கடல்-பக்ளோர்ன் இருந்து ஜாம் - பயனுள்ள இனிப்பு செய்யும் மிக சுவையான வழிகள்

கடல்-பக்ளோர்ன் இருந்து ஜாம் ஒரு ருசியான உபசரிப்பு மட்டுமல்ல, இது ஒரு கப் தேநீருடன் உங்களைத் தாழ்த்திக் கொள்ளும். அடிப்படை கூறுகளாகப் பயன்படுத்தப்படும் பெர்ரிகளின் பண்புகள் ஆரோக்கியமான, விரைவான மற்றும் பல வியாதிகளை சமாளிக்க எளிதில் மேம்படுத்த உதவும்.

கடல் buckthorn இருந்து ஜாம் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

நீங்கள் பல்வேறு வழிகளில் seabuckthorn ஜாம் வணக்கம் முடியும், ஒவ்வொரு முறை வேறு சுவை விளைவாக, வேறுபட்ட அமைப்பு மற்றும் முடிந்ததும் சுவையாகவும் தோற்றத்தை பெறுவது.

1. ஆரம்பத்தில், கடல்-பக்ளோர்ன் என்ற பழங்களை எடுத்து, இலைகள் மற்றும் குப்பைகள் கலக்கப்பட்டு, துவைக்க மற்றும் வறண்டு போயுள்ளன.
2. செய்முறையை பொறுத்து, பெர்ரி வெகுஜன சர்க்கரை அல்லது சர்க்கரை பாகு உடன் கூடுதலாக சேர்க்கப்படுகிறது, தேவைப்பட்டால், சாறு வெட்டுதல் அல்லது பிரித்து வைக்க வேண்டும், அதன் பிறகு தொழில்நுட்பம் மூலம் எடுத்துக்கொள்ளப்படும் அல்லது குளிர்ந்த நிலையில் சேமிப்பதற்காக மூல வடிவத்தில் அனுப்பப்படுகிறது.
3. மூடப்பட்ட மற்றும் ukuporennoe மலட்டு கொள்கலன்களில் கணக்கில் அனைத்து தேவைகளையும் எடுத்து, சுவையாகவும் கூட அறை நிலைமைகளின் கீழ் கூட பாதுகாக்கப்படுகிறது.
4. சில சந்தர்ப்பங்களில், கடல்-பக்ஹாரன் இருந்து ஜாம் pitted பெர்ரி இருந்து தயாராக உள்ளது. இதைப் பொறுத்தவரை, பெர்ரி வெகுஜனம் ஒரு ஜூஸர் அல்லது தரையில் ஒரு பிளெண்டர் மூலம் கடந்து, பின்னர் ஒரு சல்லடை மூலம் அரைக்கப்படுகிறது.

கடல்-பக்ளோர்ன் இருந்து ஜாம் நல்ல மற்றும் கெட்ட

கடல்-பக்ளோர்ன் ஜாம் பயன்படுத்தி, பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் உணவு உள்ள பெர்ரி பயன்பாடுகளுக்கு முரண்பாடுகள் அனைவருக்கும் தெரிய வேண்டும், எனவே தற்செயலாக உங்களை பாதிக்க கூடாது, ஆனால் மாறாக உங்கள் சுகாதார மேம்படுத்த மற்றும் வியாதிகளை சமாளிக்க.

1. கடல் buckthorn ஒரு இனிப்பு சுவையாக கொண்டு தினசரி தேநீர் செரிமானம் மேம்படுத்த, இரைப்பை நோய்கள் பல்வேறு கடக்க உதவும்.
2. பழங்களின் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் வலி நிவாரணி குணங்கள் ஜலதோஷம், கூட்டு நோய்கள் ஆகியவற்றிற்கு மாற்ற முடியாதவை.
3. கடல்-பக்ளோர்ன் இருந்து ஜாம் கண் நோய்கள் நிலைமையை மேம்படுத்த முடியும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் நரம்பு மண்டலம் வலுப்படுத்த , தூக்கமின்மை விடுவிக்க முடியும்.
4. இருப்பினும், கடல்-பக்ளோர்ன் மற்றும் ஜாம் ஆகியவற்றின் நன்மைகள் கூடுதலாகவும் தீங்கு செய்யலாம்: எலும்புகள் மற்றும் தானியங்களைக் கொண்ட பெர்ரிக்ஸிஸ் மற்றும் கொல்லிசிடிடிஸ் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்த முடியாது. கூடுதலாக, ஒரு சுவையானது பெர்ரிகளின் தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை மற்றும் அவற்றின் தயாரிப்புகள் மற்றும் ஒவ்வாமைகளுக்கு முரணாக உள்ளது.

