இன்று வரை, பலர் ஆரோக்கியமான உணவுக்கு ஆதரவாக தங்கள் விருப்பத்தை செய்கிறார்கள். கம்பு ரொட்டி அவருக்கு நல்லது.
எத்தனை கலோரி உள்ளது கம்பு ரொட்டி?
தானிய ரொட்டி சராசரி கலோரி உள்ளடக்கத்தை உற்பத்தி செய்கிறது. கம்பு ரொட்டி கலோரி உள்ளடக்கம் வித்தியாசமாக இருக்கலாம். இந்த காட்டி பல காரணிகளை சார்ந்திருக்கிறது. சராசரியாக, 100 கிராம் கலோரிகளின் அளவு 300 மடங்குக்கு சமமானது. இந்த கலோரி உள்ளடக்கம் சாதாரண ரொட்டியின் கலோரி மதிப்புக்கு குறைவாக இல்லை என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
கம்பு ரொட்டி தேவையான பொருட்கள்
கம்பு ரொட்டி கம்பு மற்றும் கோதுமை மாவு, அத்துடன் தானியங்களின் கலவையாகும். இந்த தயாரிப்பு வைட்டமின்கள் மற்றும் பல்வேறு உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் கலவைகள் நிறைந்ததாக உள்ளது. அவை வைட்டமின்கள் PP, E, B1 மற்றும் B2 ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன. இரும்பு, பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், சோடியம், மெக்னீசியம் மற்றும் கால்சியம் : கம்பு ரொட்டி பின்வரும் கனிமங்கள் உள்ளன. இந்த தயாரிப்பு 74% கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 19% புரதம் மற்றும் 7% கொழுப்பு உள்ளது.
பயிர் சாகுபடியை விட அதிகம்?
கம்பு ரொட்டியின் கலவை மனித உடலுக்கு பல கலவைகள் சேர்க்கிறது. மாஸ்டர் இந்த தயாரிப்பு பொருட்டு, உடல் ரொட்டி ஒருங்கிணைப்பதை விட உடல் அதிக ஆற்றல் செலவிட வேண்டும். கம்பு ரொட்டி நன்மைகள் வைட்டமின் மற்றும் கனிம கலவை மட்டும் இல்லை. அவர்கள் அதிக அளவு இயற்கை ஃபைபர் கொண்டிருக்கும், இது நச்சுகள், நச்சுகள் மற்றும் பிற தேவையற்ற சேர்மங்களின் உடலைச் சுத்தப்படுத்துகிறது.
கம்பு ரொட்டி நன்மை மற்றும் தீங்கு
பயனுள்ள பண்புகள் கூடுதலாக, ரொட்டி தீங்கு விளைவிக்கும். அவற்றின் பயன்பாட்டிற்கு ஒரு முரண்பாடு உள்ளது. பெரிய அளவில் இந்த தயாரிப்பு பயன்படுத்த வேண்டாம். ஊட்டச்சத்து ரொட்டியை முழுமையாக ரொட்டிக்கு பதிலாக மாற்றுவதற்கு பரிந்துரைக்கவில்லை. உணவு சீரானது என்று ரொட்டி மற்றும் ரொட்டி உபயோகத்தை மாற்றியமைப்பது நல்லது. கம்பு ரொட்டி வாங்கும் முன் அது அவர்களின் கலவை தெரிந்து மதிப்பு. தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் இல்லாத அந்த பொருட்களைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.