சோயா சாஸ் கோழி கால்கள்

சோயா சாஸில் கோழி காலுக்கான செய்முறை நீண்ட காலத்திற்கு முன்னர் ஓரியண்டல் உணவுகளிலிருந்து எங்களுக்கு வந்தது. இந்த டிஷ் சமையல் மிகவும் எளிது, ஆனால் அது deliciously சுவையாக மற்றும் அசல் மாறிவிடும். வேகவைத்த அரிசி, புதிய காய்கறிகள் அல்லது கஷாயம் உருளைக்கிழங்கை நன்றாக பரிமாறவும். முயற்சி செய்யுங்கள் மற்றும் கீழே உள்ள சிக்கல்களில் கோழி கால்கள் சமைக்க மற்றும் எவ்வளவு ருசியான மற்றும் மிகவும் எளிதானது என்பதை உறுதிப்படுத்துங்கள்.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சோயா சாஸ் கோழி கால்கள்

பொருட்கள்:

• கோழி கால்கள் - 1 கிலோ;
• மசாலா;
• தாவர எண்ணெய்;

சாஸ்:

• தேன் மலர் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• டிஜான் கடுகு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கிளாசிக் சோயா சாஸ் - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கெட்ச்அப் கடுமையான - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மசாலா;
• பூண்டு - 1 கிராம்பு.

தயாரிப்பு

எனவே, கோழி கால்கள் நன்கு கழுவி, உறிஞ்சப்பட்டு, அதிக முடிகள் நீக்கி, காகித துடைக்கும் பயன்படுத்தி உலர்ந்த. அடுத்து, ஒரு சூடான வறுக்கவும் பான் மீது, மற்றும் தாவர எண்ணெய் மீது வறுக்கவும், சிறிது பிரவுனிங் இறைச்சி வரை. இந்த நேரத்தில் நாம் சாப்பாட்டிற்கு சாஸ் செய்கிறோம். இதை செய்ய, கெட்ச்அப் கொண்டு தேன் கலக்கவும், கடுகு, பத்திரிகை மூலம் பூண்டு பிழிந்து சோயா சாஸ் ஊற்றவும். உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை ருசிக்கவும், முழுமையாகவும் கலக்கவும். இறைச்சி மாறி, கலவையை கவனமாக இறைச்சி ஊற்ற மற்றும் 10 நிமிடங்கள் ஒரு மெதுவான தீ அவற்றை இளங்கொதிவா தயார். சோயா தேனீ சாஸ் முடிந்த கோழி கால்கள் மிகவும் உற்சாகமானவை மற்றும் சுவையானவை! நீங்கள் கிட்டத்தட்ட எந்த பக்க டிஷ் அவர்களுக்கு பரிமாற முடியும்.

ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள சோயா சாஸ் கோழி கால்கள்

பொருட்கள்:

• கோழி கால்கள் - 4 பிசிக்கள்.
• மசாலா;
• உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்;
• பல்கேரியன் இனிப்பு மிளகு - 2 பிசிக்கள்.
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

இறைச்சிக்காக:

• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• சோயா சாஸ் கிளாசிக் - 4 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

சோயா சாஸ் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் கலந்து கலந்து. நாங்கள் உப்பு சேர்த்து கோழி கால்கள் தேய்த்து, ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் போட்டு, தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு அதை நிரப்பவும். எல்லாவற்றையும் அசைத்து, மேலே ஒரு மூடி அல்லது பிற தட்டுடன் மூடவும். இறைச்சி marinated போது, ​​நாம் அழகுபடுத்த ஈடுபட்டு. உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. ஸ்வீட் பல்கேரிய மிளகு, பதப்படுத்தப்பட்ட, கழுவி மற்றும் மெல்லிய வைக்கோல் கொண்டு துண்டாக்கப்பட்ட. இப்போது multivark ஆன் மற்றும் கிண்ணத்தில் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்ற. கீழே இறைச்சி, shkurochkoy கீழே, அதனால், சமையல் போது, ​​ஒரு சிறிய வறுத்த. மேலே இருந்து நாம் கலந்து கொள்ளாமல், அனைத்து உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இனிப்பு மிளகு தூங்கும். மூடி சுவை மற்றும் மூடி மூட உப்பு சில தண்ணீர், சீசன் சேர்க்கவும். நாம் "பேக்கிங்" பயன்முறையை தேர்ந்தெடுத்து சரியாக 45 நிமிடங்கள் கண்டறிவோம். தேர்வு சற்றே மாறுபட்ட முறையில் கூட, எடுத்துக்காட்டாக, "Quenching", ஆனால் சமையல் நேரம் சிறிது அதிகரிக்கும் மற்றும் ஒரு மணி நேரம் பற்றி இருக்கும்.

அடுப்பில் சோயா சாஸ் உள்ள சிக்கன் கால்கள்

பொருட்கள்:

• கோழி கால்கள் - 4 பிசிக்கள்.

இறைச்சிக்காக:

• கெட்ச்சு டாடர் - 50 மிலி;
• தேன் திரவம் - 30 மில்லி;
• சோயா சாஸ் - 70 மில்லி;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

கோழி கால்கள் கவனமாக தண்ணீர் இயங்கிக்கொண்டே துவைக்க வேண்டும், அவசியமான சிகிச்சையளிக்கவும், வெளியே போடவும் காயவைக்க துருவல். சோயா சாஸ், டார்ட்டர் கெட்ச்அப் மற்றும் திரவ தேன்: இந்த நேரத்தில் நாம் ஒரு சிறிய கிண்ணம் எடுத்து அதை இறைச்சி அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. தேன் முற்றிலும் கரைக்கும் வரை எல்லாவற்றையும் அசை. சிக்கன் கால்கள் பேக்கிங்கில் தோலுரிந்த ஒரு அச்சுக்குள் வைக்கப்பட்டு, முன்னர் சமைக்கப்பட்ட இறைச்சியைக் கொண்டு அவற்றை ஊற்றி, ஒரு preheated அடுப்பில் அனுப்பப்படும். 200 டிகிரி சென்டிமீட்டர் 25 நிமிடங்களுக்கு டிஷ் சுட வேண்டும், பின்னர் கவனமாக கோழி அவுட் எடுத்து ஒவ்வொரு துண்டு திரும்ப. நாங்கள் மீண்டும் அடுப்பில் வைத்து, அரை மணி நேரம் கழித்து, ஒரு தாகமாக மற்றும் மணம் கோழி உங்கள் மேஜையில் தோன்றும். மீதமுள்ள சாஸ் சாஸ்போட்டுக்குள் ஊற்றப்படுகிறது, நாங்கள் அதை சிறிது குளிராக மற்றும் எந்த அழகுபடுத்தி அதை பரிமாறவும்.