கடல் எலும்புகளிலிருந்து ஒரு எலும்புடன் ஜாம் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

எலும்புகள் கொண்ட கடல் buckthorn இருந்து ஜாம் brew எளிதான மற்றும் எளிய. மூலப்பொருட்களின் இயற்கை இனிப்பு அல்லது அமிலத்தன்மையை அல்லது தனிப்பட்ட விருப்பங்களைப் பொறுத்து, செய்முறைகளில் வழங்கப்படும் பெர்ரி மற்றும் தானிய சர்க்கரைகளின் உன்னதமான விகிதங்கள் சரிசெய்யப்படலாம். விருந்தினர்களின் அடர்த்தி கொதிக்கும் இனிப்பு நேரத்தை சார்ந்தது.

பொருட்கள்:

• கடல்-பக்ளோர்ன் - 1,5 கிலோ;
• தானிய சர்க்கரை - 1,5 கிலோ.

தயாரிப்பு

1. Seabuckthorn கவனமாக வரிசைப்படுத்தப்பட்ட, குப்பை மற்றும் pedicels விட்டொழிக்க.
2. பெர்ரி வெகுஜன துடைக்க, அதை ஒரு வடிகட்டி மீண்டும் தூக்கி எறிந்து விடுங்கள்.
3. சர்க்கரை மூலம் கடல் buckthorn மூடி, அசை மற்றும் சாறு பிரிக்கப்பட்ட முன் இரவு விட்டு.
4. அடுப்பில் ஒரு வேலைப்பாடு கொண்ட ஒரு பாத்திரத்தை எடுத்து, அதை கொதிக்கவைத்து, நுரைகளை கிளறிவிட்டு அகற்றவும்.
5. 10-15 நிமிடங்கள் அல்லது தேவையான அடர்த்தி வரை குடிக்கவும்.
6. மலட்டுத்தன்மையைக் கொண்டிருக்கும் கடலைப் பானங்களின் மீது கடல் பக்ரோன் இருந்து ஜாம் தூவி, தலைகீழாக மாறி குளிர்ச்சியுறும் வரை மடிக்கவும்.

கடல் buckthorn இருந்து ஜாம் - செய்முறையை "Pyatiminutka"

பெர்ரிகளின் மிக மதிப்பு வாய்ந்த பண்புகள் கடல்-பக்ளோன் "பைத்தியம்நட்ட்கா" யிலிருந்து ஜாம் பாதுகாக்கும். அதை வெல்ட் செய்ய, அது கீழே செய்முறை செய்முறையை நுட்பத்தை பின்பற்ற வேண்டும். இந்த வழக்கில், நீங்கள் ஒரு நீண்ட உறிஞ்சும் காத்திருக்க வேண்டியதில்லை. பைட்டுக்கு ஒரு சிறிய தண்ணீரைச் சேர்த்துக்கொள்வதால், விரைவாகவும், சிறப்பு தந்திரங்களும் இல்லாமல் இனிப்புகளை உண்ணலாம்.

பொருட்கள்:

• கடல்-பக்ளோர்ன் - 1 கிலோ;
• தண்ணீர் - 300 மில்லி;
• சர்க்கரை - 1,2 கிலோ.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை கொதிக்கும் தண்ணீரில் ஊற்றப்பட்டு, தொடர்ந்து கிளறி, அனைத்து படிகங்களையும் கலைத்து, சருமத்தை மீண்டும் கொதிக்க வைக்கின்றது.
2. அவர்கள் முன் தயாரிக்கப்பட்ட, வரிசைப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் கழுவி பெர்ரி கொண்ட கொள்கலன் நிரப்ப.
3. உள்ளடக்கங்களை கொதித்தவுடன், விரைவான ஜாம் 5 நிமிடங்களுக்கு கடல்-பக்ஹாரன் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, முன் கிருமி நீக்கப்பட்ட பாத்திரங்கள் மீது ஊற்றப்பட்டு வேகவைத்த இமைகளால் பரவியது.

