம்;
- மாம்பழம் - 1 துண்டு;
- வெண்ணெய் - 1 துண்டு;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
குங்குமப்பூவுக்கு தயார் செய்யப்படும் முன் சமைத்த சர்க்கரையும், சத்தத்தின் உதவியும் நாம் மீண்டும் வடிகட்டிக் கொண்டு செல்கிறோம். இப்போது எரிபொருள் நிரப்பலாம்: எலுமிச்சை சுத்தம் மற்றும் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது, கீரைகள் மற்றும் மிளகாய் மிளகு கழுவி, நசுக்கியது. தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் கலந்து, ஒரு சிறிய ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் தேன் ஊற்ற. தயாரிக்கப்பட்ட இறால்கள் சுத்தம், அரை வெட்டி. மாம்பலம் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. வெண்ணெய் என்னுடையது, சுத்தமாக, கல்லை அகற்றி வைக்கோல் வைக்கப்பட்டிருக்கும். ஒரு ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில், சாலட்டின் அனைத்து பாகங்களையும் இணைத்து, அதை ஒரு டிரஸ்ஸுடன் நிரப்பவும், கலக்கவும்.
மாங்காய் மற்றும் கோழி சாலட்
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 450 கிராம்;
- மாம்பழம் - 1 துண்டு;
- செலரி - 200 கிராம்;
- கீரை இலைகள் - 200 கிராம்;
- புதிய கொத்தமல்லி - ருசிக்க;
- பாதாம் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:
- பதனிடுதல் - 1 டீஸ்பூன்;
- தயிர் - 50 மில்லி;
- மயோனைசே - 50 மிலி;
- சுண்ணாம்பு - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
இப்போது மாம்பழ சாலட் தயாரிப்பது எப்படி என்று சொல்லுங்கள். எனவே, கோழி வடிகட்டி நன்கு கழுவி, ஆழமான வறுக்கவும் பாணியில் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். சிறிது தண்ணீர் ஊற்றவும், 10 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் இளஞ்சிவப்பு ஊற்றவும். மான் சுத்தம், துண்டாக்கப்பட்ட துண்டுகள். பாதாம் பருப்பு உலர்ந்த வறுத்த பாலில் நறுக்கியது. செலிரி மோதிரங்கள் வெட்டப்படுகின்றன.
நிரப்புவதற்கு தயாரித்தல், ஒரு ஒற்றை வெகுஜன தயிர், கறி தூள், மயோனைசே மற்றும் எலுமிச்சை சாற்றை துடைக்க வேண்டும். இப்போது கோழி வடிப்பான் , செலரி, மாம்பழம், கொட்டைகள், நறுக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி, கலவை மற்றும் பருவ சாலட்டை இணைக்கவும்.
ருக்கோலா மற்றும் மாவுடன் சாலட்
பொருட்கள்:
- அர்குலாலா - 200 கிராம்;
- ஆடு சீஸ் - 200 கிராம்;
- பழுத்த பியர் - 1 துண்டு;
- பைன் கொட்டைகள் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாம்பழம் - 1 துண்டு;
- சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி.
- மசாலா - ருசிக்க.
எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
- இனிப்பு பவேரி கடுகு - 1 டீஸ்பூன்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பால்ஸிக் வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
பெரிய க்யூப்ஸ் கழுவும், சுத்தம் மற்றும் வெட்டி. சிடார் கொட்டைகள் சிறிது வறுத்த பொதியுடன் வறுத்தெடுத்து, பேரிக்கரைச் சேர்த்து சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும். அவர்கள் caramelizing தொடங்குவதற்கு வரை குண்டு பழங்கள். பின்னர் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும் மற்றும் வெகுஜனத்தை குளிர்ச்சியுங்கள். மாம்பழ கத்திகளில் கழுவப்பட்டு சுத்தம் செய்யப்பட்டு துண்டாக்கப்பட்டன. கைத்தறி மற்றும் ஆடு சீஸ், கூட, க்யூப்ஸ் அரை.
அடுத்து, கிண்ணத்தில் ஒரு சிறிய ஆலிவ் எண்ணெய், பளபளப்பான வினிகர் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலந்து. சர்க்கரை சேர்த்து கடுகு வைத்து. சோலிம், மிளகு மிளகுத்தூள் வரை முழுமையாக சுவைத்து கலந்து கலக்கலாம். பின்னர், டிஷ், rucola, பின்னர் மாம்பழ வெளியே, பின்னர் - pears. மேல், அனைத்து சீஸ் மற்றும் ஒரு தயார் அலங்காரம் கொண்டு மாம்பழ சாலட் தண்ணீர் தெளிக்க.
மாவு மற்றும் சதுப்பு கொண்டு சாலட்
பொருட்கள்:
- புதிய ஸ்க்விட் - 2 பிசிக்கள்.
- மாம்பழம் - 1 துண்டு;
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- பனிப்பாறை சாலட் - 0,5 துண்டுகள்;
- சிவப்பு விளக்கு - 0.5 பிசிக்கள்.
- கொத்தமல்லி - 1 கொத்து;
- ஆலிவ் எண்ணெய்;
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
- சோயா சாஸ், மசாலா - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
துண்டுகள் துண்டுகளாக வெட்டி: நாம் ஆழமற்ற முனைகள் செய்ய, இறுதியில் வெட்டும் இல்லை. பின்னர் நாம் ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து, சோயா சாஸ் மூலம் பாய்ச்சப்பட்டு எலுமிச்சை பழச்சாறுடன் தெளிக்கிறோம். ஒரு கிண்ணத்தில் கைகள் மற்றும் குவியல் கொண்டு கீரை சுத்தமான இலைகள். மாம்பழம் மற்றும் மிளகு க்யூப்ஸ் மீது நசுக்கியது.
அடுத்து, நாம் ஆலிவ் எண்ணெயில் மிளகு துண்டுகளை கடந்து மாம்பழம், வெங்காயம் மற்றும் கொத்தமல்லி ஆகியவற்றை சேர்த்து விடுவோம். உஷ்ணத்தை உறிஞ்சி உறிஞ்சி, வெதுவெதுப்பான வெதுவெதுப்பான வெதுவெதுப்பான நீரில், மற்றொரு 30 விநாடிகளை அடுத்து, மாங்கனையுடன் எங்கள் சுவையான சலாட்டை சேகரிக்கிறோம்: பனிப்பாறை இலைகளில் பழம் கலவையை வைத்து, மேல் கறுப்பு துண்டுகளை பரப்ப, ஆலிவ் எண்ணெயை நிரப்பி உடனடியாக பரிமாறவும்.