தொலைதூர காலங்களில், மக்கள் தான் கேரட் பயிரிட ஆரம்பித்தபோது, அவளுடைய இலைகள் மற்றும் விதைகளின் நறுமணம் மதிக்கப்பட்டது. ஆனால் விரைவில் இந்த ஆலை வேர்கள் பாராட்டப்பட்டது, மற்றும் இப்போது, வார்த்தை "கேரட்", நாம் அடிக்கடி உணவு ஊட்டச்சத்து பயன்படுத்தப்படுகிறது ஆரஞ்சு ரூட் பயிர், பிரதிநிதித்துவம். கேரட் வைட்டமின்கள் மற்றும் அபூர்வமான பயனுள்ள இரசாயன கூறுகளை பல குழுக்கள் சேகரிக்கப்படுகின்றன.
கேரட்ஸில் முக்கிய பயனுள்ள பொருட்கள் வைட்டமின்கள், இது அதிக அளவு வைட்டமின் ஏ நமது உடலில் உள்ளடங்கியிருக்கும் ப்ரோரிட்டமின் ஏ (கரோட்டின்), ஒரு பெரிய அளவு உள்ளது . மனித உடலில் தனியாக வைட்டமின் ஏ எவ்வாறு உற்பத்தி செய்யப் போகிறது என்று தெரியவில்லை, ஆனால் அதன் விளைவு பெரியது, எனவே நாம் ஆண்டு முழுவதும் கேரட் தேவை.
கரோட்டின் - பார்வை உறுப்பு வேலைக்கு ஒரு தவிர்க்கமுடியாத உறுப்பு, அது இல்லாமல், நம் பார்வை தீவிரமாக குறைகிறது. சருமத்திற்கான கரோட்டின் பயன்பாடு அறியப்படுகிறது - அது சரும சுரப்பிகளின் சுரப்பியை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, டன் மற்றும் தோலை சுத்தப்படுத்துகிறது. இந்த உறுப்பு இல்லாமல், நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு வேலை செய்ய இயலாது - பல்வேறு வகையான நோய்களின் எதிர்ப்பொருளை எதிர்க்கின்ற ஆன்டிபாடிகளை உருவாக்குகிறது.
மிக முக்கியமாக, கரோட்டின், இது எங்களுக்கு சக்திவாய்ந்த இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்ற ஏனெனில். ஃப்ரீ ரேடியல்களுக்கு கட்டுவதன் மூலம், உடலில் உள்ள நச்சுத்தன்மையையும், செல்களைச் சேர்த்தல் உடலில் உள்ள செல்களை நீக்குகிறது.
கேரட் மற்ற பொருள்களுடன் நம் உடம்பிற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கிறதா என்பதைப் பற்றி சிந்தித்துப் பார்த்தால், இரும்பு, பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், செப்பு, அயோடின் மற்றும் துத்தநாகம் ஆகியவற்றை நாம் கவனிக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு கனிமமும், ஒரு தனிப்பட்ட முறையில், நம் உடலில் செயல்படுகிறது. எடுத்துக்காட்டாக: இரும்பு சண்டை இரத்த சோகை, சிவப்பு இரத்த அணுக்கள் ஆக்ஸிஜன் உடன் இணைக்க உதவுகிறது; பொட்டாசியம் மற்றும் மக்னீஷியம் இதயத்துக்கும் இரத்த நாளங்களுக்கும் அவசியமானவை - அவை தழும்புகளின் சுவர்களை வலுப்படுத்துகின்றன மற்றும் நரம்பு தூண்டுதல்களை சிறப்பாக வழங்க உதவுகின்றன; பாஸ்பரஸ் உருமாற்ற செயல்முறைகளை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, உணவு சக்தியை ஆற்றல் சக்தியில் மொழிபெயர்க்க உதவுகிறது; பாதுகாப்பு பண்புகளை பராமரிப்பதற்கு காப்பர் நமக்கு அவசியம், அது நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு முக்கியம்.
காரட்ஸ்கள் குழு B, E, K, C, PP வைட்டமின்கள் நிறைந்தவை. எனவே உடலில் ஒரு பொதுவான வலுவான விளைவை ஏற்படுத்துகிறது, தொற்றுநோயாளர்களுக்கு எதிரான போராட்டத்தை செயல்படுத்துகிறது மற்றும் புற்றுநோய் செல்கள் வளர்ச்சியை நசுக்குகிறது.
எடை இழப்புக்கு எவ்வளவு பயனுள்ள கேரட்?
காரட் - மிகவும் பொதுவான தயாரிப்பு, உணவோடு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதில் இருப்பது, குழு B இன் வைட்டமின்களின் ஒரு முழுமையான சிக்கலானது செல்லுலார் அளவில் வளர்சிதைமாற்ற செயல்முறைகளை துரிதப்படுத்த உதவுகிறது. நிகோடினிக் அமிலம் (வைட்டமின் பி 3) கொழுப்பு கடைகளில் "உருகுவதன்" மூலம் ஆற்றல் வெளியீட்டின் ஒரு வழிமுறையை தூண்டுகிறது. இது வைட்டமின்கள், குழு B, நரம்பு மண்டலத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருப்பதைக் கவனிக்க வேண்டும், எனவே, கேரட் கொண்ட உணவுகள் மீது எடை இழந்து, நீங்கள் எரிச்சலையும், பதட்டத்தையும் அனுபவிக்க மாட்டீர்கள்.
அயோடினின் மூலப்பொருட்களில் உள்ள அயோடின் நிறைந்த உள்ளடக்கம் எடை இழப்புக்கு இன்றியமையாததாகும், ஏனெனில் அயோடின் கொழுப்பு சேதத்தை தடுக்கிறது மற்றும் ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது. லிப்பிடுகளை பயனுள்ள ஆற்றலாக மாற்றும் அயோடின் இது, தோல்வின் கீழ் டெபாசிட் செய்யப்படாமல், அதன் விளைவு செல்லாய்டின் இருப்புகளுக்கு நீட்டிக்கப்படுகிறது.
மூல கேரட் உள்ள பொருட்கள் கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. எனவே, நீங்கள் ஒரு அன்பானவர் என்றால், மூல கேரட் உங்கள் உணவில் உகந்த தீர்வு.
சமைக்கப்பட்ட கேரட் எடை இழக்கப் பயன்படுகிறது, ஏனென்றால் இது நார்ச்சத்து நிறைந்திருக்கிறது மற்றும் குடல்கள் உடலில் துளையிடும் கற்கள் மற்றும் அதிகப்படியான தண்ணீரிலிருந்து நீக்கி, தீவிரமாக வேலை செய்ய உதவுகிறது. கேரட் செல்லுலோஸ் ஒரு வடிகால் போல் செயல்படுகிறது, இதன் மூலம் எல்லா உடையும் உடலில் இருந்து வெளியேறும். நிச்சயமாக, நார்ச்சத்து நார்ச்சத்து இழைகள் மூலப் பொருட்களிலும் அடங்கும், ஆனால் நீங்கள் வேகவைத்த வடிவத்தில் ஒரு பெரிய அளவைப் பயன்படுத்தலாம், உதாரணமாக வேகவைத்த கேரட்டுகளை ஒரு அழகுபடுத்திப் பயன்படுத்தலாம்.
கேரட் உள்ள வைட்டமின் E உள்ளடக்கம், தோல் இறுக்க மற்றும் அதை பல தொகையை இழந்த பிறகு மிகவும் முக்கியமான ஒரு தொனியில், கொடுக்க உதவும்.