கடல் buckthorn மற்றும் ஆப்பிள்கள் கொண்ட ஜாம்

நடைமுறையில் பின்வரும் செய்முறையை நடைமுறைப்படுத்துவதன் மூலம் உங்களுக்கு பிடித்த சுவையூட்டும் பழக்கவழக்கத்தை நீங்கள் திருப்திப்படுத்தலாம் மற்றும் சுவை மற்றும் பண்புகளுக்கான புதிய தயாரிப்புகளை பெறலாம். குளிர்காலத்தில் கடல்-வாற்கோதுமை மற்றும் ஆப்பிள்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஜாம் தேநீர் குடிப்பதற்கும் சுகாதார மேம்பாட்டிற்கான ஒரு தவிர்க்கமுடியாத சுவையான வழிமுறைக்கும் கூடுதலாக இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• கடல்-பக்ளோர்ன் - 1.2 கிலோ;
• ஆப்பிள்கள் - 1.2 கிலோ;
• தானிய சர்க்கரை - 1 கிலோ.

தயாரிப்பு

1. Seabuckthorn உரிக்கப்படுவதில்லை, rinsed, ஒரு வடிகட்டி மீது நனைத்த, பின்னர் இது ஒரு துண்டு மீது உலர்ந்த உள்ளது.
2. வெறுமனே, பெர்ரி வெகுஜன ஒரு பிளெண்டர் தரையில் இருக்க வேண்டும் மற்றும் ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்க வேண்டும்.
3. ஆப்பிள்கள் துண்டுகளாக வெட்டி, விதைகள் மூலம் கோர்வை வெட்டி, தண்ணீரில் ஒரு கண்ணாடி சேர்க்க, 15 நிமிடம் குவளை, விரும்பினால், ஒரு கலப்பான் கொண்டு குத்தியதாக.
4. கடல் buckthorn மற்றும் ஆப்பிள் வெகுஜன இணைக்க. சர்க்கரை மற்றும் வெப்பத்தை 70 டிகிரிக்கு சேர்க்கவும்.
5. ஆப்பிள் மற்றும் கடல்-பக்ளோர்ன் ஆகியவற்றிலிருந்து ஜாமிற்கு ஏற்பாடு செய்யுங்கள், 20 நிமிடங்களுக்கு கிருமிகளால், கால்கள் கொண்ட கார்க்.

கடல் பக்ரைன் கொண்ட ஜாம்

குழாயின்றி வீட்டுச் சூழலில் கடல்-பக்ளோர்ன் இருந்து ஜாம் தயார் செய்ய மிகவும் விரும்பத்தக்கதாகும். இது பெர்ரிகளில் கடைசி பகுதியை பிரித்தெடுப்பது கடினம், இது ஒரு juicer, ஒரு கலப்பான், அல்லது, தீவிர நிகழ்வுகளில், ஒரு இறைச்சி சாணை தேவை. பிளெண்டர் அல்லது இறைச்சி சாணை பிறகு, பெர்ரி வெட்டு கவனமாக கூழ் மூலம் கூழ் அதிகபட்ச மதிப்பு பெற முயற்சி, ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• buckthorn;
• குழம்பு செய்யப்பட்ட சர்க்கரை - 1 லிட்டருக்கு 1 கிலோ லிட்டர் குழாய்க்குள்ள சாற்றை சேர்த்து தயாரிக்கவும்.

தயாரிப்பு

1. எந்தவொரு வசதியானதாகவும், அணுகத்தக்க விதமாகவும் பெர்ரி கரைசலில் உலர்த்தப்பட்டு உலர்ந்த மற்றும் அகற்றப்படும்.
2. இதன் விளைவாக சர்க்கரை சேர்த்து சாறு சேர்த்து, கலவை மற்றும் அடுப்பில் வைக்கவும்.
3. ஒரு நிமிடம் கொதிக்க, கொதிக்க வரை கிளறி சூடு கொண்டு வெகுஜன சூடான மற்றும் முன் கிருமிநாசினி உலர் ஜாடிகளை மீது ஊற்ற.
4. குளிர்ந்த குளிர்காலத்திற்காக கடல்-பக்ளொன்னைச் சுற்றிலும் கொதிக்கவைத்த வேகவைத்த இலைகள் இல்லாமல், குளிர்ச்சியடைவதற்கு முன் மடிக்கவும்.

அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட மாட்டிறைச்சி ஜாம் - செய்முறை

கடல்-பக்ளோர்ன் ஜாம் என்பது ஒரு அசல் செய்முறையாகும், இது அசல் மற்றும் உன்னதமான தோற்றத்தை ஒரு நேர்த்தியானதாக மாற்றும். எனவே, எடுத்துக்காட்டாக, இனிப்புக்கு ஒரு சிறிய நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் சேர்த்து, நீங்கள் இன்னும் அதிக சத்தான மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் ஒரு புதிய புதுமை அனுபவிக்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• கடல் buckthorn - 5 கண்ணாடிகள்;
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 350 கிராம்;
• சர்க்கரை - 0,5 கிலோ.

தயாரிப்பு

1. கழுவி கடல் buckthorn 1.5-2 மணி நேரம் சர்க்கரை மூடப்பட்டிருக்கும்.
2. வெங்காயம், கொதிக்கும் வரை கொதிக்க வைத்து, 10 நிமிடம் கொதிக்க விடவும்.
3. குளிர்ந்த பிறகு, இனிப்பு 10 நிமிடங்கள் மீண்டும் கொதிக்கவைத்து, நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் தெளிக்கப்படுகின்றன, ஒரு சில நிமிடங்கள் வெப்பம்.
4. மலச்சிக்கல், கார்க், மடக்குகளில் கடல் வாற்கோதுமைக்கு வாதுமை கொட்டை வரை ஜாம் மாற்றவும்.

கடல் buckthorn மற்றும் ஆரஞ்சு கொண்ட ஜாம்

கடல்-பக்ஹாரன் இருந்து ஜாம் இனிப்புக்கு ஆரஞ்சு சேர்ப்பதன் மூலம் வேறுபட்ட முடியும் என்று ஒரு செய்முறையை உள்ளது. சிட்ரஸ் முன்பு இரண்டு நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் வைக்க வேண்டும், பின்னர் துண்டுகளாக வெட்டி அனைத்து எலும்புகள் இருந்தால் அகற்ற வேண்டும். கடல்-பக்ஹார்ன் அறுவடைக்கு ஏற்றது, மற்றும் பியூரி வடிவில், இது ஒரு juicer அல்லது சல்லடை மூலம் கடந்து, எலும்புகள் அகற்ற வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• கடல்-பக்ளோர்ன் - 1.2 கிலோ;
• ஒரு பெரிய ஆரஞ்சு - 1 துண்டு;
• தானிய சர்க்கரை - 1,7 கிலோ.

தயாரிப்பு

1. ஒழுங்காக ஆரஞ்சு தயார், ஒரு கலப்பான் அரைத்து அல்லது ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக கடந்து.
2. சர்க்கரை சேர்க்க, முழு கடல் buckthorn பெர்ரி அல்லது விளைவாக கூழ் விளைவாக வெகுஜன கலந்து.
3. அடுப்பில் ஒரு கொள்கலன் உள்ளது, 30-40 நிமிடங்கள் கிளறி கிளையுடன் சமைக்கவும்.
4. கடலைக் குழாய்களில் கடலைப் பழம் மற்றும் ஆரஞ்சு இருந்து ஒரு ருசியான ஜாம் சீல்.

கடல் பக்ஹாரன் இருந்து தடித்த ஜாம் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

கடல்-பக்ளோர்ன் இருந்து அடர்த்தியான ஜாம் எலும்புகள், மற்றும் இல்லாமல் அவர்கள் பெற முடியும். முதல் விருப்பத்துடன், எல்லாம் தெளிவாக உள்ளது: சர்க்கரை கொண்ட பெர்ரி வெறுமனே தேவையான அடர்த்தி கொதிக்கவைத்து. கடுமையான பொருட்களின் கலவை இல்லாமல் ஒரு தடிமனான மற்றும் மென்மையான உபசரிப்பு பெற, பெர்ரி வெகுஜன முன் முட்டையிடப்படுவது அல்லது வெறுமனே முதலில் வேகவைக்கப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• கடல்-பக்ளோர்ன் - 1.2 கிலோ;
• தானிய சர்க்கரை - 1-1,5 கிலோ.

தயாரிப்பு

1. கடல்-பக்னோன் கழுவப்பட்டு ஒரு இரட்டை கொதிகலனில், பலவகை அல்லது கொதிக்கும் நீரில் ஒரு மூடப்பட்ட பானை மீது ஒரு சல்லியில் சமைக்கப்படுகிறது.
2. 30-40 நிமிட வெப்ப வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு, பெர்ரி வெகுஜனம் ஒரு சல்லடை வழியாக கடந்து செல்கிறது.
3. ப்யூரி சர்க்கரை கலக்கப்பட்டு 30-40 நிமிடங்கள் சமைக்கப்படுகிறது.
4. வங்கிகள் மீது ஜாம் லே, தனிமைப்பட்ட.

பூசணிக்காய் கடல் buckthorn - செய்முறையை பாதுகாக்கிறது

அசாதாரண சமையல் ஏற்பாடுகள் ரசிகர்களுக்கு பின்வரும் செய்முறையை. அதில் கடல்-பக்ளோர்ன் பெர்ரி பூசணியுடன் சேர்த்து, அதன் பயனுள்ள மற்றும் சத்தான பண்புகளைக் கொண்டிருக்கும். இனிப்பு மஸ்கட் இனங்களின் காய்கறிகளைப் பயன்படுத்துவதற்கு இது சிறந்தது, இது பெரிட்டினுடைய சுவை பண்புகளை பெரிதும் மேம்படுத்தும்.

பொருட்கள்:

• கடல்-பக்ளோர்ன் - 700 கிராம்;
• பூசணி - 1,5 கிலோ;
• தண்ணீர் - 0.5 கப்;
• தானிய சர்க்கரை - 1,7 கிலோ.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை கொண்ட கடல் buckthorn துவைக்க மற்றும் பல மணி நேரம் விட்டு.
2. தண்ணீரை சேர்த்து, கொதிக்கும் வரை கலவையை கொதிக்கவும்.
3. பூசணி கூழ் துண்டுகள் லே மற்றும் அனைத்து பொருட்கள் மென்மை வரை இனிப்பு சமைக்க.
4. கிருமி நீக்கப்பட்ட கொள்கலன்களில் கடல்-பக்ளோன் கொண்ட பூசணிக்காய் ஜாம் மூடு.

ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள கடல் buckthorn இருந்து ஜாம்

பன்முகத்தன்மை உள்ள கடல் buckthorn ஜாம் brew குறிப்பாக எளிது. குழிகள் இல்லாமல் ஒரு சுவையான உணவு தயாரிக்கும் போது, ​​பெர்ரி நீராவி நிகழ்ச்சியில் முன் சமைக்கப்படுவது அல்லது "ஜார்ஜ்" தண்ணீரில் ஒரு கொதிகலுடன் சூடாகக் கொண்டிருக்கிறது, அதன் பிறகு ஒரு சல்லடை மூலம் சல்லடை, மேலும் இனிப்பு தயாரிப்புகளுக்கு விலையுயர்ந்த மூலப்பொருட்களை பிரிக்கிறது.

பொருட்கள்:

• கடல்-பக்ளோர்ன் - 1.2 கிலோ;
• தண்ணீர் - 0.5 கப்;
• தானிய சர்க்கரை - 2 கிலோ.

தயாரிப்பு

1. தயாரிக்கப்பட்ட கூழ் அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட பெர்ரி சர்க்கரை மற்றும் நீர் ஆகியவை சாதனத்தின் கிண்ணத்தில் வைக்கப்பட்டு 15 நிமிடங்களுக்கு "கென்சிங்" அடங்கும்.
2. சமிக்ஞைக்குப் பின், வறண்ட மலட்டுத்தண்டுகளில் ஜாம் மூடப்பட்டிருக்கிறது, மூங்கில் குழாய்களால் சுற்றப்படுகிறது, மேலும் தனிமைப்படுத்தப்படுகிறது.

கடல் buckthorn இருந்து மூல ஜாம் - செய்முறையை

குடலிறக்க உறுப்புகள், வைட்டமின்கள் அதிகபட்சம், சமையல் இல்லாமல் கடல் buckthorn இருந்து ஜாம் பாதுகாக்கும். வேறு எந்த பதிவையும் விட இது எளிதாகவும் சமைக்க வேண்டும். முறை மட்டுமே குறைபாடு குறுகிய கால சேமிப்பு (3-4 மாதங்கள்), மற்றும் அவசியம் குளிர் உள்ளது. செய்முறையில் சர்க்கரைச் சேர்ப்பதை அதிகரிப்பதன் மூலம் அலமாரியை அதிகரிக்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• கடல்-பக்ளோர்ன் - 1 கிலோ;
• தானிய சர்க்கரை - 1,5 கிலோ.

தயாரிப்பு

1. கடல் buckthorn tolstalk கொண்டு kneaded, ஒரு கலப்பான் கொண்டு துளையிட்ட அல்லது ஒரு இறைச்சி சாணை twisted.
2. விரும்பினால், எலும்புகள் பிரிக்க, ஒரு சல்லடை மூலம் பெர்ரி வெகுஜன அரைக்க.
3. சர்க்கரையுடன் கூடிய வெகுஜனத்தை கலந்து, சில மணிநேரங்களுக்கு அறையை விட்டு வெளியேறவும், அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள்.
4. குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மலட்டுத்தசை மற்றும் இடத்திற்கு ஜாம் மாற்றவும்.